Michelada đông lạnh trên que
Số phiếu: 1
Thời gian: 8 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 363, tổng chất béo 1 G., chất béo bão hòa 0 G., protein 5 G., carbohydrate 35 G., sợi 3 G., cholesterol 0 mg, natri 429 mg, đường 3 G.
Lượng calo 363, tổng chất béo 1 G., chất béo bão hòa 0 G., protein 5 G., carbohydrate 35 G., sợi 3 G., cholesterol 0 mg, natri 429 mg, đường 3 G.
Michelada là một loại cocktail Mexico giải khát được làm từ bia, nước ép cà chua, tương ớt và nhiều loại gia vị khác nhau. Michelada đặc biệt ngon khi bạn đang bị say rượu. Để luôn có sẵn loại cocktail này, hãy đông lạnh phần nước ép cà chua trong khuôn làm kem que. Khi bạn muốn một thức uống giải khát vào một ngày nóng bức, chỉ cần nhúng kem vào ly bia và thưởng thức!
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 800 ml nước ép cà chua
- 3 muỗng canh muối cần tây
- 1 muỗng canh sốt cay chipotle
- 1 muỗng canh lá húng tây tươi
- 1 muỗng canh nước sốt Worcestershire
- 1/4 thìa cà phê cải ngựa đã sơ chế
- Nước cốt của 1 quả chanh
- 2 quả ớt jalapeño, thái mỏng
- 1/4 cốc bột ớt
- 1 quả chanh xanh, cắt thành miếng
- 8 chai bia Mexico ướp lạnh (khuyến nghị: Modelo)
- Thiết bị đặc biệt: 10 khuôn làm kem; 10 que kem; 8 ly bia lớn
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: nước ép cà chua, Nước sốt Worcestershire, nước cốt chanh, bia nhẹ
Nấu món ăn theo công thức:
- Trong một bình, cho nước ép cà chua, 1 muỗng canh muối cần tây, tương ớt, cỏ xạ hương, nước sốt Worcestershire, cải ngựa và nước cốt chanh vào; khuấy đều.
- Đổ hỗn hợp vào khuôn làm kem que, chừa khoảng 0,3 cm khoảng trống phía trên miệng khuôn. Đặt 2-3 lát ớt jalapeño lên thành mỗi khuôn. Cho vào tủ đông trong 8 tiếng hoặc qua đêm. Cẩn thận lấy kem ra khỏi khuôn.
- Trộn 2 muỗng canh muối cần tây còn lại và ớt bột trên một đĩa. Chà xát miệng 8 ly bia lớn bằng các miếng chanh, sau đó nhúng chúng vào hỗn hợp gia vị. Rót bia vào ly. Đặt kem, phần que hướng lên trên, vào trong bia.
Thể loại:
Bộ sưu tập công thức nấu ăn
Công thức tương tự
