Salad bạch tuộc
Số phiếu: 1
Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Món salad Ý này chỉ mất 15 phút để chuẩn bị và trông vô cùng bắt mắt. Để tiết kiệm thời gian, hãy tìm mua bạch tuộc đã luộc đông lạnh ở khu thực phẩm đông lạnh. Các xúc tu bạch tuộc được thái lát, xào sơ với dầu ô liu và tỏi rồi trộn với rau củ tươi. Thưởng thức salad bạch tuộc như món khai vị cùng với rượu vang trắng khô.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 350 g xúc tu bạch tuộc luộc
- Một củ cà rốt bào, cần tây, ớt chuông
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: ớt ngọt, cà rốt, cần tây, nước cốt chanh, tỏi, rau oregano
Nấu món ăn theo công thức:
- Trong một chảo lớn, đun nóng 2 muỗng canh dầu ô liu trên lửa vừa, cho 1 tép tỏi băm nhuyễn vào và xào trong 30 giây.
- Thêm 350 g xúc tu bạch tuộc đã luộc chín (cắt thành từng lát dày 1 cm) và nấu, thỉnh thoảng đảo đều, cho đến khi nóng đều, khoảng 3 phút.
- Nhấc nồi khỏi bếp và cho vào khuấy đều 2 muỗng cà phê lá oregano băm nhỏ, 1/2 muỗng cà phê muối hạt và 1/2 muỗng cà phê tiêu đen.
- Cho vào bát và trộn đều với một củ cà rốt thái mỏng, một cọng cần tây thái mỏng, một quả ớt chuông đỏ thái hạt lựu, một củ hành tím băm nhỏ và 2 muỗng canh nước cốt chanh.
Thể loại:
Công thức tương tự
