Bánh kem kẹp nhân bánh donut dâu tây

Số phiếu: 1

Cách làm bánh donut kẹp kem dâu tây (Strawberry Shortcake Donut Ice Cream Sandwich)

Thời gian: 5 giờ 25 phút (bao gồm cả thời gian đông lạnh)
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 449, tổng chất béo 11 G., chất béo bão hòa 6 G., protein 4 G., carbohydrate 88 G., sợi 1 G., cholesterol 25 mg, natri 263 mg, đường 63 G.

Món bánh kem kẹp này, với hương vị bánh dâu tây cổ điển, là món tráng miệng mùa hè hoàn hảo. Bánh donut nướng (không chiên) được kẹp kem dâu tây, sau đó nhúng vào lớp phủ vani và rắc thêm dâu tây sấy khô để có hương vị dâu tươi ngon hơn. Nếu bạn định đông lạnh kem, hãy bọc từng chiếc bánh riêng lẻ bằng giấy bạc.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

8 bánh rán nướng không tráng men
4 cốc kem dâu tây đã làm mềm
4 cốc đường bột
1/3 cốc sữa bơ hoặc kem tươi 10%
1/4 cốc kem chua
1 muỗng canh bột vani
1/4 muỗng cà phê muối hạt
1 cốc dâu tây sấy khô, nghiền nhẹ.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh rán, kem dâu tây, đường bột, sữa chua, kem chua, bột vani, dâu tây khô

Nấu món ăn theo công thức:

Trải giấy nướng lên khay nướng. Cắt bánh donut làm đôi theo chiều ngang. Cho một muỗng kem lớn lên nửa dưới của mỗi chiếc bánh donut và dùng thìa phết kem ra đến tận mép. Đậy nửa trên lên và ấn xuống. Đặt bánh sandwich lên khay nướng đã chuẩn bị và cho vào tủ đông cho đến khi kem đông lại, ít nhất 4 tiếng hoặc qua đêm.
Sau khi bánh đã được đặt vào khay nướng, đặt khay lên một khay nướng khác. Trong một tô sâu có thành cao (đủ lớn để chứa mỗi chiếc bánh donut), trộn đều đường bột, sữa bơ, kem chua, chiết xuất vani và muối.

Lần lượt nhúng từng chiếc bánh donut vào lớp phủ, đảm bảo toàn bộ bánh được phủ đều. Dùng muỗng thủng vớt bánh ra khỏi lớp phủ, gõ nhẹ bằng muỗng để lớp phủ bong ra một phần, rồi chuyển sang khay nướng đã chuẩn bị sẵn. Lặp lại với các bánh và lớp phủ còn lại.
Phủ dâu tây sấy khô lên trên bánh donut. Cho vào tủ đông ít nhất 1 tiếng hoặc qua đêm để đông lại. Thưởng thức bánh kẹp kem ngay lập tức, hoặc gói riêng từng chiếc bằng giấy bạc và bảo quản trong tủ đông.

Thể loại:

công thức / Công thức nấu ăn cho các món ăn trẻ em / Các món ăn mùa hè / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Món tráng miệng / Bánh ngọt / Kem, sorbet / Bánh rán, bánh nướng, bánh mì tròn / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực Mỹ

Bộ sưu tập công thức nấu ăn