22 loại cocktail mùa thu ấm áp mà bạn sẽ muốn thưởng thức đi thưởng thức lại nhiều lần

Từ những loại rượu rum nóng hổi, ​​béo ngậy, thơm nồng đến những món cocktail kinh điển được biến tấu theo phong cách mùa thu, những loại cocktail có cồn thơm ngon này sẽ khiến bạn muốn thưởng thức chúng suốt cả mùa.

Trên 18 tuổi! Uống quá nhiều rượu bia có hại cho sức khỏe!

Sangria mùa thu với trái cây theo mùa

Sangria mùa thu được làm từ rượu vang đỏ sủi bọt và các loại trái cây theo mùa: cam và lựu. Tăng thêm hương vị bằng rượu mùi cam và lựu. Để tạo hương thơm, chỉ cần thêm một nhánh hương thảo thơm. Điều tuyệt vời của loại cocktail này là ai cũng thích sangria, và hơn nữa, nó rất dễ pha chế cho nhiều người: chỉ cần cho tất cả nguyên liệu vào bình trừ rượu vang và để ngâm trong tủ lạnh. Khi khách đến, thêm rượu vang sủi bọt và phục vụ với đá.

Martini lê

Tại sao mùa thu lại gắn liền với táo? Đó cũng là mùa của những quả lê ngọt ngào, mọng nước! Giada de Laurentiis sử dụng lê để tạo ra món martini mùa thu quyến rũ của mình, với độ ngọt vừa phải và chút cay nhẹ. Trang trí mỗi ly với một lát lê và thưởng thức!

Cocktail Bourbon Cranberry

Nam việt quất là một trong những hương vị mùa thu được yêu thích nhất, đặc biệt là khi được ninh cùng nước cam và quế. Đây là nguyên liệu cơ bản để làm nước sốt nam việt quất tự làm... và ly cocktail này được làm với rượu bourbon! Trang trí mỗi ly với một lát vỏ cam xoắn và thưởng thức.

Cocktail có cồn mùa thu "Old Fashioned"

Một chút bột quế và vài giọt rượu táo sẽ biến ly cocktail Old Fashioned cổ điển của bạn thành phiên bản mùa thu, khi bạn muốn thưởng thức sự kết hợp ấm cúng giữa trái cây và các loại gia vị thơm ngon. Thay thế rượu whisky truyền thống bằng Calvados và trang trí bằng một quả anh đào ngâm rượu. Đơn giản và ngon tuyệt!

Bia cà phê sô cô la

Sự kết hợp hoàn hảo giữa cà phê đậm đặc (espresso mạnh và rượu cà phê) cùng rượu lý chua đen ngọt ngào sẽ mang lại hương vị sô cô la tuyệt vời nhất cho một loại bia mạnh.

Rượu vang nóng làm từ nước ép táo

Ree Drummond pha chế món rượu vang nóng kiểu mùa thu của mình bằng cách sử dụng rượu táo tự nhiên không cồn (nước ép táo chưa lọc), vỏ cam, táo ngọt và chua, nam việt quất tươi, các loại gia vị thơm và một chút rượu brandy táo. Thức uống này ấm áp, thơm ngon và hấp dẫn, đúng như mùa thu. Còn gì tuyệt vời hơn sau một ngày dài hái táo trong vườn cây ăn quả?!

Cocktail bánh táo Hà Lan

Loại cocktail có cồn hương vị bánh táo này rất ngon, nhưng nếu bạn muốn thêm chút ngọt ngào, hãy ngâm nho khô màu nhạt trong rượu Calvados trong 24 giờ và sử dụng phần rượu đã ngâm đó trong cocktail. Hãy dùng những quả nho khô căng mọng, ngấm rượu này như một món khai vị kèm với thức uống.

Cocktail bánh nướng kiểu Mỹ

Loại cocktail có cồn siêu ngon này của Guy Fieri cực kỳ dễ làm. Guy kết hợp rượu whisky, rượu mùi táo và nước ép nam việt quất, sau đó rót vào ly chứa đầy đá. Thức uống mùa thu tuyệt vời này chỉ mất hai phút để hoàn thành. Để có hình thức đẹp mắt, hãy trang trí bằng một lát táo tươi mỏng.

Cocktail lê với rượu brandy và tiêu hồng

Loại cocktail brandy theo mùa này sẽ làm bạn thích thú với hương vị mùa thu đậm đà, cay nồng nhờ siro đường đơn giản được làm từ mật ong thay vì đường thông thường và hạt tiêu hồng xay tươi. Một chút nước cốt chanh sẽ làm giảm bớt vị ngọt của lê, mang đến hương vị cam quýt tươi mát.

Cocktail lựu sủi bọt

Pha một ly cocktail sủi bọt làm khai vị, với điểm nhấn là rượu vermouth sánh mịn. Sử dụng nước khoáng có ga nhẹ, thêm rượu mùi garnet và trang trí bằng hạt lựu.

