Cách chọn máy trộn cho nhà bếp

Nếu bạn cần trộn các nguyên liệu làm bánh, chắc chắn bạn sẽ cần một máy trộn. Đối với các nguyên liệu nhẹ, bạn có thể chọn máy trộn cầm tay, trong khi đối với các nguyên liệu nặng hơn, máy trộn chuyên nghiệp là một lựa chọn tốt. Một máy trộn điện tốt cũng rất hữu ích nếu bạn nấu ăn mỗi ngày. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách chọn máy trộn phù hợp cho nhà bếp của mình.


1. Máy trộn cầm tay. Nếu bạn hạn chế về thời gian hoặc không gian, loại máy này rất phù hợp với bạn. Nó có thể được sử dụng để trộn các nguyên liệu làm bánh kếp, bánh trứng đường hoặc bánh pudding. Máy trộn cầm tay nhỏ gọn, nhẹ và giá cả phải chăng. Chúng dễ cất giữ vì không chiếm nhiều diện tích. Máy trộn cầm tay tốt thường hoạt động êm ái và nhẹ, có năm tốc độ trở lên, thiết kế đẹp và dễ vệ sinh. Hãy mua máy trộn có đế cao su và chọn các mẫu có nhiều phụ kiện và đầu trộn hơn.


2. Máy trộn cố định. Những chiếc máy này được thiết kế để trộn bột đặc và nặng. Chúng rất bền, với tốc độ nhanh gấp đôi so với máy trộn cầm tay. Chúng đi kèm với tô trộn rộng rãi và que đánh trứng. Chúng lý tưởng để nhào bột làm bánh mì, vì việc này đòi hỏi một máy trộn chuyên nghiệp tốt với các móc đặc biệt, bền chắc và đủ công suất. Hãy chọn máy trộn có tô trộn được khóa chắc chắn. Đảm bảo các móc và que đánh trứng dễ dàng tháo rời. Bạn có thể tìm thấy các máy có phụ kiện đặc biệt để làm mì ống và thậm chí cả kem.


3. Máy trộn để bàn và máy trộn cầm tay (hai trong một). Nếu bạn muốn một máy trộn có thể xử lý nhiều loại hỗn hợp khác nhau, máy trộn kết hợp, có cả chức năng trộn đứng và trộn cầm tay, là lựa chọn tốt hơn. Nó nhẹ hơn một chút so với máy trộn đứng. Những máy trộn này thường có dây điện có thể thu gọn với phích cắm, vì vậy dây điện không bị vướng sau khi sử dụng, giúp toàn bộ máy dễ dàng cất giữ. Móc nhào bột và que đánh trứng được bao gồm trong bộ sản phẩm. Mặc dù được thiết kế để trộn các loại bột nặng, nhưng nó có công suất thấp hơn đáng kể so với máy trộn đứng.

Giờ đây khi đã biết các loại và khả năng khác nhau của máy trộn nhà bếp, bạn có thể mua loại mình thích nhất.