Sốt BBQ việt quất
Số phiếu: 1
Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 280 ml.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 280 ml.
Việt quất là một nguyên liệu bất ngờ cho nước sốt barbecue, nhưng kết quả sẽ khiến bạn ngạc nhiên. Nước sốt có vị ngọt nhẹ, và vị ngọt này nhường chỗ cho một chút chua thanh. Nó hoàn hảo với thịt lợn nướng, thịt gà, thịt bò và cá nướng. Thêm nước sốt việt quất vào bánh mì kẹp thịt hoặc thưởng thức riêng – ngon tuyệt!
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 2 cốc quả việt quất
- 3 muỗng canh sốt sambal-olek
- 3 muỗng canh tương cà
- 3 muỗng canh đường nâu nhạt
- 3 muỗng canh nước ép táo không cồn
- 1 quả cà chua bi, cắt thành miếng (bỏ hạt)
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: cà chua, sốt barbecue, sambal olek, quả việt quất
Nấu món ăn theo công thức:
- Trong một cái nồi nhỏ, cho việt quất, tương ớt sambal, sốt cà chua, đường nâu, nước ép táo và cà chua vào. Nấu trên lửa vừa, nghiền nát việt quất và cà chua, cho đến khi nước sốt bắt đầu sánh lại, khoảng 10 phút.
- Đun nhỏ lửa nước sốt, giảm nhiệt độ thêm nếu muốn. Nếm thử và thêm muối nếu cần.
Thể loại:
Bộ sưu tập công thức nấu ăn
Công thức tương tự
