Bỏng ngô với thảo mộc vùng Provence và phô mai Asiago
Số phiếu: 1
Thời gian: 15 phút.
Biến món bỏng ngô mặn thông thường thành một món ăn hảo hạng, hoàn hảo để thưởng thức khi xem phim hoặc trong các bữa tiệc tại nhà. Để làm món này, bạn cần loại ngô đặc biệt dùng để làm bỏng ngô. Rang ngô, và khi bỏng ngô chín, trộn với bơ tan chảy có hương thảo mộc Provence và tỏi, cùng phô mai Asiago Ý bào mịn. Khi phô mai và bơ đã đông lại, món ăn sẽ rất ngon.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 0,5 cốc bỏng ngô
- 6 muỗng canh (80 g) bơ không muối, ở nhiệt độ phòng
- 2 tép tỏi lớn, đập dập
- 1,5 thìa cà phê thảo mộc khô vùng Provence, vụn vỡ
- 1/4 cốc dầu thực vật hoặc dầu lạc
- 1,5 thìa cà phê muối hạt
- 1/3 cốc phô mai Asiago bào mịn
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bỏng ngô, thảo dược vùng Provence, Phô mai Asiago
Nấu món ăn theo công thức:
- Cho bơ, tỏi và hỗn hợp thảo mộc Provence vào một chiếc nồi nhỏ. Đun trên lửa vừa nhỏ cho đến khi bơ tan chảy. Nhấc nồi ra khỏi bếp và để yên trong khi bạn làm bỏng ngô.
- Trong một chiếc nồi lớn, đáy dày, cho dầu thực vật và ngô vào. Đậy nắp và nấu trên lửa vừa đến lớn cho đến khi tất cả các hạt ngô nổ hết. Cho bắp rang bơ ra một cái bát lớn.
- Lấy các tép tỏi ra khỏi bơ và bỏ đi.
Thêm muối, phô mai và bơ vào bỏng ngô. Trộn đều cho đến khi các nguyên liệu được phủ đều. Dùng ngay.
Ra8 muỗng canh
Thể loại:
Công thức tương tự
