10 sản phẩm của Mỹ đã chinh phục thế giới
Bạn có thể tưởng tượng nước Ý thiếu cà chua, nước Pháp thiếu vani, hay nước Nga thiếu khoai tây không? Thật vậy, nền ẩm thực của mọi quốc gia ngày nay sẽ hoàn toàn khác nếu không có các sản phẩm nông nghiệp của Mỹ.
Bạn có thể tưởng tượng nước Ý thiếu cà chua, nước Pháp thiếu vani, hay nước Nga thiếu khoai tây không? Thật vậy, nền ẩm thực của mọi quốc gia ngày nay sẽ hoàn toàn khác nếu không có các sản phẩm nông nghiệp của Mỹ.
Đây là cái gì vậy?
1. Quả bơ. Loại quả hình quả lê này có nguồn gốc từ Trung Mỹ và Mexico. Có bằng chứng cho thấy nó đã được trồng trọt ở đó từ cách đây khoảng 5.000 năm. Người Maya tin rằng quả bơ có sức mạnh kỳ diệu và là một chất kích thích tình dục mạnh mẽ. Quả bơ chứa khoảng 20% chất béo không bão hòa đơn tốt. Thủy thủ gọi quả bơ là "lê bơ" và sử dụng chúng giống như bơ. Bang California của Mỹ hiện là nhà sản xuất bơ lớn nhất thế giới.
2. Tiêu. Cả ớt ngọt và ớt cay hiện nay đều là nguyên liệu chính trong một số nền ẩm thực trên thế giới. Thật khó để tưởng tượng một thời điểm mà ớt hoàn toàn vắng bóng ở châu Á hay châu Âu. Loại rau này xuất hiện lần đầu tiên ở châu Mỹ hơn 10.000 năm trước và là một trong những loại cây trồng đầu tiên được người bản địa canh tác. Vào thời đó, ớt được sử dụng ở Peru cho cả mục đích ẩm thực và y học. Sau khi hạt ớt được đưa đến châu Âu, chúng bắt đầu được trồng ở hầu hết mọi nơi, đặc biệt là ở các vùng nhiệt đới của nhiều quốc gia.
3. Sô cô la. Bạn có thể tưởng tượng thế giới hiện đại mà không có sô cô la không? Điều đó đơn giản là không thể! Sô cô la được làm từ quả của cây ca cao, loại cây ban đầu được phát hiện ở Nam Mỹ. Ca cao đã được trồng ở Trung Mỹ và Mexico trong 3.000 năm. Cả người Maya và người Aztec đều làm một loại đồ uống từ nó, nhưng nó không ngọt như chúng ta biết ngày nay. Nó có vị đắng và được nêm gia vị bằng ớt. Sô cô la hiện đại được làm từ hạt ca cao rang và xay.
4. Ngô. Người bản địa châu Mỹ đã trồng ngô từ 5.000 năm trước. Loại ngũ cốc này đóng vai trò thiết yếu trong cuộc sống của những người định cư đầu tiên, giúp họ sinh tồn. Ngô có thể ăn tươi hoặc sấy khô. Hạt ngô sấy khô có thời hạn sử dụng rất lâu. Hãy đọc thêm về điều này trong bài viết đầy đủ. ngô và câu chuyện nguồn gốc của nó.
5. Đu đủ. Loại quả này, cũng được phát hiện lần đầu tiên ở châu Mỹ, hiện là nguyên liệu chính của món som tam truyền thống của Thái Lan, một món salad trái cây ngọt và cay.
6. Đậu phộng. Người ta biết rằng loại cây này được trồng lần đầu tiên ở Nam Mỹ cách đây 7.000 năm. Đối với các chuyên gia ẩm thực, nó thực sự là một loại hạt, còn đối với các nhà thực vật học, nó là một loại cây họ đậu thân gỗ, không tự nứt. Trên thực tế, nó là một loại cây họ đậu. Ngày nay, bơ đậu phộng được làm từ nó. Trung Quốc hiện là nhà sản xuất đậu phộng lớn nhất thế giới. Đậu phộng du nhập vào nước này vào những năm 1600 và ngay lập tức trở thành một nguyên liệu phổ biến trong nhiều món ăn.
