Muscat


Ảnh Muscat



Loại rượu vang mang tên này có một lịch sử phong phú. Một phần của lịch sử đó bao gồm đảo Samos ở Hy Lạp, nơi vẫn sản xuất những loại rượu vang Muscat ngọt và tăng độ cồn tương tự như hàng trăm năm trước.

Ngày nay, rượu vang Muscat khô và ngọt được sản xuất trên toàn thế giới. Một số loại rượu trong nhóm này rất đắt tiền, chẳng hạn như rượu Muscatel de Valencia của Tây Ban Nha.

Rượu vang sủi bọt Muscat từ Pháp và Ý có nồng độ cồn thấp và hương vị tươi mát tuyệt vời.

Rượu Muscat tăng độ cồn được làm bằng cách thêm rượu mạnh không mùi vào rượu vang trong quá trình lên men cho đến khi tất cả đường được chuyển hóa thành cồn. Kết quả thật tuyệt vời! Rượu có mùi thơm, vị ngọt và nồng nàn. Nồng độ cồn của nó là 17%. Rượu Muscat Rivesalt và Frontignan được sản xuất ở Languedoc-Roussillon, Pháp, và ở Úc, tại vùng tây bắc Victoria, nơi sản xuất những loại rượu Muscat tăng độ cồn tuyệt vời với màu nâu sẫm và hương vị giống như nho khô.

Đặc điểm chính

Màu sắc: Nó có thể có ba loại: trắng trong suốt, vàng với nhiều sắc thái khác nhau và hổ phách sẫm.

Tỉ trọng: Từ mức trung bình đến cao.

Nếm: Có lẽ đây là loại rượu vang duy nhất thực sự có hương vị nho. Ngay cả khi mua với giá tương đối thấp ở cửa hàng, nó vẫn rất ngon.

Tóm lại, các đặc điểm chính là: Các tác phẩm kinh điển của Tây Ban Nha.

Tiêu đề: Muscat Petit Grains, Muscat Frontignan, Moscato d'Asti (không nên nhầm lẫn với Muscat of Alexandria và Ottonel, thuộc cùng một dòng sản phẩm nhưng chất lượng thấp hơn nhiều).

Uống hay cất giữ? Rượu Muscat khô ngon nhất khi uống ngay sau khi pha chế, trong khi rượu Muscat ngọt nên được ủ trong vài năm.

Giá: Từ 4,49 đến 7,99 euro cho rượu vang khô và rượu vang sủi bọt; từ 10 euro cho rượu vang ngọt.



Vật liệu tương tự


Món khai vị


Súp


Các món chính


Salad


Thức ăn nhanh


Nước sốt


Nướng, thịt nướng


Tiệm bánh


Món tráng miệng


Đồ uống


Cocktail có cồn


Phương pháp nấu ăn


Đồ hộp


Các món ăn theo mùa


Các món ăn lễ hội


Các món ăn trên thế giới


Thể loại


Ăn uống lành mạnh


Công thức nấu ăn đơn giản và nhanh chóng

Điều hướng

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc

Đơn vị trọng lượng thực phẩm