Công thức làm xúc xích gà tự làm này không chỉ dùng để kẹp bánh mì mà còn có thể dùng trong các món ăn khác, hoặc đơn giản là ăn kèm với các món phụ. Thịt đùi gà xay và một chút mỡ heo làm cho xúc xích rất mềm và mọng nước, cùng với bột cà ri. đọc thêm
Những chiếc xúc xích này được làm từ thịt lợn rừng, thêm mỡ lợn để tăng độ mềm mọng. Để thịt băm dễ chế biến hơn, các nguyên liệu được đông lạnh sơ bộ trước khi sử dụng. Hỗn hợp gia vị và thảo mộc tạo nên hương vị độc đáo cho loại xúc xích này. đọc thêm
Xúc xích Merguez, món ăn truyền thống của Ma-rốc và khắp Bắc Phi, ngon và đậm đà đến nỗi chúng trở nên phổ biến không chỉ ở châu Phi mà còn ở Trung Đông và châu Âu. Một khi đã thử, bạn sẽ không bao giờ quên hương vị của chúng. đọc thêm
Linguica (tiếng Bồ Đào Nha: linguiça) là một loại xúc xích thịt lợn truyền thống của Bồ Đào Nha với hương vị đậm đà của tỏi và ớt bột. Những người nhập cư từ Azores đã mang công thức này đến Hoa Kỳ, và nó rất phổ biến ở bất cứ nơi nào người nhập cư Bồ Đào Nha sinh sống, đặc biệt là ở... đọc thêm
Xúc xích Ý là loại xúc xích làm từ thịt lợn, thường có thêm thì là, hồi và các loại gia vị khác. Có rất nhiều cách để chế biến chúng, kể cả tại nhà. Trong công thức làm xúc xích Ý này, chúng ta sẽ chọn xúc xích thịt lợn. đọc thêm
Kupaty (xúc xích chiên), thịt lợn, vỏ xúc xích làm từ ruột lợn, rượu vang đỏ, ớt bột, hạt thì là, ớt cayenne xay, hạt hồi, hoa hồi, rau mùi tây...