10 mẹo sử dụng lò vi sóng

1: Dừa nướng và các loại hạt

Rang dừa bào và các loại hạt giúp tăng hương vị, nhưng hàm lượng chất béo cao khiến chúng dễ bị cháy trên bếp hoặc trong lò nướng. Hãy quay chúng trong lò vi sóng mỗi lần 30 giây cho đến khi dừa bào đạt được màu sắc mong muốn và các loại hạt được rang thơm.

2: Đánh sữa

Muốn pha cappuccino nhưng không có dụng cụ phù hợp? Đổ sữa vào nửa hũ thủy tinh có nắp đậy và lắc mạnh. Mở nắp, cho vào lò vi sóng trong 30 giây, sau đó đổ sữa vào cà phê. Thêm lớp bọt bằng thìa nếu muốn.

3: Thảo dược khô

Vườn nhà bạn có nhiều loại thảo mộc tươi không? Hãy đặt các loại thảo mộc tươi lên khăn giấy, phủ thêm một chiếc khăn khác lên trên, rồi cho vào lò vi sóng quay từng đợt 30 giây cho đến khi thảo mộc khô. Sau đó, cho vào hộp kín và bảo quản ở nhiệt độ phòng. Phương pháp này cũng có tác dụng với vỏ cam quýt.

4: Bóc vỏ tỏi

Cho củ tỏi vào lò vi sóng trong 20 giây, sau đó bạn có thể dễ dàng bóc vỏ.

5: Làm mềm cải xoăn

Chúng tôi rất thích dùng rau lá xanh làm đế bánh mì. Rửa sạch rau, xếp thành vòng tròn và hơ nóng trong 10 giây để làm mềm và dễ uốn.

6: Sữa đặc đun sôi

Nếu bạn muốn làm dulce de leche nhưng không muốn đun sôi lọ kín, hãy đổ sữa đặc và đường vào bát dùng được trong lò vi sóng, đậy nắp và quay trong lò vi sóng mỗi lần 2 phút, khuấy đều sau mỗi lần thêm cho đến khi đạt được độ đặc mong muốn.

7: Làm sạch bắp

Mặc dù mẹo này kém thực tế hơn so với việc bóc vỏ ngô bằng tay, nhưng nó rất hữu ích khi bạn cần nấu và bóc vỏ ngô nhanh chóng. Dùng dao răng cưa, cắt bỏ phần gốc và cho cả bắp ngô vào lò vi sóng trong 2-4 phút (tùy thuộc vào lò vi sóng của bạn). Sau đó, nhẹ nhàng lắc bắp ngô từ gốc cho đến khi vỏ tách ra.

8: Trứng chần

Để luộc trứng nhanh, đập trứng vào bát hoặc cốc với 1/2 cốc nước và đậy nắp lại. Cho vào lò vi sóng khoảng một phút nếu muốn lòng đỏ còn lỏng, hoặc quay từng 10 giây một nếu muốn lòng đỏ đặc hơn.

9: Phô mai tươi tự làm

Trong một bát dùng được trong lò vi sóng, trộn 1 cốc sữa và 1 muỗng canh nước cốt chanh (và một chút muối) rồi quay trong lò vi sóng khoảng 2 phút. Khuấy đều để tách các cục váng sữa, sau đó lọc qua vải mỏng cho đến khi đạt được độ sánh mong muốn.

10: Khoai tây chiên

Hoàn toàn có thể! Cắt khoai tây thành lát mỏng bằng dụng cụ bào, rửa sạch và lau khô hoàn toàn. Phết dầu ô liu lên và xếp lên đĩa. Chiên trong 3 phút, sau đó lật mặt và chiên thêm 3 phút nữa.