7. Dứa. Từ "dứa" ban đầu được người châu Âu dùng để chỉ quả thông. Khi người ta lần đầu tiên phát hiện ra loại quả này ở vùng nhiệt đới châu Mỹ, ban đầu họ cũng nghĩ nó là quả thông, do đó mới có tên gọi như vậy. Dứa chứa một loại enzyme phân giải protein, vì vậy người dân địa phương đã sử dụng nó để làm mềm các thớ thịt.
8. Khoai tây: Nguồn gốc và lợi ích. Nguồn gốc của loại rau củ giàu tinh bột này gắn liền với vùng cao nguyên thời tiền sử của Argentina. Chính từ đó, khoai tây lần đầu tiên lan rộng đến Nam và Bắc Mỹ, rồi sau đó đến châu Âu. Ban đầu, chỉ có một vài giống khoai tây, nhưng ngày nay đã có hơn 5.000 giống!
9. Cà chua. Ngày tháng và địa điểm chính xác ra đời của cà chua vẫn chưa được biết rõ, nhưng nhiều học giả tin rằng chúng có nguồn gốc từ Nam Mỹ. Người Maya là những người đầu tiên sử dụng cà chua trong nấu ăn. Những người chinh phục Tây Ban Nha đã mang cà chua đến châu Âu, sau đó chúng bắt đầu được trồng trọt ở nhiều nơi khác trên thế giới. Ở thuộc địa Mỹ, cà chua từ lâu được coi là độc hại, vì vậy chúng không được dùng làm thực phẩm mà chỉ được trồng làm cây cảnh.
10. Vani. Cây vani có nguồn gốc từ Mexico. Bột vani được lấy từ những quả dài, mỏng của cây này. Người Pháp đã yêu thích vani và bắt đầu trồng nó ở các thuộc địa nhiệt đới của họ, chẳng hạn như Madagascar. Hiện nay, phần lớn vani trên thế giới được sản xuất tại đây. Trong bài viết này, bạn sẽ đọc Nên làm gì với hạt vani?.
Dưới đây là những sản phẩm chính của Mỹ hiện đã nổi tiếng trên toàn thế giới, và nếu thiếu chúng thì cuộc sống của chúng ta hoàn toàn không thể tưởng tượng được.
Chúng tôi mời bạn tìm hiểu thêm về Công thức nấu ăn kiểu Mỹ.
Đây là cái gì vậy?
1. Quả bơ. Loại quả hình quả lê này có nguồn gốc từ Trung Mỹ và Mexico. Có bằng chứng cho thấy nó đã được trồng trọt ở đó từ cách đây khoảng 5.000 năm. Người Maya tin rằng quả bơ có sức mạnh kỳ diệu và là một chất kích thích tình dục mạnh mẽ. Quả bơ chứa khoảng 20% chất béo không bão hòa đơn tốt. Thủy thủ gọi quả bơ là "lê bơ" và sử dụng chúng giống như bơ. Bang California của Mỹ hiện là nhà sản xuất bơ lớn nhất thế giới.
2. Tiêu. Cả ớt ngọt và ớt cay hiện nay đều là nguyên liệu chính trong một số nền ẩm thực trên thế giới. Thật khó để tưởng tượng một thời điểm mà ớt hoàn toàn vắng bóng ở châu Á hay châu Âu. Loại rau này xuất hiện lần đầu tiên ở châu Mỹ hơn 10.000 năm trước và là một trong những loại cây trồng đầu tiên được người bản địa canh tác. Vào thời đó, ớt được sử dụng ở Peru cho cả mục đích ẩm thực và y học. Sau khi hạt ớt được đưa đến châu Âu, chúng bắt đầu được trồng ở hầu hết mọi nơi, đặc biệt là ở các vùng nhiệt đới của nhiều quốc gia.
3. Sô cô la. Bạn có thể tưởng tượng thế giới hiện đại mà không có sô cô la không? Điều đó đơn giản là không thể! Sô cô la được làm từ quả của cây ca cao, loại cây ban đầu được phát hiện ở Nam Mỹ. Ca cao đã được trồng ở Trung Mỹ và Mexico trong 3.000 năm. Cả người Maya và người Aztec đều làm một loại đồ uống từ nó, nhưng nó không ngọt như chúng ta biết ngày nay. Nó có vị đắng và được nêm gia vị bằng ớt. Sô cô la hiện đại được làm từ hạt ca cao rang và xay.
