Các món ăn mùa thu được làm từ 5 nguyên liệu
Số phiếu: 32
Các loại trái cây và rau củ theo mùa ngon nhất giúp việc chuẩn bị bữa ăn trở nên dễ dàng: mỗi công thức này đều chỉ cần rất ít nguyên liệu.
Củ cần tây nướng
Nướng giúp củ cần tây ngọt hơn. Rau củ thái hạt lựu sẽ giòn tan trên khay nướng nóng, nhưng vẫn mềm bên trong.
Công thức: Củ cần tây nướng
Ảnh chụp các nguyên liệu đã được chuẩn bị. Hạt thì là thơm và hành tây đỏ, kết hợp với rau mùi tây tươi, làm cho món ăn kèm mùa thu này trở nên khá độc đáo.
Bí đỏ nghiền ngọt với rau mùi
Món ăn kèm đơn giản này kết hợp hương vị mặn và ngọt với rau mùi xay rang và một lượng siro cây phong hào phóng. Vỏ cam bào được thêm vào cùng với siro.
Công thức: Bí đỏ nghiền ngọt với rau mùi
Lớp vỏ dày của bí ngô không khó bóc như vẻ ngoài của nó. Một dụng cụ gọt vỏ rau củ tốt thường là đủ.
Cánh gà nướng với sốt cranberry
Nam việt quất không chỉ là món ăn kèm cho gà tây trong Lễ Tạ ơn. Ở đây, chúng được dùng làm một phần của lớp sốt sánh mịn thơm ngon cho cánh gà rắc hành lá.
Công thức: Cánh gà nướng với sốt cranberry
Đây là trường hợp "trái dấu hút nhau": quả nam việt quất chua chát kết hợp với tương ớt ngọt ngào mang đậm hương vị châu Á.
Khoai tây nghiền và củ cải
Củ cải trắng tạo nên một phiên bản mới của món khoai tây nghiền quen thuộc: chúng được luộc cùng với khoai tây Russet rồi nghiền nhuyễn đến độ bông xốp. Kem chua tạo thêm độ mịn, trong khi mù tạt nguyên hạt mang lại vị cay nồng.
Công thức: Khoai tây nghiền và củ cải
Với công thức này, tốt nhất nên dùng củ cải non; chúng chín nhanh hơn và có vị nhẹ hơn.
Gà nướng lò với hành tím và sốt hương thảo
Hành tím có hương vị nhẹ nhàng hơn hành tây và tỏi, nhưng chúng đủ để tạo điểm nhấn màu sắc rực rỡ cho món ăn chỉ mất 25 phút này.
Công thức: Gà nướng lò với hành tím và sốt hương thảo
Cắt đôi hoặc cắt tư củ hành tím có thể được nướng cùng với ức gà có xương. Kết hợp với nước dùng gà, bơ và hương thảo, chúng tạo nên một loại nước sốt đơn giản nhưng ngon tuyệt.
Thể loại:
Công thức tương tự
