10 loại thực phẩm bạn nên ăn thường xuyên hơn

Những thiếu hụt trong chế độ ăn uống

Nhiều người Mỹ không nhận đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu. Hướng dẫn chế độ ăn uống của Hoa Kỳ đã chỉ ra một số chất dinh dưỡng mà chúng ta thường không tiêu thụ đủ. Bạn có thể dễ dàng vượt quá lượng khuyến nghị hàng ngày của các chất dinh dưỡng này bằng cách thường xuyên ăn nhiều các loại thực phẩm trong danh sách này.

Sữa ít béo

Uống một cốc sữa ít béo 250 ml, và bạn đã đáp ứng được một phần ba nhu cầu vitamin D hàng ngày cần thiết cho xương. Nếu bạn không thích uống sữa, hãy thêm nó vào cháo, sinh tố hoặc ngũ cốc ăn sáng nguyên hạt.

cải Brussels

Axit folic rất cần thiết cho chức năng tế bào bình thường và cũng giúp ngăn ngừa dị tật ống thần kinh, điều này rất quan trọng đối với phụ nữ mang thai. Một chén cải Brussels nấu chín cung cấp 40% lượng folate cần thiết hàng ngày của bạn.

Da ua

Tùy thuộc vào nhãn hiệu sữa chua bạn chọn, một cốc sữa chua ít béo có thể cung cấp từ 30 đến 40% lượng canxi cần thiết hàng ngày. Bạn cũng sẽ nhận được một lượng lợi khuẩn có lợi cho hệ tiêu hóa.

Khoai tây nướng

Kali có trong nhiều loại thực phẩm, nhưng nhiều người không đạt được mục tiêu tiêu thụ hàng ngày là 4,7 gram. Vi chất dinh dưỡng này chịu trách nhiệm cho sự phát triển bình thường và sức khỏe tim mạch, vì vậy việc tiêu thụ nó là rất quan trọng. Một củ khoai tây nướng chứa hơn 2 gram kali.

Đậu đóng hộp

Thịt đỏ và thịt gia cầm sẫm màu là những nguồn cung cấp sắt dồi dào, nhưng đừng bỏ qua đậu như một nguồn sắt từ thực vật: một chén đậu cung cấp khoảng 45% nhu cầu sắt hàng ngày. Sắt giúp vận chuyển oxy khắp cơ thể (và đúng vậy, nó quan trọng như tên gọi của nó). Phụ nữ lớn tuổi và phụ nữ tiền mãn kinh có nguy cơ thiếu sắt cao hơn. Do đó, họ nên ăn nhiều thực phẩm giàu sắt hơn.

Lê

Loại quả ngọt này hiếm khi bị bỏ qua như một nguồn chất xơ dồi dào. Mỗi quả lê chứa đến 6 gram chất xơ; hãy thưởng thức loại quả này để cải thiện tiêu hóa và giúp giảm cholesterol.

Các loại hạt

Hạnh nhân và hạt điều chứa nhiều chất béo tốt cho tim mạch và magie. Mỗi ounce các loại hạt cung cấp 20% giá trị dinh dưỡng hàng ngày, vì vậy hãy ăn vặt bằng các loại hạt hỗn hợp, thêm chúng vào salad hoặc chế biến chúng. bơ hạt tự làm.

Cá hồi

Axit béo không bão hòa đa Omega-3 hỗ trợ lưu thông máu khỏe mạnh, thị lực, da và sức khỏe não bộ. Cách tốt nhất để bổ sung thêm các chất béo lành mạnh này là ăn nhiều cá béo, chẳng hạn như cá hồi. Một khẩu phần 85 gram cá hồi nấu chín chứa hơn 4 gram omega-3, vượt quá lượng khuyến nghị hàng ngày là 1,1-1,6 gram.

Hạt hướng dương

Vitamin E là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do. Nó có thể được tìm thấy trong các loại hạt, bơ đậu phộng, xoài và rau bina. Nhưng chỉ 30 gram hạt hướng dương đã chứa 37% lượng vitamin E cần thiết hàng ngày.

Ớt chuông

Mặc dù các loại trái cây họ cam quýt thường được biết đến với hàm lượng vitamin C cao, nhưng ớt chuông thậm chí còn chứa nhiều vitamin C hơn. Một quả ớt chuông cỡ trung bình chứa hơn 250% lượng vitamin C cần thiết hàng ngày.