Món hầm Mac 'n' Cheese
Số phiếu: 1
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Hãy làm món mì ống phô mai nướng thơm ngon, hấp dẫn bởi hương vị béo ngậy và kết cấu mềm mịn. Mì ống luộc (tốt nhất là loại nhỏ, hình sừng) được trộn với phô mai cheddar bào, phô mai Parmesan, sữa, kem chua, bơ và một chút bột mì để làm đặc nước sốt, sau đó nướng trong lò. Một chút mù tạt Dijon và tương ớt sẽ làm tăng thêm hương vị béo ngậy cho món nướng. Rắc thêm một lớp hỗn hợp phô mai bào lên trên và nướng thêm 2 phút trước khi kết thúc món ăn. Kết quả là một món mì ống nướng mềm mại tuyệt vời với lớp vỏ phô mai giòn tan.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Công thức:
Luộc 1 1/2 chén mì theo hướng dẫn trên bao bì; vớt ra và cho lại vào nồi. Cho vào đó 2 chén phô mai Cheddar bào, 1 chén sữa, 1/3 chén phô mai Parmesan bào và kem chua, 2 muỗng canh (30 g) bơ, 1 muỗng canh bột mì, và 1/2 muỗng cà phê mỗi loại mù tạt Dijon, tương ớt và muối hạt. Cho hỗn hợp vào khuôn nướng đã được phết dầu mỡ (1 1/2 quart); rắc phô mai Cheddar và Parmesan lên trên. Nướng ở 400°F (200°C) trong 15 phút. Sau đó nướng cho đến khi vàng giòn, khoảng 2 phút.
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: mì ống, phô mai cheddar, Phô mai Parmesan, sữa
Thể loại:
Công thức tương tự
