Trẻ em cũng có thể làm được: Bỏng ngô vị pizza
Số phiếu: 1
Thời gian: 2 giờ 25 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 94, tổng chất béo 4 G., chất béo bão hòa 1 G., protein 4 G., carbohydrate 13 G., sợi 3 G., cholesterol 3 mg, natri 401 mg, đường 5 G.
Lượng calo 94, tổng chất béo 4 G., chất béo bão hòa 1 G., protein 4 G., carbohydrate 13 G., sợi 3 G., cholesterol 3 mg, natri 401 mg, đường 5 G.
Bỏng ngô vị pizza không có hương liệu hay chất phụ gia nhân tạo – điều đó hoàn toàn có thể! Hãy làm một hỗn hợp gia vị đặc biệt để thêm vào bỏng ngô nóng, giúp nó thấm đẫm hương vị pizza tuyệt vời. Hỗn hợp này bao gồm phô mai Parmesan bào mịn, lá oregano khô, muối tỏi, ớt bột và tương cà chua khô. Bạn có thể làm bỏng ngô cùng con cái hoặc làm bộ dụng cụ bỏng ngô làm quà tặng: gói 2 muỗng canh hỗn hợp gia vị vào túi vải mỏng, sau đó cho vào lọ cùng với 1/2 cốc bắp rang bơ và đính kèm công thức làm bỏng ngô vị pizza vào mỗi lọ.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 lon (170 g) tương cà chua
- 2 muỗng canh phô mai Parmesan bào
- 1 muỗng canh lá oregano khô
- 1 thìa cà phê muối tỏi
- 0,5 thìa cà phê ớt bột xay nhuyễn
- 3 cốc bỏng ngô
- Thiết bị đặc biệtmáy xay gia vị
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: Phô mai Parmesan, tương cà chua, muối tỏi, rau oregano, bỏng ngô
Nấu món ăn theo công thức:
- Đặt giá nướng ở vị trí giữa lò và làm nóng lò trước đến 95°C (205°F). Lót giấy nướng lên khay nướng và xịt dầu ăn lên trên. Trải đều một lớp mỏng tương cà lên giấy nướng (dùng thìa là tiện hơn).
- Nướng cho đến khi hỗn hợp chuyển sang màu đỏ gạch và xỉn màu, không còn chỗ bóng, khoảng 2 tiếng. Hỗn hợp cà chua sẽ trông giống như kẹo dẻo trái cây. Để nguội. Xé hỗn hợp thành từng miếng nhỏ và xay từng mẻ trong máy xay gia vị.
- Cho toàn bộ cà chua xay nhuyễn trở lại máy xay gia vị cùng với phô mai Parmesan, lá oregano, muối tỏi và tiêu, rồi xay cho đến khi thành bột mịn. Bảo quản trong hộp kín khí tối đa 5 ngày. Hỗn hợp gia vị này đủ dùng cho 6 mẻ bỏng ngô..
- Để làm một phần bỏng ngô vị pizza, đun nóng 1/2 muỗng canh dầu ô liu hoặc dầu thực vật khác trong một chiếc chảo lớn trên lửa vừa.
- Cho 1/2 cốc bắp rang vào; khi một hạt bắp nổ, đậy nắp chảo lại và nấu, liên tục lắc chảo, cho đến khi tốc độ nổ chậm lại còn một hạt nổ mỗi 20 giây. Thêm một ít bơ tan chảy và 2 muỗng canh hỗn hợp gia vị pizza rồi khuấy đều.
Thể loại:
Công thức tương tự
