Salad lúa mì bulgur

Số phiếu: 3

Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 386, tổng chất béo 17 G., chất béo bão hòa 5 G., protein 9 G., carbohydrate 55 G., sợi 13 G., cholesterol 15 mg, natri 229 mg, đường 1 G.

Món ăn kèm kiểu Ma-rốc thơm ngon và dễ làm này rất hợp với các loại thịt nướng hoặc gia cầm. Để đảm bảo bulgur được tơi xốp và hấp dẫn, hãy xào sơ bulgur trong hỗn hợp bơ và dầu ô liu trước khi nấu cho đến khi tỏa ra mùi thơm hấp dẫn. Sau khi bulgur chín, dùng kèm với món salad nhẹ nhàng, tươi mát gồm dưa chuột, ô liu đen và thì là tươi, trộn với giấm rượu vang đỏ và dầu ô liu.

Chúng tôi khuyên bạn nên

Công thức:

Trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa, rang 2 cốc bulgur với 1-2 muỗng canh bơ và dầu ô liu cho đến khi vàng giòn. Thêm 4 cốc nước và nêm muối; đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi nước cạn và bulgur chín mềm hoàn toàn, khoảng 20 phút. Cắt một quả dưa chuột không hạt và trộn với 2 muỗng cà phê giấm rượu vang đỏ, 2 muỗng cà phê dầu ô liu, 1/4 cốc thì là băm nhỏ và một ít ô liu đen đã bỏ hạt và bổ đôi. Dọn salad dưa chuột lên trên bulgur.

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: hạt bulgur, dưa chuột, ôliu, giấm rượu, thì là

Thể loại: