Bánh rán đông lạnh nướng

Số phiếu: 1

Thời gian: 2 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8

Nếu bạn còn thừa vài chiếc bánh donut không còn tươi lắm, hãy biến chúng thành món bánh nướng kiểu pudding thơm ngon, hoàn hảo cho bữa sáng hoặc tráng miệng. Bánh donut cắt lát được trộn với bánh mì trắng cắt khối vuông và phủ lên trên lớp kem vani với quế thơm ngọt cay và hương cam tươi mát từ vỏ cam bào. Ngâm bánh donut trong kem trước khi nướng, ít nhất 1 tiếng. Bạn cũng có thể cho bánh vào tủ đông ở bước này và nướng trực tiếp từ tủ đông hoặc sau khi rã đông trong tủ lạnh. Rưới siro phong lên trên bánh và dùng kèm với các loại quả mọng tươi.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

5 cốc bánh rán không men, cắt thành khối vuông lớn (khoảng 12 bánh rán)
3 cốc bánh mì Pháp, cắt thành những khối lớn.
Bơ không muối, dùng để phết chảo.
3 cốc sữa nguyên kem
1 cốc kem tươi
8 quả trứng lớn
1/4 cốc đường
1 muỗng canh vỏ cam tươi bào
2 thìa cà phê bột quế
1 thìa cà phê chiết xuất vani
Siro cây phong, dùng kèm.
Các loại quả mọng, dùng kèm

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh rán, trứng, kem, sữa, Vỏ cam, quế

Nấu món ăn theo công thức:

Xếp các lát bánh rán và bánh mì vào đáy khay nướng dung tích 2 lít đã được phết một lớp dầu mỏng.
Trong một tô lớn, đánh đều sữa, kem tươi và trứng cho đến khi hỗn hợp mịn. Thêm đường, vỏ cam bào, quế và chiết xuất vani. Đánh tiếp cho đến khi mịn.

Đổ hỗn hợp chất lỏng lên trên các miếng bánh mì trong khay nướng và để yên khoảng 1 giờ cho bánh mì ngấm chất lỏng. Lúc này, bạn có thể cho món hầm vào tủ đông tối đa 1 tháng. Trước khi nướng, hãy rã đông trong tủ lạnh qua đêm hoặc nướng trực tiếp từ tủ đông trong lò nướng ở nhiệt độ 160°C (325°F), đậy kín bằng giấy bạc, trong 65-75 phút.
Làm nóng lò nướng đến 350°F (190°C) và nướng cho đến khi phần giữa bánh chín, khoảng 50-55 phút. Để nguội một chút trước khi dùng. Rưới siro cây phong lên trên và trang trí với các loại quả mọng tươi.

Tác giả của công thức - Damaris Phillips là một đầu bếp và người dẫn chương trình nấu ăn.

Thể loại:

công thức / Những chiếc đĩa để dùng trong tương lai / Món ăn an ủi / Các món chính / Trứng và các sản phẩm từ sữa /

Công thức tương tự