Những công thức nấu ăn một nồi ngon nhất

Hãy tự thưởng cho mình món ăn yêu thích mà không cần phải dọn dẹp cả đống bát đĩa. Từ những món súp ấm áp đến món mì ống phô mai thơm ngon, những món ăn này đều đậm đà hương vị và không cần phải dọn dẹp gì cả!

Bữa tối gọn gàng hơn

Không thể phủ nhận rằng phần kém thú vị nhất của việc nấu nướng chính là dọn dẹp sau đó. Cho dù bạn đang nấu một bữa tối Chủ nhật thịnh soạn hay một bữa tối đơn giản vào ngày thường, dường như nồi niêu xoong chảo và đĩa bẩn luôn chất đống rất nhanh. Đó là lúc những món ăn nấu trong một nồi tiện lợi phát huy tác dụng. Hãy lấy chiếc nồi hầm yêu thích của bạn để có một bữa tối thịnh soạn, lấy chảo gang ra và làm món gà hầm bánh bao kiểu đồng quê, hoặc bật bếp nấu ăn của bạn lên... nồi áp suấtĐể nấu tôm chỉ trong 20 phút, dù bạn chọn cách nào, bạn sẽ thấy những công thức này ngon đến bất ngờ và việc dọn dẹp cũng rất dễ dàng. Ví dụ như món goulash kiểu Mỹ này. Nó kết hợp mì ống thơm ngon với nhiều loại gia vị đậm đà (bao gồm cả ớt bột paprika, một nét đặc trưng của món ăn truyền thống Hungary) tạo nên một bữa ăn ấm cúng và ngon miệng, có thể nấu hoàn toàn trong nồi gang. Còn gì đơn giản hơn nữa?

Món goulash kiểu Mỹ

Không nên nhầm lẫn với món hầm gia vị ớt bột paprika của Hungary, phiên bản goulash kiểu Mỹ này (còn được gọi là món hầm thịt) được làm từ thịt bò xay và mì ống. Thịt bò được nấu với nhiều loại thảo mộc và gia vị thơm, kết hợp với cà chua, mì ống và phô mai tạo nên một món ăn tuyệt vời. Chúng tôi đã thêm ớt bột paprika ở đây như một sự gợi nhớ đến món goulash của Hungary.

Công thức: Món goulash kiểu Mỹ với thịt băm và mì ống

Mì ống nướng phô mai

Đây là món ăn đảm bảo thành công của Tyler. Anh ấy sử dụng phô mai cheddar và Parmesan để tạo điểm nhấn độc đáo cho hương vị cổ điển. Nướng trong lò khoảng 25-30 phút để có lớp vỏ vàng giòn hoàn hảo.

Công thức: Mì ống phô mai

Món Chili đơn giản hoàn hảo

Cái tên đã nói lên tất cả. Món Chili của Ree là một món ăn nhanh chóng và dễ làm chỉ trong một nồi.

Công thức: Món ớt đơn giản nhưng hoàn hảo

Gà sốt kem chiên trên chảo

Công thức đơn giản này sử dụng một chiếc chảo để thực hiện bốn việc: chiên, xào, hầm và hấp các nguyên liệu. Việc dọn dẹp được giảm thiểu tối đa, vì vậy bạn sẽ không cần phải dùng máy rửa chén.

Công thức: Gà sốt kem chiên trên chảo

Món nướng hoàn hảo

Món thịt nướng của Ree là món ăn hoàn hảo cho một nhóm người; thịt được nướng rồi hầm trong nước dùng trong 3 giờ. Những phần thịt lớn hơn (1,8-2,2 kg) được hầm trong 4 giờ. Thịt chín khi dễ dàng tơi ra từng thớ.

Công thức: Thịt bò hầm hoàn hảo

Gà hầm mì ramen

Công thức đơn giản này biến mì ramen (món ăn ưa thích của sinh viên) thành món hầm ngon miệng và bổ dưỡng cho nhiều người.

Công thức: Mì Ramen hầm với gà và bông cải xanh

Món mì Ý phô mai kẹp thịt một nồi

Những người yêu thích mì ống phô mai và bánh mì kẹp thịt phô mai chắc chắn sẽ thích sự kết hợp hương vị này. Công thức này cực kỳ nhanh chóng và tiết kiệm, sử dụng những nguyên liệu mà bạn có thể đã có sẵn trong nhà. Hương vị béo ngậy, đậm đà đến từ phô mai kem và lượng phô mai cheddar bào vụn hào phóng, trong khi rau mùi tây thái nhỏ tạo thêm điểm nhấn tươi mát. Nhưng phần tuyệt vời nhất là tất cả mọi thứ đều được làm trong một nồi duy nhất—bạn thậm chí không cần phải luộc mì riêng!

