Nước ép táo

Vossail là một loại đồ uống nóng làm từ rượu táo của Anh, theo truyền thống được phục vụ vào dịp Giáng sinh, bắt nguồn từ các nghi lễ cổ xưa nhằm đảm bảo một vụ thu hoạch táo bội thu vào năm sau. Những quả táo nướng nguyên vẹn nổi trên bề mặt tạo thêm hương vị ấm áp... đọc thêm

Thức uống cranberry tươi mát này không chỉ quyến rũ bởi hương vị ngọt ngào và cay nồng. Hãy nhìn vào màu sắc của nó! Những quả cranberry đỏ tươi phủ kín bề mặt thức uống, và những viên đá nước ép táo đông lạnh (nước ép táo chưa lọc) là tuyệt nhất - đọc thêm

Ức gà được hầm trong nước sốt chua ngọt tự làm từ rượu táo không cồn (nước ép táo chưa lọc), tạo nên món ăn vô cùng mềm, mọng nước và ngon tuyệt. Để đạt được sự cân bằng hương vị hoàn hảo, Sunny Anderson kết hợp rượu táo với hành tây Vidalia. đọc thêm

Loại cocktail có cồn hoàn hảo cho mùa thu này được pha chế với những nguyên liệu đơn giản chỉ trong 15 phút. Một vài loại gia vị, cam, nước ép táo không cồn (hoặc nước ép táo chưa lọc) và rượu brandy kết hợp tạo nên một thức uống thơm ngon, ấm áp. đọc thêm

Gừng tươi và táo, rượu táo sủi bọt, cùng một chút rượu bourbon – ly cocktail mùa thu này chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả mọi người! Ngọt vừa phải, vị trái cây và cay nhẹ, với hương chanh và bạc hà tươi mát, đây là thức uống hoàn hảo để bạn thư giãn trong một ngày nắng đẹp. đọc thêm

Loại cocktail có cồn hương vị bánh táo này rất ngon, nhưng nếu bạn muốn thêm vị ngọt, hãy ngâm nho khô màu nhạt trong rượu Calvados trong 24 giờ và sử dụng phần rượu đã ngấm hương vị đó. Hãy thưởng thức những quả nho khô căng mọng, "ngâm rượu" này... đọc thêm

Ree Drummond pha chế phiên bản rượu vang nóng mùa thu của mình bằng cách sử dụng rượu táo tự nhiên không cồn (nước ép táo chưa lọc), thêm vỏ cam, táo ngọt và chua, nam việt quất tươi, các loại gia vị thơm và một chút rượu brandy táo. Thức uống này là... đọc thêm

Nước sốt cà chua với giấm táo, nước ép táo tự nhiên (nước ép táo chưa lọc) và nho khô nhẹ mang đến cho món gà da giòn này hương vị chua ngọt thơm ngon. Nướng gà trên một lớp... đọc thêm

• Sốt táo
• Bánh khoai tây chiên
• Để phục vụ

Hãy làm món bánh khoai tây chiên (latkes) bằng cách thay thế khoai tây thông thường bằng khoai lang và củ cải trắng. Hương vị của những loại rau này kết hợp tuyệt vời với sốt táo tự làm được nêm gia vị bằng bột ngũ vị hương Trung Quốc. Khi ăn, hãy rắc thêm hành lá và ăn kèm với kem chua. đọc thêm

Loại sốt tuyệt vời này rất dễ làm chỉ với hai nguyên liệu—nước ép táo không cồn và kem tươi—và rất thích hợp dùng kèm kem, bánh muffin, bánh pie và nhiều món tráng miệng khác. Nước ép táo tự nhiên không qua lọc— đọc thêm

• Bánh vụn bánh quy
• Bánh cupcake
• Lớp phủ kem bơ đường

Những chiếc bánh muffin táo này, có kết cấu tương tự như bánh donut xốp, được làm đầy bằng táo bào và phủ bên trên lớp vụn bánh giòn tan hoàn hảo. Nước ép táo nguyên chất được thêm vào cả bột bánh và lớp kem phủ, giúp tăng cường hương vị táo. đọc thêm

Như chúng ta đều biết, món gà rán ngon nhất, mọng nước nhất và mềm nhất là khi được ướp trong sữa lên men. Nhưng nếu bạn không ăn các sản phẩm từ sữa, thì công thức này dành cho bạn. Thay vì dùng sữa chua để ướp, Sunny Anderson sử dụng giấm táo không cồn. đọc thêm

