Bỏng ngô bơ (giống như ở rạp chiếu phim)
Số phiếu: 4
Thời gian:
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Bạn có thể tự làm bỏng ngô ở nhà ngon và giòn không kém gì ở rạp chiếu phim. Dưới đây là công thức cho một loại nước sốt bạn có thể dùng để rưới lên bỏng ngô hoặc rang hạt. Các rạp chiếu phim sử dụng dầu thực vật có vị bơ để phủ lên bỏng ngô; loại dầu này có hàm lượng nước thấp hơn bơ thật, giúp bỏng ngô giòn hơn. Bơ ghee chất lượng cao cũng có tác dụng tương tự. Hãy làm bơ ghee theo cách đơn giản nhất – bằng lò vi sóng – và sử dụng nó không chỉ cho bỏng ngô mà còn cho bất kỳ món ăn nào khác, làm cho món ăn thêm ngon hơn.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Công thức:
Đun chảy 220g bơ trong một bát thủy tinh bằng lò vi sóng. Để yên trong vài phút; bơ sẽ tách thành ba lớp. Vớt bỏ lớp trên cùng, sau đó từ từ đổ phần bơ đã lọc vào một hộp chịu nhiệt; bỏ lớp dưới cùng. Dùng 3 muỗng canh bơ nóng chảy để làm 10 cốc bỏng ngô; bảo quản phần còn lại trong tủ lạnh (rất tốt để chiên).
Thể loại:
Công thức tương tự