Công thức: Món mì Ý phô mai kẹp thịt một nồi

Mì ống phô mai với bí ngô nướng và ớt.

Ai nói mì ống phô mai chỉ dành cho trẻ em? Hãy gây ấn tượng với khách mời bữa tối của bạn bằng món ăn kinh điển được biến tấu tinh tế này. Rachel thêm bột ớt, oregano, rau mùi, thì là, tỏi và ớt để tạo nên nước sốt phô mai đậm đà hương vị.

Công thức: Mì ống phô mai với bí ngô nướng và ớt

Mì ống phô mai tôm hùm

Hãy sử dụng tương cà chua, kem tươi và những miếng thịt đuôi tôm hùm ngọt để tạo ra món mì ống phô mai sánh mịn, thơm ngon, hoàn hảo cho những dịp đặc biệt.

Công thức: Mì ống phô mai tôm hùm

Mì ống phô mai với súp lơ và phô mai hun khói

Trẻ em sẽ không từ chối rau nếu bạn dọn món phô mai này. Súp lơ trắng tạo thêm độ giòn ngon, nhưng phô mai Gouda hun khói béo ngậy mới là yếu tố chính.

Công thức: Mì ống phô mai với súp lơ và phô mai Gouda hun khói

Mì ống nướng phô mai với thịt xông khói

Tyler gọi món này là "món mac 'n' cheese ngon nhất" - và điều đó không có gì đáng ngạc nhiên, vì đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa phô mai cheddar trắng đậm đà và thịt xông khói giòn tan. Để thưởng thức, rắc hỗn hợp thịt xông khói lên trên món ăn vừa nướng xong. Dùng thìa lớn múc từng phần, đảm bảo mỗi phần đều có một ít thịt xông khói.

Công thức: Mì ống phô mai với thịt xông khói

bánh nướng rau củ

Phiên bản bánh chay của Trisha cũng ngon không kém. Trong khi phần nhân thơm ngon gồm đậu Hà Lan, cà rốt và khoai tây có thể thưởng thức riêng, thì việc dùng vỏ bánh làm sẵn sẽ giúp làm nổi bật hương vị đậm đà cùng với lớp vỏ giòn tan.

Công thức: bánh nướng chay

Mì Ý với tôm scampi nấu bằng nồi nấu chậm

Điểm hay của món ăn này là tất cả các nguyên liệu—rượu vang, tỏi, tôm, và thậm chí cả mì—đều được nấu chung trong một nồi. Nên dùng tôm đông lạnh, nếu không chúng sẽ bị chín quá. Món ăn này không nhất thiết phải ăn kèm với bánh mì tỏi, nhưng bánh mì tỏi rất hợp để chấm với nước sốt kem thơm ngon.

Công thức: Mì Ý với tôm scampi nấu bằng nồi nấu chậm trong 20 phút

Mì ống phô mai gà sốt Buffalo

Công thức lấy cảm hứng từ đầu bếp này sẽ làm hài lòng tất cả mọi người, bất kể sở thích ăn uống. Bí quyết để có sự cân bằng hoàn hảo trong mỗi miếng ăn nằm ở thứ tự các lớp: mì, thịt gà, mì, sốt phô mai. Rắc hỗn hợp vụn bánh mì, phô mai xanh và rau mùi tây lên trên rồi nướng cho đến khi sủi bọt.

Công thức: Mì ống phô mai với gà và sốt Buffalo

Gà với mì

"Đừng nhầm lẫn món này với súp gà mì," Ree nói. "Món này giống như món hầm gà đặc hơn." Để tạo độ sánh, Ree thêm hỗn hợp bột mì và nước, mà cô gọi là "nước sốt kiểu cao bồi" - hoàn hảo cho một bữa ăn thịnh soạn kiểu trang trại.

Công thức: Súp mì gà với nghệ

Món hầm Brunswick

Trisha thích dùng gà trưởng thành nặng hơn 5 kg để nấu món hầm Brunswick. Loại gà này béo hơn và sẽ cho nước dùng đậm đà hơn, nhưng không phải lúc nào cũng có sẵn. Đừng lo, gà thường cũng dùng được.

Công thức: Món hầm sánh mịn

Mì ống phô mai với thịt heo xé

Thêm thịt heo xé nhỏ vào mì ống với phô mai cheddar và mozzarella; nêm thêm tương ớt hoặc sốt barbecue nếu muốn.

