Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Công thức chi tiết cách làm salad rau củ kèm ảnh minh họa.

Thành phần:

• 1 quả dưa chuột, gọt vỏ, bỏ hạt, bổ đôi theo chiều dọc và thái lát mỏng theo đường chéo (2 cốc)
• 1 cọng hành lá, thái nhỏ
• 1/4 cốc nước sốt cổ điển

Nước chấm kiểu Thái truyền thống:

• 1/2 muỗng cà phê muối biển
• 1/4 chén nước mắm (Namm pla)
• 2 muỗng canh đường cọ hoặc đường nâu nhạt
• 1/4 cốc đường cát
• 1/2 cốc nước cốt chanh tươi

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

dưa chuột, muối biển dạng vảy, nước mắm, nước cốt chanh, đường nâu, hành lá

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Cho dưa chuột và hành lá vào một bát nhỏ, rồi thêm nước sốt. Trộn đều và để yên trong 10 phút trước khi dùng.
  
  Tiếp nhiên liệuTrong một chiếc nồi nhỏ, cho muối biển, nước mắm, đường thốt nốt và đường cát vào. Đun nhỏ lửa, khuấy đều cho đến khi muối biển và đường tan hết. Nhấc nồi ra khỏi bếp và cho vào bát để nguội. Khi nước sốt đã nguội hoàn toàn, cho nước cốt chanh vào và khuấy đều.

Số phiếu: 3