Thịt ức bò được ướp với hỗn hợp gia vị pastrami và hun khói lần đầu tiên không dùng giấy nến, sau đó dùng giấy nến. Sau mười tiếng, thịt trở nên vô cùng mềm mọng, với lớp vỏ giòn tan, thơm ngon. Công thức này phù hợp cho cả lò nướng offset và lò nướng điện. đọc thêm

Hãy rưới lớp sốt táo bourbon tự làm lên món giăm bông mua sẵn để tạo nên một món ăn độc đáo cho mùa lễ hội. Lớp sốt được làm từ nước ép táo không cồn (nước ép táo tự nhiên, chưa lọc) và đường nâu. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy

Bánh táo hoàn hảo phải có lớp vỏ giòn tan, vàng óng và phần nhân bên trong chín mềm nhưng không bị nhão. Để có hương vị và mùi thơm tuyệt vời, phức tạp, hãy sử dụng nhiều loại táo khác nhau, cả táo chua và táo ngọt, và thay vì những loại táo truyền thống, đọc thêm

Molly Yeh đã kết hợp tất cả hương vị của xúc xích ăn sáng cổ điển vào món thịt ức bò mềm mọng! Sau khi áp chảo thịt ức bò, cô ấy xào hành tây trong chính phần mỡ đó trên chảo, sau đó thêm hạt thì là, các loại thảo mộc khô, ớt bột và tỏi. Về phần nước sốt, đọc thêm

Hãy bắt đầu ngày mới với bữa sáng tươi mát này, giàu protein, vitamin và chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Sinh tố sữa chua Hy Lạp này được làm từ quả mâm xôi đông lạnh, có nghĩa là bạn sẽ cần ít đá hơn và do đó, ít nước hơn. Và những thành phần tự nhiên... đọc thêm

Món salad lúa mạch tơ của Ina Garten vô cùng đơn giản để làm, nhưng lại ngon miệng và bổ dưỡng đến nỗi bạn sẽ muốn thưởng thức đi thưởng thức lại nhiều lần. Món salad này đầy ắp cà chua, các loại thảo mộc tươi, bao gồm bạc hà và rau arugula, cùng củ cải. Nhưng đây là bí quyết tạo nên hương vị tuyệt vời của nó: đọc thêm

Thịt thăn lợn tự nhiên được chiên áp chảo và ăn kèm với sốt táo béo ngậy. Táo Granny Smith chua, mận khô ngọt và hành tím cay tạo nên hương vị phức tạp và đậm đà cho nước sốt – hoàn hảo cho phần thịt thăn không có vị đặc trưng. đọc thêm

Hãy thử tài pha chế cocktail với món cocktail chua có ga này. Thức uống này không chứa cồn, nhưng bạn chắc chắn sẽ cảm nhận được hương vị gỗ đặc trưng của rượu whisky khi thêm vỏ cam nướng. đọc thêm

Đậu Calico (còn được gọi là đậu cao bồi) có tên gọi như vậy là do sự đa dạng về màu sắc của các loại đậu khác nhau. Ở đây, chúng ta sử dụng ba loại đậu đóng hộp: đậu trắng, đậu thận đỏ sẫm và đậu nướng màu nâu nhạt với thịt lợn. đọc thêm

• bánh mì kẹp thịt bò nướng
• Kem tươi với cải ngựa
• Sốt táo chua ngọt Gastrik

Bí quyết của món bánh mì kẹp này là mua thịt bò nướng tái, ngay cả khi bạn thích thịt chín hơn. Đừng lo: bạn sẽ làm nóng các lát thịt bò nướng trong chảo với phô mai để làm tan chảy, và thịt sẽ chín thêm một chút, nhưng... đọc thêm

Bột ớt Chipotle, nước ép táo nguyên chất và tương cà tạo nên sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt, mặn và khói mà không cần đến lò hun khói hay vỉ nướng! Để làm món thịt heo xé kiểu cổ điển, tất cả những gì bạn cần là hỗn hợp gia vị ướp thịt tự làm đúng cách - đọc thêm

• Bánh rán táo
• Lớp phủ siro phong
• Lớp phủ dừa
• Đường dừa

Sốt táo, rượu táo tự nhiên và gia vị bánh táo tạo nên hương thơm và vị mùa thu kỳ diệu cho những chiếc bánh rán giàu protein này. Bánh rán có kết cấu mềm, giống như bánh quy, và rất ngon khi ăn riêng hoặc ăn kèm với... đọc thêm

Đùi gà áp chảo giòn được ninh cùng tỏi tây và táo mềm trong nước ép táo tự nhiên không cồn, tạo nên hương vị thơm ngon, đậm đà và cay nhẹ đặc trưng của mùa thu sớm. Một ý tưởng tuyệt vời cho bữa ăn đông người... đọc thêm

