Các món ăn với bắp cải Trung Quốc


Không nhiều người sử dụng bắp cải Trung Quốc (petsai hoặc napa) để chế biến các món salad, món khai vị và món chính ngon miệng, nhưng bộ sưu tập công thức nấu ăn kèm ảnh của chúng tôi sẽ giúp khắc phục điều này.

Loại rau này thường bị lãng quên một cách không công bằng vì nhiều người đơn giản là không biết cách chế biến cải xoăn, mặc dù lá của nó khá mềm, ngon và tất nhiên là giàu vitamin. Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm salad cải xoăn Trung Quốc, cách làm súp củ cải đỏ hoặc cuốn cải xoăn, và chia sẻ bí quyết của món salad Caesar được yêu thích. Bạn có thể làm salad cải xoăn Trung Quốc mỗi ngày, vì loại rau này dễ tiêu hóa. Nó có thể được dùng trong bánh mì sandwich thay cho rau diếp, và thái nhỏ thay cho salad cải bắp trắng. Chúng tôi tin chắc rằng sau khi nắm vững những điều cơ bản về nấu cải xoăn Trung Quốc, loại rau này sẽ luôn là một phần không chỉ trong thực đơn hàng ngày mà còn cả thực đơn ngày lễ của bạn.

Tác giả:
Phòng bếp:Châu Á,
Salad bạch tuộc
Thời gian: 1 giờ 15 phút
Độ phức tạp: trung bình
Khẩu phần: 4
Đọc thêm

Nếu bạn có nồi áp suất, bạn có thể chế biến món bạch tuộc mềm và ngon chỉ trong chưa đầy nửa tiếng. Luộc bạch tuộc trong nước sốt cay...

Cải thảo, dưa chuột, tương ớt sambal oelek, dầu mè, giấm gạo, rau cải xoong, hành tây đỏ, vỏ chanh...
Phòng bếp:Châu Á,
Cơm bát Seoul với thịt ba chỉ giòn và rau muối chua
Thời gian: 8 giờ 30 phút
Độ phức tạp: trung bình
Khẩu phần: 6 - 8
Đọc thêm

Thịt ba chỉ áp chảo với nước sốt ngọt cay được dùng kèm với cơm trắng hấp và nhiều loại...

Thịt lợn, cải thảo, kim chi, cà rốt, gừng, hành lá, nước mắm, nước cốt chanh, dầu mè...
Tác giả:
Phòng bếp:Châu Á,
Thực đơn:Bữa tối,
Món phở thịt heo, ớt chuông và gạo bổ dưỡng chỉ trong 40 phút.
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Lượng calo: 439
Đọc thêm

Món ăn bổ dưỡng này hội tụ vô vàn hương vị tuyệt vời chỉ trong 40 phút. Súp đặc sánh này đậm đà hương vị...

Thịt lợn xay, bún gạo, nấm hương, ớt chuông, gừng, giấm gạo, cải thảo, cà rốt, hạt mè...
Tác giả:
Phòng bếp:Trung Quốc,
Bánh bao siêu thực phẩm Trung Quốc
Thời gian: 1 giờ 20 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Lượng calo: 307
Đọc thêm

Hãy làm món há cảo chay thơm ngon, tốt cho sức khỏe hơn nhiều so với phiên bản truyền thống. Nước tương và mè...

Bánh hoành thánh, bắp cải Napa, cà rốt, đậu phụ, gừng...
Tác giả:
Thực đơn:Bữa tối,
Bánh mì kẹp thịt thăn lợn
Thời gian: 1 giờ 30 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12
Lượng calo: 545
Đọc thêm

Một miếng thăn heo nguyên tảng được nướng trên lớp hành tây và dứa với nước sốt barbecue. Phần thịt mềm mọng nước hoàn hảo sau đó được thái lát...

Thịt heo, sốt barbecue, bắp cải Napa, dứa, nước cốt chanh...
Tác giả:
Phòng bếp:người Hawaii,
Bánh mì kẹp tôm tỏi kiểu Hawaii
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 9
Lượng calo: 314
Đọc thêm

Hương vị của những chiếc bánh mì kẹp này được lấy cảm hứng từ món tôm tỏi bán ở các quầy hàng và xe bán thức ăn trên đường phố Hawaii. Tỏi...

