Sinh tố đào việt quất
Số phiếu: 1
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6
Sự kết hợp giữa đào và việt quất trong món sinh tố mát lạnh này mang đến hương vị mùa hè tươi mới. Để làm món này, nước ép đào được trộn với siro đường, rượu vodka hương cam và rượu schnapps đào rồi đông lạnh cho đến khi thành một khối mịn như tuyết. Sau đó, hỗn hợp "kem" có cồn này được khuấy đều vào ly với nước khoáng có ga và hoàn thiện bằng nước sốt việt quất đơn giản, có thể chuẩn bị trước bằng cách sử dụng việt quất tươi, đường và một chút nước. Các lớp việt quất và đào được trộn đều trong ly để tạo thành họa tiết vân đá cẩm thạch, giúp bạn có thể cảm nhận từng lớp hương vị khi nhấp từng ngụm.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1/4 cốc đường
- 2 và 1/4 muỗng canh nước ép đào
- 3/4 cốc nước cam cô đặc đông lạnh (từ lon 1/4 ounce), đã rã đông.
- 3/4 cốc rượu vodka hương cam
- 1/4 muỗng canh rượu mùi đào
- 1 cốc quả việt quất
- 3 cốc nước có ga
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: đào, quả việt quất, Nước cam, rượu schnapps đào, nước có ga, rượu vodka, siro
Nấu món ăn theo công thức:
- Trong một chiếc nồi nhỏ, cho 0,5 cốc nước và 1/4 cốc đường vào, đun sôi trên lửa vừa, thỉnh thoảng khuấy đều cho đến khi đường tan hết. Để nguội hoàn toàn.
- Cho siro lạnh, nước ép đào, nước cam cô đặc, vodka và rượu schnapps đào vào một hộp đựng an toàn cho tủ đông và đông lạnh trong 8 tiếng hoặc qua đêm, cho đến khi hỗn hợp đông lại nhưng vẫn có thể dùng thìa múc được.
- Cho quả việt quất, 1/4 cốc nước và 2 muỗng canh đường còn lại vào một cái nồi nhỏ. Đun sôi trên lửa vừa, thỉnh thoảng khuấy đều. Nấu, dùng thìa dằm nát quả việt quất khi chúng mềm ra, cho đến khi hỗn hợp đặc lại và có dạng mứt, khoảng 5-8 phút. Để nguội hoàn toàn, sau đó lọc qua rây mịn vào một cái bát để loại bỏ vỏ và hạt.
- Chia đều hỗn hợp đào vào các ly cao và thêm 1/2 cốc nước khoáng có ga vào mỗi ly; khuấy nhẹ. Thêm khoảng 1 muỗng canh sốt việt quất vào mỗi ly và nhẹ nhàng trộn đều các lớp với nhau.
Thể loại:
Công thức tương tự