• Nước muối
• Thịt lợn
• Lắp ráp một chiếc bánh sandwich
• Bánh quy với sữa chua

Bánh quy xốp có kết cấu khác với bánh mì kẹp thịt truyền thống, nhưng chúng cũng rất phù hợp để làm bánh mì sandwich nếu bạn đang tìm kiếm những sự kết hợp hương vị mới lạ. Phết một ít sốt mayonnaise vị mâm xôi lên bánh, đặt lên trên một miếng schnitzel giòn tan, mọng nước, đọc thêm

Thịt ức bò muối được hầm với gia vị trong hỗn hợp rượu táo và rượu whisky Ailen, tạo nên món thịt nướng mềm, mọng nước và vô cùng thơm ngon. Khi thịt chín, phết một lớp sốt mật ong mù tạt lên trên và nướng cho đến khi bóng và dính. đọc thêm

• Món khai vị Fondue

Khi thời tiết bên ngoài xấu, không gì tuyệt hơn là quây quần bên những người thân yêu bên một nồi lẩu phô mai ấm cúng. Món lẩu này được làm từ hỗn hợp phô mai cheddar và Gruyere, cùng với rượu táo, giúp hỗn hợp phô mai thấm đẫm hương vị táo. Để tăng thêm hương vị... đọc thêm

Súp cà rốt sánh mịn được trình bày trang nhã cùng một chút kem tươi và lá xô thơm chiên giòn. Một cách tuyệt vời, ngon miệng và bổ dưỡng để bắt đầu bữa ăn ngày lễ! đọc thêm

Hãy nướng những chiếc bánh quy ngày lễ với hương vị ấm áp, cay nồng của bánh táo mùa thu. Công thức này sử dụng nước ép táo tự nhiên, không cồn. Nước ép táo được đun nhỏ lửa với các loại gia vị thơm và thêm vào cả bột bánh lẫn lớp phủ để tạo nên hương vị thơm ngon. đọc thêm

Rượu táo không cồn tự nhiên là nước ép táo chưa lọc, tạo nên thức uống hoàn hảo cho thời tiết se lạnh. Đun nhỏ lửa rượu táo có gia vị trong nồi nấu chậm để ngấm gia vị, sau đó thêm rượu. đọc thêm

Khi bạn khắc hình mặt người trên bí ngô cho lễ Halloween, hãy giữ lại một quả để làm thức uống thú vị cho bữa tiệc của mình. Loại cocktail táo thơm lừng với rượu bourbon và hương đinh hương cay nồng này được phục vụ trực tiếp từ một thùng bí ngô lớn. Một ý tưởng tuyệt vời cho bữa tiệc mùa thu! đọc thêm

Sangria táo trắng với quế, cam và mâm xôi này mang hương vị mùa thu thơm ngon với vị cay ấm áp. Hoàn hảo cho bữa brunch Chủ nhật hoặc những bữa tiệc tại gia mùa thu khi mặt trời vẫn còn chiếu sáng và những kỷ niệm mùa hè vẫn còn tươi mới. đọc thêm

Sự kết hợp giữa táo tươi và nước ép táo tự nhiên không cồn tạo nên món ăn hoàn hảo cho bữa tối mùa thu, tất cả đều được nấu trong một nồi! Táo Honeycrisp hoặc Pink Lady là loại tốt nhất cho công thức này. Chúng có hương vị hoàn hảo... đọc thêm

Loại punch thơm nồng với vị cay nhẹ này rất thích hợp cho các bữa tiệc mùa thu. Nó được làm từ nước ép táo tự nhiên, không cồn (nước ép chưa lọc) cùng với siro cây phong chất lượng cao, hương thảo và rượu bourbon. Kết quả là... đọc thêm

Hương vị trái cây của rượu cognac và rượu táo, kết hợp với rượu mùi Frangelico làm từ hạt phỉ và đường nâu Demerara, tạo nên hương thơm của bánh pudding kẹo bơ chà là trong ly cocktail này. Một thức uống hoàn hảo cho mùa thu! đọc thêm

Những lát bánh mì nướng khoai lang thơm ngon này, được làm từ khoai lang thay vì bánh mì, có hương vị giống như bánh táo nướng giòn tan. Phủ lên mỗi lát bánh một lớp mứt táo tự làm với quả sung và siro cây phong, rồi rắc thêm granola yêu thích của bạn để tạo nên một hương vị độc đáo. đọc thêm

