Salad dưa chuột
Số phiếu: 11
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Trong món salad đơn giản này, Ellie Krieger chỉ thêm một thìa cà phê đường để làm dịu vị chua của giấm và vị hăng của hành tây đỏ, đồng thời làm nổi bật vị tươi mát của dưa chuột.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 2 quả dưa chuột (900 g)
- 1 củ hành tây đỏ nhỏ
- 1,5 muỗng canh muối để muối chua
- 1 muỗng canh cộng thêm 1 muỗng cà phê giấm rượu vang trắng hoặc giấm anh đào
- 1 thìa cà phê đường
- 2 thìa cà phê thì là khô hoặc 2 thìa canh thì là tươi
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: dưa chuột, hành tây đỏ, thì là, giấm rượu
Nấu món ăn theo công thức:
- Cắt dưa chuột làm đôi theo chiều dọc, bỏ hạt và thái mỏng. Thái hành tây thành từng nửa vòng mỏng.
Trong rổ lọc, cho dưa chuột và hành tây cùng muối vào, để yên trong 20 phút cho rau củ tiết ra nước. Vắt lấy nước và rửa sạch rau củ với nước lạnh.
Trong một tô cỡ vừa, trộn giấm và đường. Trộn đều. Thêm dưa chuột và hành tây rồi trộn đều. Thêm thì là.
Thể loại:
công thức / Món nguội / Salad / Salad rau củ / Ellie Krieger
Công thức tương tự