Tôm, ớt bột, ớt cayenne xay, bắp cải Napa, dưa chuột, bánh mì sandwich, giấm gạo...
Tác giả:
Phòng bếp:Tiếng Nhật,
Thực đơn:Bữa tối,
Ức gà tây chiên giòn kiểu katsu sốt cà ri
Thời gian: 3 giờ 25 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6
Đọc thêm

Ức gà tây mềm mọng được tẩm bột chiên giòn, ăn kèm với cơm pilaf thơm lừng và nước sốt cà ri gà tây kiểu Nhật. (Phần cuối câu không liên quan đến nội dung chính và cần được dịch riêng.)

Thịt gà tây, gạo hạt dài, bắp cải Napa, táo, gừng tươi, tương cà chua, cần tây, cà rốt...
Tác giả:
Phòng bếp:Châu Á,Thái Lan,
Salad sò điệp Thái Lan
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Lượng calo: 420
Đọc thêm

Hãy thử món salad Thái này với bắp cải Trung Quốc, táo, dưa chuột và đậu phộng trộn nước sốt chanh, ăn kèm với...

Sò điệp, dưa chuột, táo, củ cải, tương ớt, nước mắm, cải thảo, nước cốt chanh, đậu phộng...
Tác giả:
Phòng bếp:Châu Á,Thái Lan,
Bắp cải cuốn kiểu Thái
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Lượng calo: 370
Đọc thêm

Để món bít tết bò của bạn thêm đậm đà hương vị châu Á, hãy phết nước sốt hàu lên trên và...

Bún gạo, thịt bò, nước cốt chanh, tương ớt, nước mắm, cải thảo, xoài, nước sốt hàu, húng quế, đậu phộng...
Tác giả:
Thực đơn:Bữa tối,
Sò điệp áp chảo và salad bắp cải trộn cam-ớt jalapeño
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Lượng calo: 450
Đọc thêm

Sò điệp chín rất nhanh và là món ăn hoàn hảo cho bữa tối nhanh gọn trong tuần hoặc một dịp đặc biệt...

Sò điệp, cam, ớt Jalapeno, nước cốt chanh, rau mùi, bắp cải Napa, đậu phộng...
Tác giả:
Phòng bếp:Châu Á,
Thực đơn:Bữa tối,
súp bánh bao kiểu Á
Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Lượng calo: 256
Đọc thêm

Bánh bao kiểu Á được ninh trong nước dùng thơm phức với thịt nguội, cà rốt, nấm, bắp cải Trung Quốc, hành lá và...

Cải thảo, nấm hương, cà rốt, giăm bông, bánh bao, nước tương, gừng, vỏ cam, rượu gạo...
Tác giả:
Phòng bếp:Châu Á,
Thực đơn:Bữa tối,
cá hồi nướng kiểu Hàn Quốc
Thời gian: 1 giờ
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Đọc thêm

Món nướng Hàn Quốc không chỉ đơn thuần là thịt hoặc cá nướng với các loại gia vị đặc trưng của Hàn Quốc, mà còn...

Cá hồi, bắp cải Napa, tương ớt, nước tương, nước cốt chanh, dầu mè, gừng tươi, tỏi...
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Phòng bếp:Trung Quốc,Châu Á,
Hoành thánh chay hấp
Thời gian: 1 giờ
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 35 - 40 chiếc bánh bao
Đọc thêm

Món ăn này có thể sánh ngang với bất kỳ món mì ống nhồi nhân nào có nước sốt. Phần nhân của món ăn chay Trung Quốc này...

Bánh hoành thánh, đậu phụ, bắp cải Napa, ớt chuông, cà rốt, hành lá, gừng, tương hoisin...
Tác giả:
Phòng bếp:Châu Á,
Pizza mì kiểu Á
Thời gian: 55 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 1
Đọc thêm

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn hơi khác biệt và độc đáo, hãy thử món pizza lấy cảm hứng từ châu Á với đế bánh làm từ mì...

Mì, trứng, thịt xông khói, sốt teriyaki, rong biển, gừng, củ cải trắng, bắp cải Napa, ớt bột, hành lá, giá đỗ...
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Phòng bếp:Trung Quốc,Châu Á,
Chop suey: Món hầm kiểu Trung Quốc
Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Lượng calo: 437
Đọc thêm

Chop suey là một món hầm châu Á phổ biến ở Hoa Kỳ, do những người nhập cư Trung Quốc sáng tạo ra. Món này bao gồm các miếng thịt gà (hoặc...)