• Bánh kếp nhân táo
• Sốt táo tự làm
• kem tươi mật ong

Chảo làm bánh aebleskiver của Đan Mạch là loại tốt nhất để làm món bánh kếp xốp này, nhưng máy làm bánh waffle cũng có thể dùng được. Bánh có màu vàng óng, mềm xốp, bên trong nhân táo thái miếng và bên ngoài rắc hỗn hợp đường và quế. Ăn kèm với mật ong... đọc thêm

• Ướp khô
• Sốt BBQ kiểu Kansas

Ẩm thực ức bò nguyên miếng hun khói là một công việc đòi hỏi sự tỉ mỉ và là chủ đề bàn luận nghiêm túc đối với bất kỳ người làm nghề hun khói chuyên nghiệp hay nghiệp dư nào. Có rất nhiều ý kiến ​​khác nhau về nhiệt độ hun khói thích hợp, cách tẩm ướp thịt và liệu có nên bọc ức bò trong giấy bạc hay không... đọc thêm

"Tôi học được công thức này từ ông nội Pep. Khi còn nhỏ, gia đình tôi thường ăn thịt lợn hầm bắp cải vào dịp năm mới, nhưng giờ thì tôi làm món này thường xuyên", Michael Symon nói. Bắp cải được hầm trong một cái nồi lớn cùng với chân giò, thăn lợn và— đọc thêm

Cam, dứa và táo tươi mang đến cho thức uống thơm ngon này hương vị nhiệt đới tươi mát. Có thể dùng dứa tươi hoặc dứa đóng hộp. Xay nhuyễn tất cả các nguyên liệu với đá, vì vậy hãy đảm bảo máy xay của bạn đủ lớn... đọc thêm

Ngay cả sườn heo hầm chậm cũng có thể có hương vị nướng. Hỗn hợp gia vị với ớt chipotle hun khói sẽ cứu nguy. Nó thêm hương vị khói, giống như thịt nướng vào nước sốt và sườn. Để làm bánh mì kẹp từ - đọc thêm

Loại thạch rượu này, được tạo hình như một chiếc bánh đẹp mắt, có thể dùng làm đồ uống hoặc món tráng miệng trong những bữa tiệc thân mật tại nhà. Thạch được làm từ nước ép táo tươi, kết hợp với một lượng lớn rượu mùi quế Fireball. Được cắt thành từng lát để phục vụ. đọc thêm

Mùa thu và mùa đông là thời điểm hoàn hảo để thưởng thức rượu vang nóng thơm nồng và cay nồng. Để tạo ra thức uống hoàn hảo, các loại gia vị được ninh nhỏ lửa trong nước ép táo không cồn (nước ép táo không lọc, không đường) để hương vị và mùi thơm của chúng được phát triển đầy đủ và trở nên... đọc thêm

Biến những quả lê thành một món ăn tinh tế, chất lượng nhà hàng, có thể dùng làm món khai vị hoặc món ăn kèm với thịt. Những nửa quả lê được nhồi phô mai xanh vụn, nam việt quất khô và quả óc chó rồi nướng trong lò. Chỉ nên dùng từng phần một. đọc thêm

Pha một ly punch cho nhóm đông người bằng cách kết hợp rượu táo và rượu lê với một chút rượu bourbon. Hương vị thu được sẽ là sự kết hợp giữa vị trái cây và cay nồng, hoàn hảo cho một ngày thu nắng ấm. Rót kèm đá, và để tạo điểm nhấn, hãy trang trí mỗi ly với một lát lê. đọc thêm

Món súp bí ngô sánh mịn, đậm đà và bổ dưỡng này rất thích hợp cho thời tiết thu se lạnh, giúp bạn ấm áp với hương vị thơm ngon và nâng cao tinh thần. Phiên bản với lá xô thơm và hành tím này hoàn hảo cho bữa ăn hàng ngày hoặc dùng làm món khai vị. đọc thêm

Ly cocktail mùa đông hoàn hảo này sẽ làm bạn say đắm với hương vị phong phú của nó. Rượu Bourbon, kết hợp với hương vị của tiêu Jamaica, hồi, gừng, trái cây và cam quýt, sẽ làm ấm lòng và nâng cao tinh thần. Rượu vang đỏ cũng góp phần tạo nên hương vị sống động. đọc thêm

Mặc dù sangria được coi là thức uống mùa hè, nhưng những ngày ấm áp, đầy nắng vào đầu mùa thu cũng là thời điểm tuyệt vời để thưởng thức thức uống nhẹ nhàng này. Sangria được pha chế bằng rượu vang trắng theo công thức này nổi bật với hương thơm tươi mát của những quả táo đầu mùa thu. Tự làm tại nhà - đọc thêm

