Bách khoa toàn thư ẩm thực về các món ăn và thực phẩm.

Quả hồ đào là một loại quả hạch khá giống với quả óc chó. Nó có nguồn gốc từ châu Mỹ. Nhân của nó nằm bên trong lớp vỏ màu nâu đỏ bóng. Bên trong lớp vỏ...

Bài viết này bàn về lợi ích sức khỏe của đu đủ và cách ăn đu đủ.

Bạn có biết rằng củ cải vàng thuộc họ Apiaceae, giống như cà rốt không? Rễ của chúng trông giống cà rốt, nhưng không có màu đỏ.

Cải thảo là một loại rau có nguồn gốc từ Trung Quốc, được gọi là petsai, có lá mọng nước tạo thành một búp nhỏ. Lá của cải thảo có nguồn gốc từ Trung Quốc, được gọi là cải thảo (petsai), có lá mọng nước tạo thành một búp nhỏ.

Đây là một loại pho mát cứng của Ý, có màu vàng nhạt, được làm từ sữa cừu. Pecorino Romano có kết cấu đặc và dễ vỡ vụn khi bẻ ra.

Loại gia vị này, còn được gọi là tiêu Jamaica, tiêu Jamaica hoặc tiêu Ấn Độ, là hạt của cây nhiệt đới Pimenta officinalis.

Đào có vị ngọt, thơm và mọng nước, là loại trái cây được nhiều người yêu thích. Chúng có kích thước bằng quả bóng tennis. Bề mặt của chúng mịn như nhung và rất dễ chịu khi chạm vào.

Bia bao gồm bốn thành phần chính: lúa mạch, nước, hoa bia và men. Có hai loại bia: bia nhạt và bia đen. Chúng khác nhau.

Đây là một loại ớt cay của Tây Ban Nha, có màu đỏ, kích thước nhỏ, hình nón rộng và vị hơi đắng. Ớt piquillo tươi

Một loại bánh nướng truyền thống ở Trung Đông. Đó là loại bánh mì tròn, dẹt, không men, làm từ bột mì. Ở Nga và Georgia, nó được gọi là...

Không gì tuyệt hơn việc uống kvass trong thời tiết nóng bức. Lịch sử chế biến loại đồ uống này bắt đầu từ tám nghìn năm trước. Vào thời đó, người ta

Polenta là một món ăn của Ý. Đó là món cháo ngô được nấu chín kỹ, có màu vàng tươi và vị hơi ngọt. Món ăn này có nguồn gốc từ Ý.

Các loại cây có quả chín trong vỏ quả được gọi là cây họ đậu. Bài viết này sẽ giúp bạn tìm hiểu về giá trị dinh dưỡng của các loại cây này. Mời bạn đọc tiếp.

Cà chua là một thành viên của họ Cà (Solanaceae), bao gồm cả cà tím, ớt chuông và ớt cay. Về mặt kỹ thuật, cà chua là quả, nhưng chúng thường được dùng làm thực phẩm.

Bài viết mang tính giáo dục về cách chế biến cá bằng dầu ô liu.

Prosciutto là một loại giăm bông ngọt, mềm. "Prosciutto" có nghĩa là "giăm bông" trong tiếng Ý, nhưng hiện nay nó thường được dùng để chỉ...

Cá tuyết xanh là một loại cá nhỏ, màu bạc, thịt trắng, vị thanh nhẹ và ít chất béo. Nó khá giống cá tuyết nhưng giá thành rẻ hơn.

Đây là một loại gia vị dạng bột khô, có nhiều dạng khác nhau, nhưng các loại gia vị chính là quế, đinh hương và hạt thì là.