Thịt gà, thịt gà tây, bắp cải Napa, cần tây, cà rốt, nấm shiitake, gạo lứt, nước tương, dầu mè, hành lá, hạt mè, tinh bột...
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Cải thảo xào
Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Lượng calo: 100
Đọc thêm

Hãy chế biến món ăn kèm nhanh chóng và ngon miệng với cải thảo bằng cách xào theo kiểu Á, đảo thường xuyên...

Cải thảo (cải Napa), gừng tươi, nước tương, giấm gạo, dầu mè...
Tác giả: - chủ nhà hàng
Phòng bếp:Châu Á,
Salad bắp cải trộn với củ đậu
Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8
Lượng calo: 140
Đọc thêm

Món salad thơm ngon, mọng nước, giàu vitamin này được làm từ rau sống và tràn ngập màu sắc tươi tắn của mùa hè. Tất cả các loại rau củ—củ đậu,...

Bắp cải Napa, ớt chuông, dưa chuột, củ đậu, cà rốt, nước cốt chanh, giấm gạo, gia vị ớt...
Phòng bếp:Châu Á,
Thực đơn:Bữa sáng,
Cơm trộn với trứng chiên và kim chi.
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Lượng calo: 560
Đọc thêm

Bạn có thể làm một loại nước chấm độc đáo từ món ăn vặt truyền thống của Hàn Quốc là kim chi, với hương vị cay nồng, chua thanh sẽ làm tăng thêm hương vị cho bất kỳ bữa ăn nào.

trứng, kim chi, gạo lứt, dầu mè, bơ, thịt xông khói...
Tác giả:
Phòng bếp:Châu Á,
Salad gà và quinoa kiểu Á
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Lượng calo: 250
Đọc thêm

Món salad quinoa luộc bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe với rau tươi và gà nướng sẽ mang đến một hương vị hoàn toàn mới...

Hạt diêm mạch, gà nướng, bắp cải Napa, cà rốt, đậu Hà Lan, gừng tươi, nước tương, nước cốt chanh, hạt mè...
Phòng bếp:Châu Á,
Kimchi sốt Sriracha
Thời gian: 48 giờ
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Đọc thêm

Kimchi là món ăn truyền thống của Hàn Quốc được làm từ bắp cải Trung Quốc lên men với các loại gia vị.

Cải thảo, tỏi, gừng, nước mắm, giấm táo, đường, tương ớt Sriracha, hành lá, cà rốt...
Phòng bếp:Trung Quốc,Châu Á,
Kimchi ăn liền
Thời gian: 1 giờ 20 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Số lượng: lọ 1 lít
Đọc thêm

Kimchi bắp cải là một biểu tượng ẩm thực quan trọng của Hàn Quốc, được yêu thích trên toàn thế giới. Xét cho cùng, món ăn lên men...

Cải thảo, tỏi, gừng, nước mắm, tương ớt Sriracha, tương ớt, đường nâu, giấm gạo, củ cải, cà rốt, hành lá...
Tác giả: - đầu bếp
Bánh mì kẹp thịt Fat Doug
Thời gian: 1 giờ 40 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Đọc thêm

Những ai tin rằng một chiếc bánh burger ngon là một chiếc bánh có nhiều thịt chắc chắn sẽ rất hài lòng với...

Thịt bò xay, phô mai Thụy Sĩ, bánh mì brioche, bắp cải Napa, ớt jalapeño, ớt chuông vàng, giấm rượu vang, giấm sâm panh, mù tạt Dijon, sốt Worcestershire, sốt mayonnaise...
Tác giả: - đồng sở hữu nhà hàng
Phòng bếp:Trung Quốc,
Bánh mì kẹp gà nướng và bắp cải muối chua Trung Quốc
Thời gian: 3 giờ 45 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Đọc thêm

Khi lên kế hoạch cho tiệc buffet hoặc tiệc chiêu đãi bạn bè, hãy chuẩn bị món khai vị là bánh mì kẹp nhỏ với gà rán cay...