Bí ngô và táo chín gần như cùng lúc, và chúng bổ sung cho nhau một cách hoàn hảo trong món súp mùa thu thanh tao này, nhưng điểm nhấn thực sự của món súp chính là phô mai cheddar đậm đà, tạo thêm hương vị cay nồng và làm cho món súp kem thêm phần béo ngậy. đọc thêm

Món bánh mì nhồi gà tây thơm ngon này kết hợp nấm shiitake nướng đậm đà với bí đỏ và hành tím cắt miếng ngọt cay, được ninh trong nước táo tự nhiên. Phần đế của món hầm là những miếng bánh mì chua. Để làm phần bánh mì nhồi... đọc thêm

Sách "Bread Stuffing" của Ann Burrell có đầy đủ mọi thứ bạn cần để làm món ăn kèm ngon nhất cho món gà tây ngày lễ: bánh mì mềm, ngấm nước và quả óc chó giòn, táo ngọt và chua, xúc xích thịt lợn cay, tỏi cay và lá xô thơm thơm ngát. Tất cả mọi thứ - đọc thêm

Món bánh crumble này cực kỳ dễ làm mà lại trông rất hấp dẫn! Thứ nhất, công thức sử dụng bột bánh bông lan khô mua sẵn. Thứ hai, bạn không cần nhào bột: tất cả các nguyên liệu chỉ cần được xếp chồng lên nhau trên mặt khuôn. đọc thêm

Món ăn này thực sự ngập tràn hương thơm ngọt ngào và cay nồng tuyệt vời của thì là. Hạt thì là được xoa lên sườn heo có xương trước khi chiên. Rễ thì là được dùng cùng với tỏi tây để tạo nên phần trang trí mọng nước cho thịt heo, và phần rau xanh... đọc thêm

Bạn không chỉ có thể chiên khoanh hành tây mà còn có thể chiên cả táo trong lớp bột giòn tan! Để cắt táo thành hình hoa đẹp mắt, bạn cần ba khuôn cắt bánh quy tròn có đường kính 4 cm, 5 cm và 6 cm (hoặc một con dao sắc). Trước khi nhúng táo vào bột và... đọc thêm

Nếu bạn muốn chế biến món thăn heo hảo hạng theo cách đặc biệt mà không làm hỏng nó, hãy tin tưởng vào công thức của Ina Garten. Món thăn heo ngon tuyệt này rất thích hợp cho những dịp lễ hội. Nước sốt ướp gồm rượu táo, siro cây phong tự nhiên và các loại thảo mộc tươi... đọc thêm

Bánh trái cây ngâm rượu là món bánh truyền thống được nướng vào dịp Giáng sinh và các ngày lễ mùa đông khác. Điều tuyệt vời nhất của món bánh này, ngoài hương vị, là bạn không cần phải chờ đến phút cuối. Bạn có thể nướng trước đó vài tuần, trước kỳ nghỉ lễ. Đó là... đọc thêm

Loại rượu táo thơm nồng, có gia vị này là một thức uống tuyệt vời để làm ấm cơ thể trong thời tiết se lạnh và giúp cải thiện tâm trạng. Đây là phiên bản nhẹ hơn của rượu vang nóng, sử dụng rượu táo không cồn của Mỹ (còn được gọi là nước ép táo tự nhiên, không lọc, không đường) thay vì rượu vang. Rượu táo - đọc thêm

Nhiều người có công thức làm gà tây yêu thích của riêng mình, nhưng trước khi chế biến món gà tây cho dịp lễ, Ree Drummond gợi ý nên ngâm gà tây trong nước muối làm từ nước ép táo chưa lọc, muối hạt, đường nâu cùng với tỏi, lá nguyệt quế, - đọc thêm

• Bánh muffin pudding bánh mì
• Sốt Bourbon

Để làm món bánh này, bạn cần một khuôn nướng bánh muffin bằng kim loại 12 ngăn có lót giấy, hoặc cùng số lượng cốc giấy nướng bánh muffin 60ml riêng lẻ. Bánh muffin được làm theo hình dạng bánh pudding nhỏ, làm từ bánh mì cũ với nho khô và quế, mà - đọc thêm

Món thịt thăn lợn nướng hình vòng cung sẽ gây ấn tượng với khách mời bởi vẻ ngoài bắt mắt và hương vị tuyệt vời. Bạn có thể đặt mua phần thịt hình vòng cung từ người bán thịt hoặc tự buộc nhiều lát thịt thăn lợn thành vòng tròn, cắt bỏ phần đầu xương sườn cho phù hợp… đọc thêm

