Ớt Piquillo

Đây là một loại ớt cay của Tây Ban Nha, có màu đỏ, kích thước nhỏ, hình nón rộng, vị hơi đắng.

Ớt piquillo tươi được nhồi với nhiều loại nhân khác nhau và dùng để chế biến salad, món ăn kèm, Các món ăn Tây Ban NhaCác món nướng như paella có thể được dùng làm món khai vị. Các món ăn với ớt piquillo ngâm cũng rất ngon.