Các công thức nấu ăn với vỏ bắp luộc kèm hình ảnh

Tamales chay nấu bằng nồi áp suất

Tác giả: Justin Warner - đầu bếp

Nội dung:

Tamales không nhất thiết phải có thịt làm nhân. Với sự kết hợp đúng cách giữa rau củ và gia vị, tamales chay cũng ngon không kém gì tamales có thịt. Nồi áp suất giúp rút ngắn quá trình nấu nướng, và vì hơi nước thấm sâu vào bên trong... đọc thêm

Thời gian: 1 giờ 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 24 Hàm lượng calo: 625

Tamales bí đỏ

Thể loại: Món khai vị, Rau, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Nội dung:

Tamales Mexico là những miếng bột ngô nhỏ có nhân, được gói trong lá ngô và hấp chín. Tamales nhỏ rất thích hợp cho các bữa tiệc, trong khi tamales lớn hơn là một cách tuyệt vời để gây bất ngờ cho khách mời - đọc thêm

Thời gian: 2 giờ 30 phút Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 12 Hàm lượng calo: 484

Tamales nhân bí ngô và nấm

Thể loại: Các món chính, Rau củ, nấm, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Nội dung:

Những chiếc bánh tamale chay kiểu Mexico này được làm từ bí đỏ và nấm portobello, có hương vị vô cùng đậm đà và thơm ngon. Tất cả là nhờ vào nước sốt tự làm, được chế biến từ hai loại ớt, kinh giới oregano và thì là, được thêm vào phần nhân. đọc thêm

Thời gian: 3 giờ 40 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 14 Hàm lượng calo: 344

Tamales truyền thống của Mexico

Thể loại: Các món chính, Thịt, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

"Vào Ngày Lễ Người Chết, chúng tôi quyết định làm món tamales cầu kỳ và tổ chức một 'tamalada', nơi cả gia đình cùng quây quần trong bếp để làm tamales. Điều này mang đến cho chúng tôi cơ hội để cùng nhau sum họp, tưởng nhớ và tôn vinh tổ tiên, và cuối cùng, đọc thêm

Thời gian: 5 giờ. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 32 Hàm lượng calo: 294

Tamales nhân thịt heo và ớt đỏ

Thể loại: Món khai vị, Thịt, .

Nội dung:

Có rất nhiều lý do để cả gia đình quây quần bên nhau, và một trong số đó là làm món tamales, món ăn này cần thêm một người phụ giúp. Món ăn này từ lâu đã gắn liền với các ngày lễ ở Mexico, đặc biệt là Giáng sinh, nhưng truyền thống này... đọc thêm

Thời gian: 5 giờ 40 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 26 Hàm lượng calo: 406

Tamales với ớt đỏ và thịt heo

Thể loại: Món khai vị, Thịt, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Nội dung:

Mặc dù tamales có thể được làm quanh năm, nhưng món bánh cuốn ngô kiểu Mesoamerica này theo truyền thống được phục vụ trong các dịp lễ hội. Nhân bánh có thể thay đổi—gà, thịt lợn hoặc thịt bò—để phù hợp với khẩu vị của mọi người. Tất cả đều khá phổ biến. Công thức này bao gồm... đọc thêm

Thời gian: 4 giờ 15 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 32 bánh tamale

Tamales thịt heo cay

Thể loại: .

Tác giả: Alton Brown - đầu bếp nổi tiếng

Nội dung:

Tamales là một món ăn truyền thống của vùng Mesoamerica, có nguồn gốc từ người Aztec cổ đại. Những miếng bột ngô được gói trong vỏ ngô khô và luộc chín. Ngày nay, tamales thường được nhồi thịt, như trong công thức này. Thịt xé nhỏ - đọc thêm

Thời gian: 5 giờ 45 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 55 - 60 bánh tamale