Salad gà và quinoa kiểu Á
Số phiếu: 8
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 250, tổng chất béo 10 G., chất béo bão hòa 1 G., protein 14 G., carbohydrate 25 G., sợi 5 G., cholesterol 25 mg, natri 470 mg, đường - G.
Lượng calo 250, tổng chất béo 10 G., chất béo bão hòa 1 G., protein 14 G., carbohydrate 25 G., sợi 5 G., cholesterol 25 mg, natri 470 mg, đường - G.
Món salad quinoa nấu chín bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe với rau tươi và gà nướng sẽ có hương vị hoàn toàn mới khi kết hợp với nước sốt kiểu Á. Nước sốt này rất nhanh và dễ làm trong chảo bằng cách xào hành tây, gừng và tỏi, kết hợp với nước tương, nước cốt chanh và dầu mè đen. Hãy dùng món salad này như một bữa ăn no bụng và tận hưởng hương vị và kết cấu hài hòa của nó.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 0,5 cốc hạt diêm mạch
- 4 thìa cà phê dầu thực vật
- 1 thìa cà phê gừng bào
- 3 củ hành lá, thái nhỏ
- 1 tép tỏi, bào nhỏ
- 1/4 cốc nước cốt chanh (khoảng 2 quả chanh)
- 2,5 muỗng canh nước tương hơi mặn
- 2 thìa cà phê dầu mè đen
- 1,5 chén thịt gà trắng xé nhỏ, bỏ da và xương (khoảng 150 g)
- 1,5 chén bắp cải thái sợi nhỏ (như bắp cải Trung Quốc, bắp cải trắng, bắp cải đỏ, hoặc hỗn hợp các loại này)
- 1 chén cà rốt, thái sợi mỏng (khoảng 2 củ).
- 1 chén đậu Hà Lan, thái lát chéo.
- 1 thìa cà phê hạt mè đen
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: hạt diêm mạch, gà nướng, Cải thảo (Napa), cà rốt, đậu Hà Lan ngọt, củ gừng, nước tương, nước cốt chanh, mè
Nấu món ăn theo công thức:
- Nấu hạt quinoa theo hướng dẫn trên bao bì. Để nguội.
- Đun nóng dầu thực vật trong một chiếc nồi nhỏ trên lửa vừa. Khi dầu nóng, cho gừng, hành tây và tỏi vào. Tắt bếp ngay lập tức và khuấy đều. Để nguội một chút trong vài phút, sau đó cho nước cốt chanh, nước tương và dầu mè vào, khuấy đều.
- Cho quinoa đã nấu chín, thịt gà, bắp cải, cà rốt và đậu Hà Lan vào bát. Thêm nước sốt và trộn đều. Rắc thêm hạt mè. Bảo quản trong hộp kín trong tủ lạnh tối đa 3 ngày.
Thể loại:
Công thức tương tự
