Bỏng ngô tốt cho sức khỏe với hương vị taco phô mai.

Số phiếu: 1

Cách làm bỏng ngô vị taco phô mai tốt cho sức khỏe

Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 170, tổng chất béo 11 G., chất béo bão hòa 6 G., protein 4 G., carbohydrate 16 G., sợi 3 G., cholesterol 25 mg, natri 360 mg, đường 2 G.

Bí quyết làm nên món bỏng ngô này chính là men dinh dưỡng được thêm vào hỗn hợp gia vị taco. Men dinh dưỡng giàu protein và vitamin B12, có hương vị phô mai thơm ngon, rất phù hợp để giảm lượng calo nạp vào. Bạn có thể tìm mua men dinh dưỡng ở các cửa hàng thực phẩm chức năng hoặc đặt hàng trực tuyến. Hỗn hợp gia vị bạn làm sẽ đủ cho ba phần bỏng ngô. Rắc hỗn hợp này lên bỏng ngô nóng, thêm bơ tan chảy để có hương vị taco Mexico cay nồng tuyệt vời. Trẻ em sẽ rất thích ăn món bỏng ngô này và cùng bạn làm.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

Bỏng ngô

0,5 muỗng canh hạt ngô để làm bỏng ngô
1 thìa cà phê dầu ô liu
3 muỗng canh bơ không muối, đun chảy
Thiết bị đặc biệtmáy xay gia vị

hỗn hợp gia vị Taco

20 quả cà chua khô lớn (không ngâm dầu; khoảng 90g), cắt thành dải rộng 0,5cm.
2 muỗng canh men dinh dưỡng
2 thìa cà phê bột ớt
2 thìa cà phê bột thì là
1 thìa cà phê lá oregano khô
Một nhúm tiêu cayenne

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bỏng ngô, gia vị taco, cà chua phơi khô, gia vị ớt, thì là, ớt cayenne xay, rau oregano

Nấu món ăn theo công thức:

Chuẩn bị hỗn hợp gia vị:

Xếp một nửa số lát cà chua khô thành một lớp mỏng trên đĩa dùng được trong lò vi sóng. Quay trong lò vi sóng mỗi lần 30 giây, kiểm tra độ mềm sau mỗi lần quay, cho đến khi các lát cà chua bắt đầu cứng lại nhưng vẫn còn màu đỏ và hơi mềm, khoảng 1-2 phút. Chúng có thể bị sẫm màu và có vị đắng nếu quay quá lâu. Để yên cho đến khi cà chua nguội và cứng hoàn toàn, khoảng 2 phút. Lặp lại với các lát cà chua còn lại.
Cho các lát cà chua đã nguội vào máy xay gia vị và xay thành bột mịn. Loại bỏ phần bột chưa xay nhuyễn. Thêm men dinh dưỡng. bột ớtCho thì là, kinh giới, ớt cayenne và 1 thìa cà phê muối vào máy xay và xay thành bột mịn.
Ra8 muỗng canh

Làm bỏng ngô vị taco:

Đun nóng dầu ô liu trong một chiếc chảo lớn trên lửa vừa. Cho ngô vào. Khi một hạt ngô nổ, đậy nắp chảo lại và nấu, lắc chảo liên tục, cho đến khi ngô ngừng nổ. Đổ bơ đã đun chảy vào và khuấy đều để bơ phủ đều bỏng ngô. Thêm 2 muỗng canh gia vị taco và 1/2 muỗng cà phê muối rồi khuấy đều lần nữa để gia vị phủ đều.
Bảo quản phần gia vị taco còn thừa ở nhiệt độ phòng trong hộp kín khí tối đa 2 tuần. Bạn sẽ có đủ gia vị cho ba phần bỏng ngô.