Hãy trang trí bàn tiệc ngày lễ của bạn với một con gà tây khổng lồ, vàng nâu, thơm phức với các loại thảo mộc, táo, cam quýt và tỏi. Tất cả những nguyên liệu này được đặt bên trong con gà trước khi nướng, giúp nước cốt của chúng ngấm vào bên trong. Trong quá trình nướng, đọc thêm

• Thịt lợn
• Mứt trái cây

Món thịt nướng đặc biệt này sử dụng một miếng thịt thăn lợn lớn, phần sườn, được ngâm trong nước muối mật ong và gia vị qua đêm. Để món ăn trông đẹp mắt hơn, hãy yêu cầu người bán thịt cắt bỏ phần đầu và đuôi. đọc thêm

Món cơm thập cẩm này kết hợp hương vị đậm đà, cay nồng của gạo lứt với vị chua ngọt mọng nước của hạt lựu. Hỗn hợp gạo lứt được ninh trong nước dùng gà với cần tây và hành tây xào bơ, giúp hạt lựu ngấm đều hương vị tuyệt vời. Rắc thêm... đọc thêm

Hương vị chua thanh, đậm đà của loại sốt này được tăng cường bởi vị cay nồng của tiêu Jamaica và tiêu đen được thêm vào trong quá trình ninh. Nước sốt được làm từ nam việt quất và táo Granny Smith chua, được ninh trong rượu táo có cồn rồi lọc qua rây. đọc thêm

Món ăn kèm này được làm từ bắp cải đỏ, nghĩa là nó không chỉ ngon mà còn có màu sắc tươi tắn và ấn tượng. Đây là món khai vị hoàn hảo cho cả bữa ăn hàng ngày và các món thịt trong các dịp lễ hội. Bắp cải thái sợi được hầm với tỏi và hành tây trong hỗn hợp - đọc thêm

Thịt thăn lợn mềm và mọng nước là món ăn hoàn hảo cho bữa tối trong những dịp đặc biệt, và món ăn kèm là bắp cải đỏ hầm sẽ làm cho món ăn thêm phần ấn tượng và trang trọng. Xoa đều thịt lợn với gia vị gồm tiêu Jamaica, tiêu đen, muối và... đọc thêm

Để làm món cocktail thanh lịch, thơm ngon này, rượu vang nóng được ủ với nước ép táo chưa lọc (rượu táo Mỹ) và các loại gia vị, sau đó được làm lạnh cùng với táo thái nhỏ. Phục vụ thật lạnh trong ly. đọc thêm

Thịt thăn lợn là lựa chọn hoàn hảo cho bữa tối nhanh chóng và ngon miệng. Thịt được nướng nguyên miếng và rất dễ chế biến: chỉ cần ướp gia vị và cho vào chảo nóng. Điều quan trọng là đảm bảo phần thịt nạc này không bị chín quá và vẫn giữ được độ mềm và mọng nước bên trong. Thịt lợn - đọc thêm

Nước sốt táo làm từ trái cây nướng sẽ có hương vị đậm đà và cô đọng hơn, được làm nổi bật hoàn hảo bởi hương thơm của cỏ xạ hương và một chút muối hạt. Khi táo đã mềm, chỉ cần nghiền nhuyễn chúng. đọc thêm

Một món ăn ngon tuyệt gồm gà, hành ngọc và táo trong nước sốt táo với hương vị mùa thu đậm đà. Món ăn này sử dụng phần ngon nhất của gà—đùi gà, được yêu thích bởi phần thịt sẫm màu mềm, mọng nước. Đùi gà, được ướp với... đọc thêm

Một món ăn kiểu Đức nhanh chóng và ngon miệng cho bữa tối ngày thường. Thịt cốt lợn mỏng, tự nhiên được chiên chỉ trong vài phút mỗi mặt. Để tăng thêm hương vị, hãy rắc thêm bột paprika trước khi chiên. Dưa cải bắp hầm là món ăn kèm hoàn hảo. đọc thêm

Hãy dùng món cá bơn phi lê áp chảo của bạn kèm với món khoai tây chiên cùng cải Brussels và táo chua ngọt thái nhỏ để tăng thêm hương vị. Ớt Serrano sẽ làm cho rau củ có vị cay vừa phải, dễ chịu, nhưng nếu bạn thích vị cay hơn... đọc thêm