Đùi gà, sốt hoisin, nước tương, giấm gạo, bắp cải Napa, cà rốt, gia vị ngũ vị hương, ớt bột, mật ong, bột mù tạt, hạt mè...
Tác giả: - đầu bếp
Phòng bếp:người Mỹ,
Salad bắp cải trộn kiểu Texas
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8
Đọc thêm

Món salad bắp cải kiểu Mỹ được làm từ bắp cải thái sợi mỏng, thêm hành tây, cà rốt hoặc táo, và rưới thêm...

Bắp cải Napa, cà rốt, táo, quả hồ đào, nước cam, mù tạt Dijon, ớt bột cayenne, thì là, kem chua, bạc hà...
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Phòng bếp:Trung Quốc,
Thực đơn:Bữa tối,
Salad gà kiểu Á
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Đọc thêm

Chỉ trong 20 phút, Bobby Flay đã chế biến một món salad rau xanh đầy màu sắc và hấp dẫn với nước sốt bơ đậu phộng mật ong...

Thịt gà, bắp cải Napa, xà lách romaine, cà rốt, đậu Hà Lan, mật ong, gừng tươi, hành lá, rau mùi, bạc hà, giấm gạo, nước tương, bơ đậu phộng, ớt chipotle, chanh...
Salad thịt bò và đậu
Thời gian: --
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Đọc thêm

Công thức làm món salad với thịt bò, đậu, bắp cải Trung Quốc và bánh mì nướng giòn. Ăn kèm với sốt mayonnaise.

Đậu đỏ, thịt bò, cải thảo (Napa), bánh mì trắng, tỏi, sốt mayonnaise...
Tác giả:
Phòng bếp:Trung Quốc,
Bánh bao nhân thịt và bắp cải chấm sốt Ponzu.
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 36 chiếc bánh bao
Đọc thêm

Khi bạn làm một công thức dễ như công thức này từ Tạp chí Food Network, quá trình "làm" bánh vareniki...

Bột không men, thịt lợn xay, thịt xông khói, trứng, cải thảo (cải thảo), gừng, hẹ, tỏi, nước tương...
Tác giả:
Cá hồi xào hành lá, rau mùi và rau củ.
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Đọc thêm

Công thức chi tiết để chuẩn bị món ăn - Cá hồi xào hành lá, rau mùi và các loại rau củ.

cá hồi, hành lá, thì là, rau mùi, khoai tây, bắp cải Napa, ngải giấm...
Tác giả:
Phòng bếp:Trung Quốc,
Salad gà kiểu Trung Quốc
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Lượng calo: 489
Đọc thêm

Món salad gà kiểu Trung Quốc rất phổ biến ở Hoa Kỳ, được làm từ thịt gà ướp sơ...

Mì xào, đùi gà, bắp cải Napa, cà rốt, hành lá, đậu Hà Lan, giấm gạo, nước tương, mù tạt mật ong, gừng...
Tác giả:
Phòng bếp:Trung Quốc,
Bắp cải cuộn với thịt gà và nấm
Thời gian: 1 giờ 25 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8
Đọc thêm

Công thức chi tiết cho món ăn - Bắp cải cuốn với gà và nấm.

Cải thảo, ức gà, giăm bông, nấm hương, gừng, rượu sake, rượu sherry, nước tương, tinh bột ngô, trứng, hành lá, củ đậu...
Tác giả:
Cải thảo kiểu Hàn Quốc
Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6
Đọc thêm

Công thức salad kiểu Hàn Quốc với bắp cải Napa, gừng và ớt jalapeño. Mỗi lớp được phủ một lớp nước sốt cay,...

Cải thảo, ớt jalapeño, gừng, tỏi, hành lá, ớt bột, nước mắm...
Tác giả:
Phòng bếp:Trung Quốc,
Gà xào đậu phộng
Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Lượng calo: 476
Đọc thêm

Công thức chi tiết cho món gà xào đậu phộng.

Gạo Basmati, nước tương, tinh bột, giấm gạo, ức gà, đường nâu, gừng tươi, hành lá, ớt jalapeño, bắp cải Napa, đậu phộng...
Tác giả:
Phòng bếp:Trung Quốc,
Tôm chiên và cải thảo xào nước tương
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Lượng calo: 262
Đọc thêm

Công thức chi tiết cho món ăn - Tôm xào cải thảo với nước tương.

Tôm, bắp cải Napa, rau xà lách, nước tương, hành lá, gừng, tỏi, trứng, giấm rượu vang, giấm sherry...


Điều hướng

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc

Đơn vị trọng lượng thực phẩm