Công thức: Món mì ống phô mai nấu một nồi với thịt heo xé sợi

Thịt bò hầm với rau củ

Ree cho biết bia giúp món hầm này có hương vị tuyệt vời, trong khi ớt bột tạo màu sắc đậm đà và vị cay nhẹ. Hoàn thiện bữa ăn ngon miệng này với bột ngô và phô mai.

Công thức: Thịt bò hầm với rau củ

Súp kem với khoai tây nướng

Hãy tận dụng khoai tây nướng còn thừa từ bữa tối. Alton cắt đôi củ khoai tây, sau đó múc bỏ phần thịt khoai và nghiền nhuyễn bằng dụng cụ nghiền khoai tây. Hương vị dịu nhẹ của khoai tây kết hợp hoàn hảo với sữa bơ, kem chua và phô mai Parmesan bào.

Công thức: Súp khoai tây nướng kem

Súp gà với bánh bao Matzo

Ina bắt đầu bằng nước dùng gà tự làm, sau đó cô dùng nước dùng này để nấu bánh matzo. Đừng bóc vỏ hành tây và tỏi – chúng sẽ tạo màu vàng óng cho súp, và dù sao thì bạn cũng sẽ lọc món ăn sau đó.

Công thức: Súp gà với bánh kneidlach

Bánh gà đóng kín

Ri nói rằng không cần phải lo lắng về việc tạo viền bánh hoàn hảo cho lớp vỏ trên cùng — điều đó sẽ giúp chiếc bánh trông như được làm tại nhà. Hơn nữa, nó còn giúp món ăn được chuẩn bị nhanh hơn!

Công thức: bánh gà nướng

Bánh gà và cà ri

Để tiết kiệm thời gian, Alton sử dụng hỗn hợp đậu Hà Lan và cà rốt đông lạnh cùng vỏ bánh ngàn lớp làm sẵn. Nướng rau củ, trộn chúng với hỗn hợp gà cà ri và hành tây, sau đó phủ vỏ bánh lên trên. Bánh chín khi vỏ bánh có màu vàng nâu và phần nhân nóng hổi, sủi bọt.

Công thức: Cà ri gà hầm với lớp vỏ bánh ngàn lớp

Súp nghêu New England

Khi chuẩn bị nghêu, Anne khuyên nên kiểm tra xem có con nào bị nứt hoặc vỡ vỏ không. Nếu có, hãy loại bỏ chúng. Hấp nghêu cho đến khi chúng mở vỏ, giữ lại nước cốt tự nhiên và nước biển để thêm vào món súp nghêu.

Công thức: Súp nghêu New England

Ớt cay với thịt bò

Công thức này sử dụng rất ít nguyên liệu dạng lỏng, vì vậy mỗi phần ăn đều đậm đà và nhiều thịt. Món chili này có thể được chuẩn bị trước tối đa hai ngày – rất thích hợp cho các bữa tiệc và những buổi tụ họp bạn bè.

Công thức: Ớt cay với thịt bò

Ớt kiểu Texas

Món chili kiểu Texas của Tyler có hương vị tuyệt vời: thịt bò áp chảo kết hợp với tỏi, ớt chipotle và jalapeño, cà chua, đường, quế và sô cô la Mexico. Thêm phô mai queso fresco, rau mùi và chanh lên trên món ăn thịnh soạn này.

Công thức: món ớt Texas

Súp Ragu với mì Ý và thịt viên

Nếu bạn đang gặp khó khăn trong việc chọn loại thịt phù hợp cho bữa trưa, hãy thử món thịt băm hầm của Rachel. Công thức này dựa trên hỗn hợp thịt băm sẵn, bao gồm thịt bò, thịt lợn và thịt bê xay, có bán ở nhiều cửa hàng bán thịt.

Công thức: Nghiện mì Ý và thịt viên

Súp bắp cay

Món súp ngô của nhà Neelys đậm đà hương vị và có kết cấu tuyệt vời, nhờ những hạt ngô mềm, thịt xông khói giòn tan và những miếng khoai tây đỏ. Đối với những người thích vị cay, đây là món ăn hoàn hảo cho những ngày thời tiết lạnh.

Công thức: Súp bắp cay

Súp nghêu kiểu Manhattan

Công thức lấy cảm hứng từ đầu bếp này có chất lượng tương đương với món súp nghêu New England. Vì không cần sữa hoặc kem, món này có lượng calo thấp hơn, và hương vị đậm đà đến từ tỏi băm, nghêu và cà chua thái nhỏ.