Chiếc bánh kếp khổng lồ này được nướng trong lò trên khay nướng và có hương vị thơm ngon của bánh táo, nhưng dễ làm hơn nhiều so với bánh táo và vô cùng mềm mại. Để bánh kếp trông đẹp mắt hơn, hãy thái táo thành những lát tròn gọn gàng và trộn chúng với... đọc thêm

Trò chơi ném táo là một trò chơi phổ biến tại các bữa tiệc Halloween. Người chơi giữ hai tay ra sau lưng và dùng răng để múc càng nhiều táo càng tốt từ một chậu nước. Thay vì chậu nước, hãy dùng một cái bát đựng nước trái cây để trò chơi thêm phần thú vị và… đọc thêm

Thịt thăn lợn có xương là phần thịt mềm, chín nhanh và rất thích hợp cho cả bữa ăn hàng ngày lẫn các dịp lễ hội. Chúng lý tưởng để nướng. Trước khi chế biến, hãy ngâm thịt trong hỗn hợp nước muối và đường nâu với tỷ lệ bằng nhau. đọc thêm

Thịt thăn lợn nướng là một món ăn tuyệt vời cho những dịp đặc biệt, và nó đòi hỏi sự chuẩn bị kỹ lưỡng từ trước. Thịt lợn được ướp muối qua đêm và để trong tủ lạnh, sau đó vào ngày hôm sau, toàn bộ miếng thịt được nướng. đọc thêm

Để hun khói, chúng tôi sử dụng thịt vai lợn – một phần thịt rẻ tiền và không phải là phần thịt mềm nhất, nhưng sẽ tan chảy trong miệng sau khi nấu chín. Tất cả là nhờ vào nước ướp được làm từ nước ép táo chưa lọc (nước táo lên men) trộn với nước cam và nước chanh. đọc thêm

• Bánh muffin táo vani
• Lớp phủ táo

Những chiếc bánh muffin nhỏ xinh này ngập tràn hương vị táo, bên trong mềm xốp. Hương thơm táo vani tuyệt vời của chúng lan tỏa khắp nhà ngay cả khi đang nướng. Tốt nhất nên dùng táo nhỏ, giòn. đọc thêm

Hương vị tuyệt vời của món súp Pháp nổi tiếng này chủ yếu đến từ hành tây, không phải từ nước dùng hay gia vị, mà từ hành tây được xào trong gần một tiếng đồng hồ, giải phóng đường và caramel hóa. Đó là lý do tại sao tốt nhất nên sử dụng hành tây ngọt cho công thức này. đọc thêm

Bằng cách chuẩn bị món ăn này, bạn có thể có thịt, nước sốt và món ăn kèm cùng một lúc. Các công đoạn cần sự tham gia trực tiếp của bạn chỉ mất rất ít thời gian, và lò nướng sẽ làm phần còn lại. Kết quả thu được vượt xa mọi công sức bỏ ra. đọc thêm

• Bánh cupcake
• Kem phô mai phủ bánh

Đúng như đặc trưng của một loại bánh mùa đông, chiếc bánh này được làm đầy với trái cây tươi, trái cây khô, các loại hạt và gia vị thơm. Ngoài nho khô và quả óc chó, hãy trộn vào bột một hỗn hợp táo nghiền nhuyễn được ninh trong bơ và nước ép táo. Điều này sẽ mang lại cho bạn... đọc thêm

Khác với rượu vang nóng kiểu châu Âu được làm từ rượu vang đỏ, trái cây và gia vị, ở Mỹ người ta thường làm rượu vang nóng bằng rượu táo trong những ngày lễ mùa đông. Nó còn được gọi là rượu táo nóng. Cách làm gồm: đọc thêm

Loại rượu vang nóng thơm ngon, ấm áp này được làm từ nước ép táo, nước cam và rượu vang đỏ. Mật ong được thêm vào để tạo vị ngọt. Và để tăng hương vị, người ta sử dụng hỗn hợp gia vị mùa đông truyền thống: quế, hồi, đinh hương và vỏ cam. đọc thêm

• Kem Mascarpone táo
• Mứt táo và quả mọng
• bánh mì nướng kiểu Pháp

Để bữa sáng thêm đặc biệt và khó quên, hãy chiên bánh mì nướng kiểu Pháp với những lát bánh mì brioche ngâm trong hỗn hợp trứng ngọt và dùng kèm với mứt táo dâu thơm ngon cùng kem phô mai vị táo. Để làm mứt, hãy làm siro - đọc thêm

Nếu bạn định pha một ly cocktail cho nhiều người trong một bữa tiệc, không gì tuyệt hơn là một ly punch trong một chiếc bát thủy tinh lớn. Đổ đầy đá vào bát và kết hợp nước ép nam việt quất, nước gừng, rượu táo không cồn, nước cốt chanh, lát cam và— đọc thêm

