rượu táo nóng

Số phiếu: 1

Trên 18 tuổi! Uống quá nhiều rượu bia có hại cho sức khỏe!

Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12

Loại rượu táo thơm nồng, đậm gia vị này là thức uống tuyệt vời để làm ấm cơ thể vào những ngày se lạnh và giúp cải thiện tâm trạng. Đây là phiên bản nhẹ hơn của rượu vang nóng, sử dụng rượu táo không cồn của Mỹ - nước ép táo tự nhiên, không lọc và không thêm đường - thay vì rượu vang. Rượu táo được đun nhỏ lửa với đường nâu, gia vị và một quả cam nguyên trái có đính đinh hương. Thưởng thức khi còn ấm với một thanh quế. Đối với người lớn, có thể thêm một chút rượu bourbon thơm.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

16 muỗng canh (4 lít) nước ép táo (nước ép táo chưa lọc, không đường)
1/4 cốc đường nâu nhạt
1 thìa cà phê gia vị tổng hợp
Một nhúm nhục đậu khấu
2 thìa cà phê đinh hương nguyên hạt
1 quả cam
Que quế, dùng để trang trí khi dùng.
2 cốc rượu bourbon (tùy chọn)

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: rượu táo, đường nâu, tiêu, nhục đậu khấu, hoa cẩm chướng, quế, rượu bourbon, Cam

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một chiếc nồi lớn, đun nóng nước ép táo trên lửa vừa. Thêm đường nâu, bột quế và nhục đậu khấu, đun đến khi đường tan hết, rồi hạ nhỏ lửa đun liu riu.
Cắm phần đầu nhọn của đinh hương vào quả cam, chỉ để lộ phần nụ. Toàn bộ quả cam phải được phủ kín bằng đinh hương.

Cho quả cam vào rượu táo và giảm lửa. Đậy nắp và tiếp tục đun nhỏ lửa trong 20 phút.
Rót rượu táo pha gia vị vào những chiếc cốc đã được làm ấm, trang trí bằng những thanh quế. Đối với người lớn, có thể thêm rượu bourbon. Dùng kèm với... bánh bí ngô.

Tác giả của công thức - Nancy Fuller là một đầu bếp, nữ doanh nhân và người dẫn chương trình người Mỹ đến từ Claverack, New York.

Thể loại:

công thức / Các món ăn mùa thu / Cocktail có cồn / Các loại cocktail với rượu brandy, cognac

Công thức tương tự