Công thức: Súp nghêu Manhattan

Gà rán với há cảo

Thịt gà quay còn thừa là lựa chọn tuyệt vời cho món ăn tối mềm ngon này. Những chiếc bánh bao nhỏ giống bánh nướng này khi nướng sẽ có lớp vỏ giòn tan. Chúng là sự kết hợp giữa gà hầm bánh bao và bánh nướng.

Công thức: Gà nướng lò ăn kèm bánh bao

Bánh Shepherd's pie

Bánh Shepherd's pie là cách hoàn hảo để cho trẻ ăn rau củ. Phiên bản Alton của món ăn truyền thống Anh này giàu protein và chất xơ, giúp cả gia đình no bụng và hài lòng.

Công thức: Bánh Shepherd's Pie nướng

Món hầm với xúc xích và rau củ

Món hầm này ngon nhất khi ăn kèm với bánh mì để chấm cùng nước sốt thơm ngon, đậm đà.

Công thức: Món hầm mùa đông với xúc xích

Súp gnocchi gà kiểu Ý

Công thức của Alex Guarnaschelli giúp bạn dễ dàng làm món gnocchi tại nhà. Khi chín, gnocchi sẽ nổi lên trên mặt súp.

Công thức: Súp gà Ý với gnocchi phô mai Parmesan nướng

Súp bánh bao gà

Để tạo hình bánh há cảo trong món súp này, Michael Symon khuyên nên dùng muỗng múc kem. Thả bánh há cảo vào nước dùng nóng và đậy nắp lại cho đến khi bánh phồng lên và nổi lên mặt nước.

Công thức: Súp gà và bánh bao

Súp phô mai với bông cải xanh

Tại sao chỉ dùng một loại phô mai khi bạn có thể dùng ba loại? Ree chọn phô mai cheddar loại đậm vị và loại nhẹ, cũng như phô mai Jack, cho món súp sánh mịn của mình. Nếu cần, có thể pha loãng súp một chút với nước dùng gà.

Công thức: Súp phô mai với bông cải xanh

Súp đậu gà và bánh bao

Món ăn chay này được lấy cảm hứng từ món súp gà và bánh bao truyền thống. Nước dùng gà được thay thế bằng nước dùng rau củ, và thịt gà xé nhỏ được thay thế bằng đậu gà, vốn cũng rất giàu protein. Cuối cùng, bánh bao tự làm được cho vào súp, nhờ nước cốt chanh tươi và các loại thảo mộc tươi mà bánh bao trở nên rất mềm xốp và thơm ngon. Chưa kể, toàn bộ món ăn được nấu trong một nồi duy nhất, giúp việc dọn dẹp trở nên dễ dàng hơn.

Công thức: Súp đậu gà và bánh bao

Súp cà chua với bánh mì nướng phô mai.

Bánh mì kẹp phô mai nóng và súp cà chua là sự kết hợp kinh điển mà trẻ em rất yêu thích. Món súp đơn giản của Aina có nước dùng hành tây đậm đà và bánh mì nướng vàng giòn – một món ăn tinh tế mà người lớn cũng sẽ đánh giá cao.

Công thức: Súp cà chua đơn giản với bánh mì nướng phô mai.

Súp mì ống phô mai

Hai món ăn quen thuộc được kết hợp trong một. Bắt đầu bằng cách nấu nước dùng, sau đó thêm sữa, phô mai cheddar bào, phô mai Parmesan và mì ống, khuấy đều cho đến khi phô mai tan chảy.

Công thức: Súp mì ống phô mai

Súp bánh bao gà đơn giản

Sunny khuyên nên buộc lá xạ hương, mùi tây và xô thơm lại với nhau trước khi cho vào nước dùng gà. Điều này sẽ giúp dễ dàng vớt chúng ra hơn sau khi chúng đã ngấm hương vị vào nước dùng.

Công thức: Súp gà và bánh bao đơn giản

Súp bánh bao Matzo

Để làm bánh bao, Bobby sử dụng nước khoáng có ga, một quả trứng và mỡ gà (mỡ gà đã được tinh chế để chiên). Đúng với phong cách của mình, Bobby cho thêm ớt jalapeño nướng vào nước dùng để tạo vị cay nồng.

Công thức: Súp bánh bao Matzo

Gà hầm đậu

Món hầm của Giada rất nhanh và dễ làm vì bạn không cần cả con gà. Để tiết kiệm thời gian và công sức, chỉ cần dùng ức gà.