• Lê
• Dulce de Leche tự làm

Vị tươi mát của trái cây kết hợp tuyệt vời với vị ngọt của caramel, và dulce de leche về cơ bản là caramel dạng lỏng. Loại sốt của Mỹ Latinh này hơi giống sữa đặc đun sôi, nhưng loãng hơn và có hương vị khác. Theo một phiên bản, nó... đọc thêm

Rượu vang nóng đã được coi là thức uống truyền thống mùa đông ở châu Âu trong nhiều thế kỷ, mang đến sự ấm áp với hương vị, mùi thơm cay nồng và không khí lễ hội. Loại đồ uống có nồng độ cồn thấp này rất phù hợp cho cả các buổi tiệc ngoài trời và tại nhà. đọc thêm

Đối với công thức này, bạn cần những quả táo lớn thích hợp để nướng, chẳng hạn như Golden Delicious, Rum hoặc Honey Crisp, vì chúng sẽ có độ mềm vừa phải sau khi nướng và không bị nát. Hương vị ngọt và chua của chúng sẽ rất hoàn hảo. đọc thêm

• Men
• Bánh kếp

Khác với bánh crepe, bánh pancake kiểu Mỹ dày và xốp, giống như những chiếc bánh pancake lớn. Điều này làm thay đổi hương vị của bánh. Một trong những cách tốt nhất để làm bánh pancake ngon, xốp mà không bị xẹp và giữ được hình dạng là nhào bột. đọc thêm

Táo và yến mạch là sự kết hợp hoàn hảo cho bữa sáng, và trong món ăn này, chúng hòa quyện tuyệt vời, bổ sung cho nhau một cách hoàn hảo. Sữa chua và vỏ chanh tạo thêm điểm nhấn độc đáo và làm tăng hương vị. Hơn nữa, cách trình bày rất bắt mắt, và... đọc thêm

Hầu hết mọi người nghĩ đến táo chủ yếu là một loại trái cây tráng miệng, và khi nói đến các món chính, món ngon nhất mà họ nghĩ đến là vịt quay. Tuy nhiên, chúng lại rất hợp với cả các món thịt và cá. Tùy thuộc vào giống táo và... đọc thêm

Thịt thăn heo mềm tan trong miệng được kết hợp hoàn hảo với vị ngọt của táo caramel và khoai tây nghiền thơm lừng mùi tỏi. Một biến tấu mới mẻ cho sự kết hợp kinh điển giữa thịt heo với khoai tây và táo, rất thích hợp cho bữa tối Chủ nhật. đọc thêm

Bánh kếp sữa là một lý do tuyệt vời để thức dậy sớm và nướng một đĩa bánh kếp lớn cho bữa sáng ngon miệng. Món ăn này được ăn kèm với mứt táo mật ong tươi ngon; ngon đến nỗi có lẽ ăn kèm thôi vẫn chưa đủ. Cảm ơn - đọc thêm

Thịt lợn hầm táo, một món ăn Anh tuyệt vời, sẽ giúp bạn nâng tầm đẳng cấp. Sau khi chế biến món này, bạn sẽ mãi được biết đến là một đầu bếp xuất sắc, hiếu khách và sành sỏi về ẩm thực. Sau tất cả, việc lựa chọn những nguyên liệu tốt nhất... đọc thêm

• Bột
• Đổ đầy

Tourtière là một loại bánh nướng kín cổ xưa có nguồn gốc từ tỉnh Quebec của Canada. Được coi là món bánh truyền thống trong dịp Giáng sinh của tất cả người Canada gốc Pháp, tourtière phổ biến khắp cả nước quanh năm, thậm chí cả ngoài... đọc thêm

Bánh bao khoai tây (pierogi), dùng làm nền cho món salad, là một món ăn khá đơn giản được làm từ nguyên liệu chế biến sẵn. Tuy nhiên, những đầu bếp giỏi thường tránh dùng bánh bao chế biến sẵn và tự làm. Để làm món salad, bánh bao cần được luộc và nêm gia vị. đọc thêm

Thời kỳ cấm rượu ở Hoa Kỳ đã định hình cả một tầng lớp văn hóa Mỹ. Một số phát minh của thời kỳ đó, chẳng hạn như rượu tự nấu hương táo, giờ đây có thể được tìm thấy trên kệ siêu thị trong những lọ thủy tinh được thiết kế giống như những lọ từng được sử dụng— đọc thêm