Công thức súp mì và ngũ cốc

"Súp gà là một món súp phổ biến, theo truyền thống được làm từ mì ống, rau củ thái nhỏ (hành tây, cà rốt và cần tây), xúc xích hoặc giăm bông, thịt gà và sữa đặc không đường..."

Món súp ấm áp, bổ dưỡng này chỉ mất hai mươi phút để приготвить. Tất cả những gì bạn cần là nước dùng rau củ mua sẵn, rau củ đông lạnh, mì tortellini nhân phô mai, một ít kem tươi, tương cà chua và các loại thảo mộc khô.

Món súp nhẹ nhàng nhưng vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng này rất phù hợp với thời tiết mùa xuân luôn thay đổi. Một trong những nguyên liệu của nó là rau diếp xoăn, một loại rau xanh thường bị bỏ qua nhưng lại dễ chế biến và rất thích hợp để làm đầy bụng...

Món súp rau củ bổ dưỡng này được thêm gấp đôi lượng phô mai Parmesan để tăng thêm hương vị. Cho vỏ phô mai Parmesan vào nước dùng khi đang ninh để tạo vị umami, sau đó rắc phô mai bào lên trên súp đã hoàn thành.

Món súp minestrone với mì và đậu này đặc sánh và no bụng, nhưng các loại rau như tỏi tây, đậu xanh, đậu Hà Lan và rau bina mang lại hương vị mùa xuân tươi mát và nhẹ nhàng. Dùng kèm với các loại rau tươi...

"Mandu-guk là một món súp há cảo Hàn Quốc, và nó có vô số biến thể như có nhiều loại há cảo và nước dùng trên thế giới: bạn có thể kết hợp mọi thứ để phù hợp với khẩu vị của mình. Tôi thích nấu theo kiểu..."

Công thức này lấy cảm hứng từ món súp hành kiểu Pháp cổ điển, nhưng thay vì bánh mì nướng giòn, nó sử dụng lúa mạch tơ có vị hơi béo ngậy, kết hợp hoàn hảo với vị ngọt của hành tây caramel.

Hãy nhớ làm theo đúng thứ tự cho các nguyên liệu vào món mì ăn liền này. Thịt bò nướng được ướp qua đêm trong nước sốt và nước kim chi, trở nên vô cùng thơm ngon. Nếu bạn không thể...

Món súp mì gà thơm ngon, bổ dưỡng và ấm áp này đặc biệt ngon khi được nấu với nước dùng tự làm. Bạn có thể nấu nước dùng trước; nó giữ được độ tươi ngon trong tủ lạnh. Bí quyết...

Nếu bạn yêu thích súp gà mì nhưng muốn biến tấu công thức quen thuộc của mình, hãy thử món súp này với mì orzo, rau bina, chanh và thì là. Tất cả những nguyên liệu này sẽ làm nên một món súp...

Mặc dù món súp này chủ yếu là rau củ, nhưng nó vẫn rất bổ dưỡng và no bụng. Điều đó là nhờ có thêm mì ống và đậu trắng. Chúng ta cũng đã chế biến phần mỡ từ thịt xông khói pancetta và...

Món súp chay đặc sánh, thơm ngon này giàu protein và chất xơ, rất thích hợp để làm ấm cơ thể trong thời tiết se lạnh và giúp bạn no lâu. Dùng kèm với một chút phô mai labneh Trung Đông (bạn có thể thay thế bằng...)

Tên của món súp Ý này không liên quan đến lễ cưới. Minestra maritata (súp vợ chồng) ám chỉ sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu. Có rất nhiều biến thể của món súp này...

Hãy thưởng thức sự kết hợp giữa gạo lứt và nấm nút trong món súp nấm đậm đà hương vị này, giàu chất xơ và protein. Cải xoăn và củ cải trắng tạo thêm độ giòn và hương vị thơm ngon bổ dưỡng...

Món súp thanh nhẹ nhưng ấm áp này có những điều đặc biệt dành cho mọi người: đậu edamame ninh cùng mì soba kiều mạch bổ sung protein, trong khi cà chua, dưa chuột và cải xoong...

Súp hành kiểu Pháp truyền thống thường được ăn kèm với bánh mì nướng và phô mai tan chảy, nhưng công thức này lại kết hợp nó với một món ăn kinh điển của Mỹ: mì ống phô mai (mac 'n' cheese). Chia sẻ...

Thưởng thức trọn vẹn hương vị cà ri Ấn Độ trong món súp ấm nóng, cay nồng, giàu protein và chất xơ. Thịt gà được ăn kèm với cơm, rau củ, cải cầu vồng và những miếng phô mai paneer chiên giòn thơm ngon.

Nếu bạn có sẵn một gói bánh bao trong tủ đông và một ít thịt gà nướng còn thừa từ bữa tối hôm qua, hãy làm món súp đậm đà, sánh mịn mang đậm hương vị châu Á này. Gừng, tỏi và hành lá sẽ làm tăng thêm hương vị...