Cocktail Champagne với lê và rượu brandy

Có rất nhiều cách để thưởng thức lê (ăn tươi, nướng trong các món tráng miệng, ăn kèm với thịt lợn, và nhiều cách khác nữa), và tất cả đều rất ngon. Nhưng một trong những cách yêu thích của chúng tôi là thêm loại trái cây theo mùa này vào một ly rượu brandy hoặc champagne. Đó là món tráng miệng hoàn hảo sau khi thưởng thức một ly cocktail!

Cocktail nóng có cồn "Apple Toddy"

Loại cocktail có cồn hoàn hảo cho mùa thu này được pha chế với những nguyên liệu đơn giản chỉ trong 15 phút. Một vài loại gia vị, cam, nước ép táo không cồn (hoặc nước ép táo chưa lọc) và rượu brandy kết hợp tạo nên một thức uống thơm ngon, ấm áp, giúp thư giãn và làm giảm các triệu chứng cảm lạnh.

Cocktail rượu táo và rượu bourbon với mật ong

Gừng tươi và táo, rượu táo sủi bọt, cùng một chút rượu bourbon – ly cocktail mùa thu này chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người! Ngọt vừa phải, vị trái cây và cay nhẹ, với hương chanh và bạc hà tươi mát, đây là thức uống hoàn hảo để bạn thư giãn trong một ngày thu vàng rực rỡ.

Martini với rượu bourbon, bia và siro cây phong.

Để tạo nên một ly cocktail có vị ngọt và mặn hài hòa nhất, Giada De Laurentiis khuyên nên lắc đều rượu bourbon, bia và siro với đá viên, sau đó rót vào ly martini đã được làm lạnh. Cô trang trí mỗi ly cocktail bằng một quả ớt, không chỉ tạo thêm chút vị cay nhẹ mà còn trông vô cùng đẹp mắt.

Cocktail có cồn "Bánh gừng"

Nếu bạn không thích các loại rượu mạnh, đừng lo lắng, vẫn còn rất nhiều cách khác để tận hưởng không khí lễ hội. Loại cocktail lấy cảm hứng từ bánh gừng này của Rachel Ray có đầy đủ hương vị mùa thu mà chúng ta yêu thích, và thay vì rượu brandy, nó sử dụng hỗn hợp vodka và rượu mùi gừng.

Cocktail bánh khoai lang

Tên gọi độc đáo của loại cocktail này đã nói lên tất cả: bạn sẽ thực sự cảm nhận được hương vị cay nồng của bánh khoai lang! Thức uống này được làm từ tequila, nước ép khoai lang và lê. Vị khói của tequila và quế tạo nên hương thơm ấm áp cho thức uống. Lắc đều để có được độ sánh mịn hoàn hảo.

Cocktail Trăng Rằm Mùa Thu

Loại cocktail cay nồng này được pha chế từ vodka, nước ép táo và bia bí ngô, rất thích hợp cho các ngày lễ mùa thu, đặc biệt là Halloween, hoặc bất cứ khi nào bạn muốn thưởng thức hương vị mùa thu. Có vị ngọt vừa phải, với hương thơm thoang thoảng của gia vị, thức uống này được phục vụ trong ly trang trí bằng vụn bánh quy graham.

Rượu gừng nóng

Hot Toddy là một loại đồ uống ấm áp của Anh được làm từ rượu whisky, mật ong và chanh. Đôi khi được thêm hương vị bằng các loại thảo mộc thơm, thức uống này thường được thưởng thức trước khi đi ngủ hoặc trong thời tiết lạnh như một phương thuốc cảm lạnh hiệu quả. Hãy pha một ly Hot Toddy kiểu Mỹ với rượu bourbon thơm và gừng, rồi dùng thay cho rượu vang nóng thường dùng.

Mimosa nam việt quất trắng

Phiên bản Mimosa mùa thu này được làm từ nước ép nam việt quất trắng thay vì nước ép cam và được phục vụ kèm một nhánh hương thảo tươi. Nước ép nam việt quất trắng, không giống như nước ép nam việt quất đỏ, ít chua hơn và tạo thêm vị ngọt cho rượu sâm panh. Đây là thức uống hoàn hảo cho bữa brunch Chủ nhật.

Cocktail Squirrel Pantry

Thành phần chính trong loại cocktail mùa thu này là rượu whisky lúa mạch đen ướp gia vị, bạn có thể tự làm tại nhà. Đơn giản chỉ cần đổ một chai rượu whisky lên cam, đinh hương và một thanh quế, ngâm khoảng 24 giờ, nó sẽ tạo ra hương thơm và vị cay nồng tuyệt vời của cam quýt. Trộn rượu whisky mùa thu đã ngâm với rượu sherry, rượu mùi cam và rượu mùi hạt, và thưởng thức!

Martini bánh phô mai bí ngô

Loại cocktail này thực sự là một món tráng miệng có thể uống! Nhẹ nhàng và béo ngậy, đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị mùa thu truyền thống trong một hình thức mới độc đáo. Hãy nhớ lắc kỹ ly martini này để đảm bảo nó được làm lạnh đúng cách. Phục vụ trong ly đã được làm lạnh.







Thể loại: