Bánh pie có cồn kiểu cổ điển

Nguyên liệu cho công thức này:

Bánh ngọt

• 1,25 cốc bột mì đa dụng, cộng thêm một ít để cán bột.
• 2 muỗng canh bơ thực vật lạnh
• 1 thìa cà phê đường cát
• 1/2 thìa cà phê giấm táo
• 1/4 thìa cà phê muối mịn
• 6 muỗng canh (85 g) bơ lạnh không muối, cắt thành miếng nhỏ
• 2 muỗng canh cộng thêm 2 muỗng cà phê nước đá

Đổ đầy

• 1,5 cốc kem tươi
• 1/2 cốc đường cát
• 3 lòng đỏ trứng từ trứng gà lớn
• 1 quả trứng lớn
• 3 muỗng canh rượu bourbon
• 2 thìa cà phê vỏ cam bào
• 1 thìa cà phê siro anh đào dùng trong cocktail
• 1/2 thìa cà phê muối mịn

Phủ bên trên thức ăn

• 2 muỗng canh đường bột
• 1 muỗng canh rượu bourbon
• 1 cốc kem tươi
• 6 lát cam rất mỏng (từ 1 quả cam lớn)
• 6 quả anh đào ngâm rượu