Công thức: Gà hầm đậu

Ớt gà tây và xúc xích Chorizo

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn thay thế cho món ớt hầm gà và bò, hãy thử công thức của Rachel. Công thức này sử dụng thịt gà tây và xúc xích chorizo Mexico – một loại xúc xích thơm ngon làm từ thịt lợn xay và được nêm gia vị bằng ớt.

Công thức: Ớt Mexico với xúc xích Chorizo và thịt gà tây

Súp cà chua cay

Để có một bữa ăn nhanh chóng và dễ dàng, Giada khuyên bạn nên mua sẵn loại sốt marinara yêu thích hoặc tự làm và dùng phần còn lại để nấu nước dùng.

Công thức: Súp cà chua và đậu nhanh

Món mac and cheese mềm ngon được nấu trong nồi.

Phiên bản này của món ăn được yêu thích không cần đến hỗn hợp bột mì và bơ; phô mai kem sẽ tạo độ béo ngậy và độ bông xốp. Nếu món mac 'n' cheese bị dai khi nguội, chỉ cần cho thêm một chút nước ấm vào – nó sẽ dễ dàng trở nên mềm mịn hơn.

Công thức: Mì ống phô mai béo ngậy nấu trên bếp

Ớt bò

Những miếng thịt vai bò và ba loại đậu khác nhau tạo thêm hương vị và độ giòn ngon cho món chili đơn giản của Ree.

Công thức: Ớt với thịt bò thái miếng

Mì ống nướng phô mai

Món mì ống nướng phô mai này cực kỳ dễ làm và hoàn hảo như một món ăn kèm hoặc một bữa ăn cho nhiều người. Phô mai kem làm tăng thêm độ béo ngậy và hương vị tinh tế.

Công thức: Mì ống nướng với sốt hai loại phô mai

Mì ống phô mai với nấm và cải xoăn

Đừng ngạc nhiên về lượng cải xoăn được sử dụng trong công thức này. Cải xoăn sẽ teo lại trong quá trình nấu, và nó kết hợp hoàn hảo với mì ống mềm và nấm shiitake.

Công thức: Mì ống phô mai với cải xoăn và nấm nướng

Món mì ống và phô mai nướng với ớt jalapeño

Món mac 'n' cheese hơi cay này gồm có mì ống phô mai, ớt jalapeño và vụn bánh mì phủ bên trên. Hương vị giống như ớt jalapeño nhồi!

Công thức: Mì ống nướng sốt phô mai dưới lớp vỏ bánh

Mì ống phô mai vị pizza

Món này là sự kết hợp giữa hai món: hương vị không khác gì pizza! Hãy dùng phần dầu còn lại trong lon cà chua khô để làm lớp phủ bên trên.

Công thức: Mì ống phô mai vị pizza

Bữa sáng với mì ống phô mai, xúc xích và khoai tây ăn kèm.

Điểm hấp dẫn nhất của món ăn sáng này chính là lớp khoai tây bào rắc lên trên. Cách làm vô cùng đơn giản: chỉ cần rã đông khoai tây bào mua sẵn rồi trộn với bơ và nướng cho giòn trong lò.

Công thức: Bữa sáng với mì ống phô mai, xúc xích và khoai tây chiên là lựa chọn tuyệt vời.

Mì ống Carbonara nướng

Món mì ống nướng phô mai này hội tụ những yếu tố tuyệt vời nhất của món spaghetti carbonara Ý: hương vị thịt xông khói đậm đà, phô mai bào béo ngậy và hạt tiêu đen cay nồng.

Công thức: Mì ống phô mai Carbonara

Gà hầm với bánh tortilla

Bí quyết của món thịt gà hầm kiểu Mexico thịnh soạn này từ Trisha nằm ở phần nền đơn giản gồm thịt gà và nước sốt.

Công thức: Gà và bánh ngô nướng

Cơm paella nướng

Món paella này là cứu tinh khi bạn không có nhiều thời gian: chỉ cần chuẩn bị các nguyên liệu, đậy kín và cho vào tủ lạnh qua đêm, sau đó nướng nhanh vào ngày bạn định dùng bữa.

Công thức: Cơm Paella nướng trong lò

Tetrazzini với gà và súp lơ

Món hầm mềm mại gồm nấm, gà luộc và súp lơ này chỉ cần sơ chế một chút vào ngày hôm trước khi dùng.

Công thức: Tetrazzini với gà và súp lơ

Lasagna chay với đậu

Món lasagna rau củ của Trisha không hề nhàm chán chút nào. Đậu đen, phô mai ricotta đậu phụ và cà chua nướng kết hợp tạo nên một bữa tối ngon miệng, no bụng mà lại không có thịt và sữa.

Công thức: Lasagna đậu đen

Mì nướng với cá ngừ

Cá ngừ, đậu Hà Lan, nấm tươi và thật nhiều phô mai: Sunny chuẩn bị một phiên bản cải tiến của món hầm cho một đám đông lớn.

Công thức: Món mì cá ngừ hầm

Món lasagna kiểu Ý cổ điển

Để làm món lasagna truyền thống của Giada, hãy làm từng lớp riêng biệt rồi xếp chồng chúng lên nhau.

Công thức: Lasagna với rau bina

Hầm đuôi bò

Món hầm này lấy cảm hứng từ một món ăn Jamaica với đuôi bò mềm và đậu lima được nêm gia vị bằng gừng, tiêu Jamaica và ớt habanero cay. Nước sốt nâu đậm đà cần thời gian: nó được ninh trong vài giờ, tạo nên hương vị và màu sắc phong phú. Món hầm thậm chí còn ngon hơn vào ngày hôm sau, vì đậu có thời gian mềm hơn và đuôi bò có thêm thời gian để ngấm nước sốt. Dùng kèm với một chút tương ớt để tăng thêm vị chua và cay.

Công thức: Món hầm đuôi bò kiểu Jamaica

Món mì ống nướng kiểu Sloppy Joe

Hãy thử phiên bản hiện đại của Rachel về món ăn kinh điển: món hầm Sloppy Joe. Chỉ cần thêm mì ống, phô mai cheddar và dưa chuột muối thì là.

Công thức: Món thịt hầm kiểu Sloppy Joe

Thịt bò hầm đậu

Trisha kết hợp thịt, thịt xông khói, đậu và sốt barbecue để tạo ra món hầm đơn giản dành cho 12 người.

Công thức: Thịt hầm với đậu

Đậu lăng hầm với cà chua

Bạn chưa từng nếm thử món đậu lăng nào ngon đến thế này. Đừng bỏ qua lá thyme tươi và giấm rượu vang đỏ – chúng kết hợp với nhau tạo nên hương vị độc đáo!

Công thức: Đậu lăng hầm với cà chua

Món mì ống nướng với rau củ nướng

Đây là giấc mơ của những người yêu thích rau củ. Ớt chuông đỏ, bí ngòi, bí đỏ, nấm và đậu Hà Lan: hương vị đậm đà trong từng miếng ăn.

Công thức: Mì ống nướng với rau củ chiên

món hầm khoai lang

Món hầm thịnh soạn của Michael đầy ắp khoai lang, đậu và các loại hạt – bạn sẽ muốn làm đi làm lại nhiều lần.

Công thức: món hầm khoai lang

Bánh gà với lớp vỏ phô mai

Hãy giữ lại xương gà để làm món ăn ngon miệng hơn. Sử dụng chúng để làm đậm đà hương vị nước dùng mua sẵn trong công thức do đầu bếp sáng tạo này.

Công thức: Bánh gà, nấm và phô mai cheddar

Gà nướng kiểu Ý với mì Pastina

Món gà hầm mì ống của Giada sẽ sẵn sàng trên bàn trong vòng chưa đầy nửa tiếng nữa.

Công thức: Món mì Ý gà hầm

Món mì Ý hầm với gà

Món gà hầm mì Ý của Ree đúng là món ăn đậm chất miền Nam nước Mỹ. Để món ăn dễ ăn hơn, Ree bẻ mì Ý thành từng đoạn nhỏ.

Công thức: Món mì Ý hầm với gà

Thịt hầm Orzo và bông cải xanh

Phô mai Havarti loại nhẹ rất phù hợp cho món hầm thịnh soạn này. Loại phô mai Đan Mạch nhẹ này có nhiều hương vị khác nhau—hãy thử vị thì là hoặc hạt caraway để tạo nên hương vị độc đáo.

Công thức: Bông cải xanh và Orzo Pasta soong

Gà hầm mì

Món hầm này, dựa trên một món súp yêu thích, sẽ thỏa mãn cơn thèm một bữa ăn ấm áp, thịnh soạn của bạn. Mì trứng được luộc sơ sẽ ngấm đều nước sốt đậm đà mà không bị nhão.

Công thức: Món gà và mì trứng hầm

Bánh mì nướng dừa và hạnh nhân

Lớp vỏ dừa-hạnh nhân béo ngậy làm cho món bánh nướng này thực sự đặc biệt và cân bằng với kết cấu mềm xốp, nhẹ nhàng của bánh mì. Tốt nhất nên chuẩn bị món ăn trước một ngày để bánh mì có thời gian ngấm kem.

