Món ăn Philippines này thường được làm từ những phần thịt lợn rẻ nhất, bao gồm má và tai, và thể hiện triết lý "không lãng phí" của nền văn hóa này. Thịt lợn được hầm và nướng, sau đó thái lát và chiên lại cho đến khi giòn. Món ăn này được ăn kèm với... đọc thêm
Thịt lợn, hoa hồi, lá nguyệt quế, gừng tươi, tiêu đen, gan gà, gạo thơm, sả, ớt...
Thời gian:2 giờ 20 phútĐộ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 6 Hàm lượng calo: 980
Nếu bạn đang tìm kiếm một món gan gà thực sự làm nổi bật hương vị của nó, công thức này sẽ không làm bạn thất vọng. Gan gà được ninh trong nước sốt sữa chua Hy Lạp với nấm và hành tây, giữ được độ mềm và mọng nước. Dùng kèm với trứng luộc. đọc thêm
Gan gà, bơ, nấm crimini, hành tây đỏ, rượu cognac, rượu sherry, nước dùng, sữa chua, mì, rau mùi tây...
Thời gian:35 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4-6 Hàm lượng calo: 275
Gan kiểu Berlin được làm bằng cách kết hợp gan, táo, hành tây và kem, tạo nên một hương vị hoàn toàn mới và khó quên. Công thức này dành cho nồi nấu chậm. đọc thêm
Gan gà, bột mì, hành tây, táo, kem tươi, húng quế...