4. Ngô. Người bản địa châu Mỹ đã trồng ngô từ 5.000 năm trước. Loại ngũ cốc này đóng vai trò thiết yếu trong cuộc sống của những người định cư đầu tiên, giúp họ sinh tồn. Ngô có thể ăn tươi hoặc sấy khô. Hạt ngô sấy khô có thời hạn sử dụng rất lâu. Hãy đọc thêm về điều này trong bài viết đầy đủ. ngô và câu chuyện nguồn gốc của nó.
5. Đu đủ. Loại quả này, cũng được phát hiện lần đầu tiên ở châu Mỹ, hiện là nguyên liệu chính của món som tam truyền thống của Thái Lan, một món salad trái cây ngọt và cay.
6. Đậu phộng. Người ta biết rằng loại cây này được trồng lần đầu tiên ở Nam Mỹ cách đây 7.000 năm. Đối với các chuyên gia ẩm thực, nó thực sự là một loại hạt, còn đối với các nhà thực vật học, nó là một loại cây họ đậu thân gỗ, không tự nứt. Trên thực tế, nó là một loại cây họ đậu. Ngày nay, bơ đậu phộng được làm từ nó. Trung Quốc hiện là nhà sản xuất đậu phộng lớn nhất thế giới. Đậu phộng du nhập vào nước này vào những năm 1600 và ngay lập tức trở thành một nguyên liệu phổ biến trong nhiều món ăn.
7. Dứa. Từ "dứa" ban đầu được người châu Âu dùng để chỉ quả thông. Khi người ta lần đầu tiên phát hiện ra loại quả này ở vùng nhiệt đới châu Mỹ, ban đầu họ cũng nghĩ nó là quả thông, do đó mới có tên gọi như vậy. Dứa chứa một loại enzyme phân giải protein, vì vậy người dân địa phương đã sử dụng nó để làm mềm các thớ thịt.
8. Khoai tây: Nguồn gốc và lợi ích. Nguồn gốc của loại rau củ giàu tinh bột này gắn liền với vùng cao nguyên thời tiền sử của Argentina. Chính từ đó, khoai tây lần đầu tiên lan rộng đến Nam và Bắc Mỹ, rồi sau đó đến châu Âu. Ban đầu, chỉ có một vài giống khoai tây, nhưng ngày nay đã có hơn 5.000 giống!
9. Cà chua. Ngày tháng và địa điểm chính xác ra đời của cà chua vẫn chưa được biết rõ, nhưng nhiều học giả tin rằng chúng có nguồn gốc từ Nam Mỹ. Người Maya là những người đầu tiên sử dụng cà chua trong nấu ăn. Những người chinh phục Tây Ban Nha đã mang cà chua đến châu Âu, sau đó chúng bắt đầu được trồng trọt ở nhiều nơi khác trên thế giới. Ở thuộc địa Mỹ, cà chua từ lâu được coi là độc hại, vì vậy chúng không được dùng làm thực phẩm mà chỉ được trồng làm cây cảnh.
10. Vani. Cây vani có nguồn gốc từ Mexico. Bột vani được lấy từ những quả dài, mỏng của cây này. Người Pháp đã yêu thích vani và bắt đầu trồng nó ở các thuộc địa nhiệt đới của họ, chẳng hạn như Madagascar. Hiện nay, phần lớn vani trên thế giới được sản xuất tại đây. Trong bài viết này, bạn sẽ đọc Nên làm gì với hạt vani?.
Dưới đây là những sản phẩm chính của Mỹ hiện đã nổi tiếng trên toàn thế giới, và nếu thiếu chúng thì cuộc sống của chúng ta hoàn toàn không thể tưởng tượng được.
Chúng tôi mời bạn tìm hiểu thêm về Công thức nấu ăn kiểu Mỹ.
Số phiếu: 1
Thể loại:
Các bài viết liên quan
