Chutney táo và lý chua đỏ làm bằng lò vi sóng

Số phiếu: 1

Cách làm chutney táo và lý chua đỏ bằng lò vi sóng

Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 128, tổng chất béo 2 G., chất béo bão hòa 1 G., protein 1 G., carbohydrate 28 G., sợi 3 G., cholesterol 5 mg, natri 306 mg, đường 20 G.

Món chutney này, với mứt lý chua đỏ, táo và nam việt quất khô, cực kỳ dễ làm và có thể dùng trong lò vi sóng. Hãy dùng kèm với các món thịt nướng hoặc gia cầm quay trong các dịp lễ hội và tận hưởng hương vị ngọt, cay và chua đầy hấp dẫn.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1/4 cốc mứt lý chua đỏ
3 muỗng canh giấm táo
1 muỗng canh bơ không muối
2 thìa cà phê gừng tươi băm nhỏ (đã gọt vỏ)
1 thanh quế
1 củ hành tím, băm nhỏ
3 quả táo dùng để nướng, ví dụ như táo Mackintosh, gọt vỏ và thái hạt lựu.
1/4 cốc nam việt quất khô
2 muỗng canh rau mùi tây tươi thái nhỏ

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: nho đen, táo, nam việt quất khô, giấm táo, quế, củ gừng

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một tô lớn dùng được trong lò vi sóng, cho mứt, giấm, bơ, gừng, thanh quế, hành tím băm nhỏ và 1/2 muỗng cà phê muối vào. Đậy hờ và hâm nóng trong 2 phút. Cẩn thận mở nắp, cho táo và nam việt quất vào, đảo đều cho ngấm gia vị.
Đậy nắp lại và đun ở lửa lớn cho đến khi táo rất mềm và mất hình dạng, khoảng 10 phút. Mở nắp và để chutney nguội trong 10 phút. Cho rau mùi tây vào khuấy đều.

Thể loại:

công thức / Lò vi sóng / Các món ăn mùa hè / Các món ăn lễ hội / Tiệc tối / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Nước sốt / Nước chấm / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực Ấn Độ

Bộ sưu tập công thức nấu ăn