Công thức: Bánh mì nướng kiểu Pháp nướng lò với lớp phủ dừa và hạnh nhân

Món thịt nguội và phô mai nướng

Món hầm đầy màu sắc và bổ dưỡng này có thể được chuẩn bị trước và nướng vào ngày hôm sau — hoàn hảo cho bữa ăn sáng muộn cùng bạn bè.

Công thức: Bánh nướng ăn sáng với giăm bông và phô mai

Thịt hầm với đậu và bánh tortilla chiên giòn

Món hầm này có thể được gọi là "enchilada bị vỡ": lớp đáy mềm làm từ bánh tortilla chiên giòn trông giống như một chiếc enchilada. Nhưng món này dễ làm hơn nhiều!

Công thức: Thịt hầm đậu kiểu Mexico

Mì Ý nướng

Món mì Ý kết hợp lasagna và sốt thịt này là một bữa trưa thịnh soạn. Sử dụng mì Ý đã nấu chín còn thừa và sốt cà chua đóng gói sẵn, món ăn này cực kỳ nhanh chóng để chuẩn bị. Chuẩn bị sẵn các nguyên liệu trước và nướng ngay trước khi dùng.

Công thức: Mì Ý nướng lò

Gà với bánh bao

Tyler khuyên nên ninh bánh bao trong nước sốt tự làm từ nước dùng gà và kem. Điều này sẽ giúp hương vị đậm đà của nước sốt ngấm vào bánh bao.

Công thức: Gà với bánh bao

Mì ống phô mai Chipotle hun khói

Chán ngán với mì ống hoặc mì penne rồi ư? Rachel gợi ý mì cavatappi (mì hình xoắn ốc) để có một phiên bản cay nồng, đậm vị khói của món ăn truyền thống.

Công thức: Mì ống phô mai với phô mai cheddar hun khói và ớt chipotle

Thịt nướng với sốt rau củ

Khi thịt bò đã mềm, Guy Fieri sẽ xay nhuyễn rau củ để tạo ra một loại nước sốt sánh mịn.

Công thức: Thịt bò hầm với sốt nấm porcini

Thịt ức bò hầm với hành tây, nấm và sốt balsamic.

Để làm nước sốt tươi ngon, ngọt ngào cho món thịt bò ức, Ann sử dụng một lượng lớn giấm balsamic.

Công thức: Thịt ức bò hầm với hành tây, nấm và giấm balsamic.

Mì ống và phô mai với ớt chuông Pimento

Ớt chuông có vị ngọt và thơm, kết hợp hoàn hảo với phô mai cheddar vàng có vị đậm đà. Để tăng thêm độ cay, Rachel cho thêm bột ớt bột và mù tạt khô vào sốt béchamel.

Công thức: Mì ống phô mai với ớt chuông

Gà hầm bia

Món gà hầm thơm ngon này đậm đà hương vị. Công thức bao gồm bia nâu, đường nâu và thịt xông khói.

Công thức: Gà hầm bia

Mì Orzotto với bông cải xanh và phô mai cheddar

Trẻ em sẽ thích món ăn béo ngậy, thơm ngon của Ree (và chúng thậm chí sẽ không từ chối bông cải xanh!).

Công thức: Mì Orzotto với bông cải xanh và phô mai cheddar

nước sốt thịt kiểu Mỹ

Đây là một biến tấu của loại sốt Ý mà tất cả chúng ta đều biết và yêu thích. Phiên bản Mỹ có vị ngọt hơn một chút, với hương vị ớt xanh đặc trưng.

Công thức: nước sốt thịt kiểu Mỹ

Mì ống nướng với xúc xích và phô mai ricotta

Không cần phải đun sôi một nồi nước lớn. Để có một bữa tối no bụng, hãy xếp mì rigatoni chưa luộc, phô mai ricotta và xúc xích Ý trực tiếp vào khay nướng — không cần phải rửa thêm bát đĩa sau khi nướng.

Công thức: Món hầm mì ống và xúc xích số lượng lớn

Mì ống và phô mai trong một hộp

Món ăn tuyệt vời này chỉ được làm từ sữa và mì ống. Khi mì chín, tinh bột sẽ tiết ra, giúp làm đặc sữa để tạo nên phần nước sốt hoàn hảo. Phô mai và gia vị được thêm vào ở bước cuối cùng, và tất cả các nguyên liệu hòa quyện với nhau một cách kỳ diệu.

