Panna Cotta đào dừa

Số phiếu: 1

Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 195, tổng chất béo 12 G., chất béo bão hòa 7 G., protein 6 G., carbohydrate 17 G., sợi 1 G., cholesterol 44 mg, natri 44 mg, đường 16 G.

Đào xay nhuyễn mang đến cho món panna cotta tinh tế này màu cam nhạt tuyệt đẹp và hương thơm mùa hè, được bổ sung nhẹ nhàng bởi hương vị nhiệt đới của nước dừa. Nếu không có nước dừa, bạn có thể thay thế bằng một loại nước ép trái cây có vị ngọt nhẹ khác. Trang trí món tráng miệng với trái cây tươi và thưởng thức.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

7 g gelatin dạng bột không mùi vị
1 cốc sữa
3 quả đào đã bỏ hạt + đào thái nhỏ để trang trí
1/3 cốc nước dừa
Nước cốt của 1 quả chanh
1 cốc kem tươi
1/3 cốc đường

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: đào, gelatin, sữa, kem, nước dừa, nước cốt chanh

Nấu món ăn theo công thức:

Rắc gelatin lên sữa và để yên trong 5 phút.
Cho đào, nước dừa và nước cốt chanh vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Lọc hỗn hợp qua rây mịn vào một nồi cỡ vừa và đun nhỏ lửa cho đến khi hơi sánh lại, khoảng 8 phút. Thêm hỗn hợp sữa-gelatin, kem tươi và đường vào, khuấy đều và nấu cho đến khi hỗn hợp mịn. Để nguội một chút.