Michelada dâu tây đông lạnh (dạng đá xay)

Thời gian: 15 phút cộng thêm thời gian đông lạnh
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Thức uống đá xay này được lấy cảm hứng từ món đồ uống truyền thống của Mexico, michelada, vốn được làm từ bia, người Mexico thích thêm nước cốt chanh và một chút tương ớt. Thay vì tương ớt, loại cocktail bia này sử dụng ớt jalapeño đông lạnh, kết hợp với dâu tây, rượu mùi dâu tây và nước cốt chanh đông lạnh để tạo nên hương vị trái cây tươi mát, làm nổi bật vị cay nồng của ớt. Xay nhuyễn cocktail với nhiều đá để tạo độ sánh mịn. Phục vụ trong ly có viền trang trí bằng gia vị. Loại cocktail này là một thức uống tuyệt vời giúp tỉnh táo và là phương thuốc giải rượu hiệu quả.

Chúng tôi khuyên bạn nên

Công thức:

Cho 2 cốc dâu tây cắt làm tư và 1 quả ớt jalapeño ngâm chua vào tủ đông trong 2 giờ. Trộn 1/4 cốc muối hạt, 1/4 thìa cà phê tiêu cayenne và vỏ của 1 quả chanh. Chà xát miệng 4 cốc bia bằng một miếng chanh, nhúng chúng vào hỗn hợp muối và làm lạnh trong ngăn đá. Trong máy xay sinh tố, cho dâu tây và ớt jalapeño đông lạnh cùng với 2 chai bia 340ml, 1 cốc nước chanh cô đặc đông lạnh, 57ml rượu mùi dâu tây và 1 cốc đá vào xay cho đến khi hỗn hợp trắng như tuyết. Chia đều vào các ly; trang trí với dâu tây và ớt jalapeño ngâm chua.