Công thức này là cứu cánh cho những ai thích lên kế hoạch cho bữa ăn gia đình. Món súp gà cổ điển này có thể được chuẩn bị trước, chia thành ba phần và đông lạnh. Công thức gồm ba bước đơn giản...

Cả gia đình sẽ thích món súp gà và há cảo sánh mịn này. Trước tiên, hãy làm nước dùng gà đậm đà với các loại thảo mộc. Đây sẽ là nền tảng cho cả súp và há cảo. Thêm thật nhiều...

Một phiên bản súp gnocchi kiểu Ý: món mincetrone giàu rau củ được làm từ gnocchi khoai tây. Vỏ phô mai Parmesan là tùy chọn, nhưng nó sẽ làm tăng thêm hương vị và mùi thơm cho súp.

Đậu phộng, nho khô và tương cà chua tạo nên hương vị đậm đà cho món súp bí ngô và gạo này, trong khi bột cà ri mang đến hương thơm cay nồng ấm áp. Rắc thêm hành lá lên trên và thưởng thức...

Chỉ cần một chút thịt nguội prosciutto sẽ mang lại cho món súp kiểu Ý này hương vị đậm đà, thơm ngon, càng được tăng cường hơn nữa nhờ lòng đỏ trứng chần. Bột spelt cũng góp phần tạo nên hương vị đặc trưng…

"Món mì đậu của mẹ là một trong những món ăn nhà làm yêu thích nhất của tôi. Chúng tôi thường xuyên ăn món này vào bữa tối," nhà tạo mẫu ẩm thực Vince Camillo, tác giả của công thức, nhớ lại, "vì nó rất ngon..."

Hương vị thơm ngon của món súp này đến từ cà rốt, cần tây, củ cải vàng và hành tây xào. Súp cũng được làm từ thịt gà phi lê. Đây là phần mềm nhất của ức gà, được nấu chín...

Món súp này đậm đà hương vị đặc trưng của món jambalaya Creole trong nước dùng thơm ngon, ấm áp. Cơm trong súp mềm ra, đủ no cho một bữa tối thịnh soạn. Và xúc xích chiên...

Thịt viên làm từ hỗn hợp thịt lợn xay và xúc xích Ý ngọt có vị nhẹ nhàng nhưng thơm ngon và đậm đà. Thêm rau diếp xoăn vào cuối cùng sẽ làm tăng thêm độ giòn và độ tươi mát cho món súp,...

Cô nàng tiết kiệm Ree Drummond đã làm món súp này chỉ với những nguyên liệu có sẵn trong tủ bếp, thêm cả gnocchi đông lạnh. Vì vậy, công thức này rất phù hợp nếu, ví dụ, bạn cảm thấy mệt mỏi vì thời tiết…

Hầm gà với cơm gạo thơm trong nồi nấu chậm, và để có hương vị châu Á đậm đà, hãy thêm cải thìa xào với dầu tỏi thơm và một chút nước mắm vào cuối cùng.

Món súp gà này được ninh trong nồi nấu chậm vài tiếng đồng hồ và thành phẩm rất thơm ngon, đậm đà, dù chỉ dùng ức gà nạc. Vài phút trước khi súp chín, cho thêm...

Bánh vareniki phô mai đông lạnh không chỉ có thể dùng làm món chính mà còn có thể thay thế bánh bao trong súp gà. Món này ngon, bổ dưỡng và độc đáo. Hãy nấu súp gà với cà rốt,...

Sau khi ăn gà tây trong dịp lễ, thường còn thừa xương sống, xương ức, cánh và, nếu con gà lớn, cả thịt nữa. Hãy tận dụng những phần thừa này để làm một món ăn ngon...

Canh samgyetang Hàn Quốc truyền thống được làm từ gà non nhồi cơm và nhân sâm. Món canh này được cho là có tác dụng bồi bổ và tăng cường sức khỏe, và ăn nó...

Công thức này làm được một nồi súp lớn. Bạn có thể ăn cả tuần hoặc trữ đông một phần để dùng sau. Nếu trữ đông, đừng cho mì vào ngay, nếu không súp sẽ bị nhão. Khi...

Một món súp Trung Quốc đơn giản, nhanh chóng và ấm áp, thấm đẫm hương thơm của gừng, được làm từ bánh bao Trung Quốc trong nước dùng gà hoặc nấm. Món này cũng có thêm cà rốt và rau bina. Bánh bao được luộc...

Món súp mì và thảo mộc kiểu Ba Tư truyền thống này thường được phục vụ vào ngày 13 của năm mới, khi người Iran thường tổ chức những buổi dã ngoại cùng bạn bè và gia đình. Nhưng ngoài những ngày lễ, món ăn thịnh soạn này...