Một loại cocktail có cồn được pha chế từ các nguyên liệu có sẵn trong bếp.

Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 1 ly cocktail
Lượng calo 78, tổng chất béo 1 G., chất béo bão hòa 0 G., protein 1 G., carbohydrate 8 G., sợi 1 G., cholesterol 0 mg, natri 4 mg, đường 4 G.
Công thức này cung cấp công thức hoàn hảo cho một loại cocktail có cồn với vô số biến thể. Tất cả phụ thuộc vào những gì có sẵn trong quầy bar và tủ đựng đồ của bạn. Bắt đầu với một loại rượu nền. Thêm một chút vị chua, chẳng hạn như nước ép cam quýt hoặc thậm chí nước dưa chua, để có hương vị tươi mát hơn. Cuối cùng, thêm một chút vị ngọt, chẳng hạn như siro hoặc nước ép – bất cứ thứ gì bạn có sẵn – để cân bằng hương vị. Trước khi lắc đều tất cả các nguyên liệu trong bình lắc với đá, bạn có thể thêm một loại thảo mộc thơm (các loại thảo mộc có mùi thơm rất phù hợp). Đổ đầy ly bằng bất kỳ loại rượu có ga nào và trang trí bằng quả anh đào (có thể là bất cứ thứ gì, thậm chí là dưa chuột muối). Dưới đây là một vài sự kết hợp để bạn bắt đầu và sau đó tiếp tục thử nghiệm.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 60 ml rượu (như vodka, gin, rum, bourbon, whiskey hoặc tequila)
- 45 ml nước ép có tính axit (ví dụ: chanh, chanh dây, bưởi, lựu không đường, nam việt quất không đường) hoặc nước ngâm dưa chua/ớt jalapeno/giardiniera, v.v. hoặc giấm
- 30 ml chất lỏng ngọt (chẳng hạn như siro đường, siro agave, siro cây phong, mật ong, nước cam, nước dứa, siro anh đào ngâm hoặc rượu Triple Sec)
- Để tạo hương thơm: những nhánh thảo mộc thơm hoặc những miếng trái cây, tùy chọn
- 60 ml nước ngọt có ga (chẳng hạn như nước khoáng có ga, nước ngọt đóng chai, rượu Prosecco hoặc rượu vang sủi bọt khác, nước gừng hoặc nước khoáng Ý (S. Pellegrino)), tùy chọn
- Trang trí theo lựa chọn của bạnTrái cây tươi, ô liu, rau củ muối chua, nhánh thảo mộc, anh đào ngâm siro hoặc các loại trái cây khác ngâm mứt, hoặc rau củ sống giòn.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Nấu món ăn theo công thức:
- Cho đá vào bình lắc. Thêm rượu, các loại nước chua và ngọt, cùng các chất tăng hương vị (nếu có) và lắc đều.
- Lọc hỗn hợp vào ly có đá. Thêm nước soda hoặc rượu vang sủi bọt nếu dùng. Trang trí.
Các tùy chọn kết hợp:
Rượu whisky + nước ép lựu + mật ong (không có soda)
Rượu gin + nước cốt chanh + nước cam + nước soda
Vodka + nước cốt chanh + siro anh đào + dâu tây thái lát + rượu Prosecco + quả anh đào ngâm rượu để trang trí
Tequila + nước cốt chanh và một chút nước ngâm ớt jalapeño + Triple Sec + trang trí bằng chanh và ớt jalapeño (không có soda)
Bourbon + nước cốt chanh + siro cây phong + lát chanh trang trí (không có soda)
Rượu rum + nước ép lựu không đường + siro đường + nước soda ngọt + trái cây tươi để trang trí
Rượu rum + nước cốt chanh và một chút giấm rượu trắng + siro đường + quả mâm xôi + rượu Prosecco + mứt cam để trang trí
Thể loại:
Công thức tương tự






