Công thức: Món mì ống phô mai nấu trong một nồi

Thịt bò hầm với rau củ

Món thịt nướng của Tyler được ninh trong 3 tiếng đồng hồ với hỗn hợp rau thơm, thảo mộc và sốt cà chua đậm đà.

Công thức: Thịt bò hầm với rau củ

Mì ống phô mai với thịt xông khói

Với việc thêm thịt xông khói giòn và ớt cayenne cay nồng, món mì ống phô mai sẽ có một hương vị hoàn toàn mới.

Công thức: Mì ống phô mai với thịt xông khói nướng và bánh mì phủ bên trên

Thịt bò hầm đậu bắp

Món hầm ấm áp của Cardea chính là thứ bạn thèm muốn vào một buổi tối se lạnh. Gừng xay nhuyễn tạo thêm hương vị ấm áp cho món ăn thịnh soạn này với thịt bò, đậu bắp và hành tây. Tuyệt vời hơn nữa, món ăn này sẵn sàng chỉ trong chưa đầy một tiếng!

Công thức: Thịt bò hầm đậu bắp

Ớt bò không đậu

Bột ớt, ớt khô và quế tạo nên hương vị đậm đà cho món chili thịt này. Kem chua cay là sự kết hợp hoàn hảo.

Công thức: Món Chili thịt vai bò không đậu nấu bằng nồi nấu chậm

Mì Ý sốt cà chua tươi

Công thức này rất phù hợp cho người mới bắt đầu: tất cả mọi thứ trừ phô mai đều được nấu trong một chảo duy nhất, nơi điều kỳ diệu xảy ra. Tương cà chua đóng vai trò như một "lưới an toàn" trong trường hợp cà chua không giữ được trọn vẹn hương vị; nếu bạn nấu trái mùa, bạn có thể thêm một thìa tương cà chua nữa.

Công thức: Mì Ý sốt cà chua tươi nấu trong một nồi.

Súp giải rượu

Món súp với thịt xông khói, xúc xích, thịt thăn lợn và rau củ này đúng như tên gọi của nó: đây là món ăn hoàn hảo sau một đêm tiệc tùng dài. Nhưng chúng tôi nghĩ bạn sẽ đánh giá cao những đặc tính giúp tỉnh táo của nó ngay cả khi bạn không bị đau đầu khi thức dậy.

Công thức: Súp giải rượu

Món Chili đơn giản hoàn hảo

Món chili của Ree hoàn hảo cho mọi dịp, dù là tiệc xem thể thao hay chỉ là bữa tối ấm áp. Cô ấy lấy công thức cổ điển kết hợp thịt bò và đậu, nhưng thêm hương vị đậm đà với bột ớt hun khói và một chút tiêu cayenne. Hãy dùng kèm món chili với phô mai cheddar tan chảy, hành tây tươi và bánh tortilla giòn tan để cả gia đình cùng thưởng thức.

Công thức: Món chili đơn giản nhưng có hương vị hoàn hảo.

Súp bắp với phô mai

Món súp kem thịt xông khói của Ina có khoai tây mềm, ngô ngọt và 227 gram phô mai cheddar trắng đậm đà. Món súp ấm áp này có thể được làm bằng ngô đông lạnh hoặc ngô tươi.

Công thức: Súp bắp với phô mai Cheddar

Mì ống phô mai cay

Nhớ món ăn mẹ nấu, Sunny đã nghĩ ra món mac 'n' cheese cay nồng, mềm mịn này, và cô thường làm món này giữa những lần về nhà bố mẹ. Bánh mì nướng bơ giòn tan càng làm tăng thêm hương vị hấp dẫn.

Công thức: Món mì ống và phô mai nướng

Mì ống Caesar phô mai với gà rán

Để tái tạo hương vị đậm đà của sốt Caesar, Rachel sử dụng tương cá cơm trong món ăn này. Để có một bữa tối cân bằng, hãy dùng kèm với rau diếp xoăn hoặc xà lách romaine thái nhỏ, rưới nước cốt chanh và dầu ô liu nguyên chất.

Công thức: Mì ống Caesar phô mai với gà rán

Ớt trắng với gà

Món chili gà trắng là một lựa chọn tuyệt vời thay thế cho món chili cà chua. Ớt jalapeño, ớt poblano và bột ớt tạo nên hương vị đậm đà, trong khi kem chua và chanh mang đến điểm nhấn tươi mát cho món ăn.

Công thức: Ớt trắng với gà nướng