Cocktail Manhattan cổ điển là một trong những loại cocktail phổ biến nhất trên thế giới. Nó kết hợp rượu whisky, rượu vermouth ngọt và rượu bitters Angostura. Tất cả các thành phần kết hợp hoàn hảo với nhau, tạo nên...
Các công thức pha chế cocktail với rượu mùi
5 loại rượu mùi và rượu ngâm tự chế từ vodka
Chúng tôi đã lấy một chai vodka và tẩm ướp vào đó những hương vị và mùi thơm mới. Hãy cùng tìm hiểu xem kỹ thuật nào hiệu quả và kỹ thuật nào không.
Sangria: Các lựa chọn pha chế
Tạo ra thức uống phù hợp với khẩu vị của bạn với công thức dễ dàng này.
Khác với công thức cổ điển, Sazerac này được làm từ rượu đắng dâm bụt và siro dâm bụt, thay thế thành công đường thông thường, biến tấu thức uống này với rượu whisky lúa mạch đen và...
Loại cocktail này khác với món martini truyền thống của Pháp ở hương vị chua hơn. Các thành phần cổ điển của nó—vodka, nước ép dứa và rượu mùi mâm xôi Chambord—được tăng cường hương vị với một lượng nhỏ...
Nhờ có rượu sâm panh, thức uống có ga này làm say lòng mọi người với những bong bóng lấp lánh, tạo nên không khí lễ hội. Có thể dùng bất kỳ loại rượu vang trắng có ga nào khác thay thế cho sâm panh. Nước ép dưa chuột,...
Khác với cocktail Manhattan cổ điển, loại cocktail này thay thế rượu Angostura bitters bằng Aperol có vị cam quýt hơn. Pha một mẻ lớn cho nhiều người bằng cách trộn Aperol với rượu bourbon và đường...
Công thức pha chế cocktail có cồn chỉ với hai nguyên liệu
Đối với mỗi loại cocktail ngày lễ này, bạn chỉ cần 2 nguyên liệu.
50 công thức pha chế đồ uống Punch
Dưới đây là hàng tá công thức pha chế đồ uống punch cho một bữa tiệc náo nhiệt.
Sangria mùa thu được làm từ rượu vang đỏ sủi bọt và các loại trái cây theo mùa: cam và lựu. Hãy tăng thêm hương vị bằng cách thêm rượu mùi cam và lựu. Và các loại gia vị...
Các loại cocktail tonic là một thức uống sôi động, làm tăng thêm sự thú vị cho bất kỳ bữa tiệc nào. Quinine khiến thức uống này phát sáng khi tiếp xúc với tia cực tím. Nó rất nổi bật, và để tạo thêm hương vị độc đáo, hãy pha nó với...
Cocktail "Three Dots, Dash" hội tụ đầy đủ những đặc điểm của một loại cocktail truyền thống mang hương vị kỳ lạ: sự kết hợp giữa hương vị cam quýt, vị ngọt của mật ong và hạnh nhân, gia vị, và tất nhiên, rất nhiều rượu rum.
Hãy gây bất ngờ cho khách của bạn với một loại cocktail độc đáo được phục vụ trực tiếp từ một quả dưa hấu lớn. Vỏ dưa được gọt bỏ, phần thịt được xay nhuyễn bằng máy xay cầm tay, và nước dưa hấu được trộn với vodka...
Granita là món tráng miệng trái cây nhẹ được làm từ nước ép đông lạnh, rất thích hợp để trữ trong tủ đông vào những ngày hè nóng bức. Khác với đá viên trái cây, granita có kết cấu tơi xốp, nên khi đông lạnh...
Món sorbet mini với rượu mùi trông rất thanh lịch và thú vị, một điểm nhấn thực sự cho bữa tiệc tại gia. Sorbet được đựng trong những viên nhỏ đặt trong ly shot và phủ thêm rượu mùi lên trên. Để biết thêm chi tiết...
Sangria trắng được làm từ rượu vang trắng, nước soda, rượu mùi cam và rượu brandy, trang trí bằng lát chanh và cam. Hương vị tươi mát, sảng khoái của nó rất thích hợp cho bất kỳ mùa hè nào...
Loại cocktail sảng khoái này sẽ khiến bạn cảm thấy như đang đi nghỉ mát ngay cả khi đang thư giãn trên ghế sofa. Nó kết hợp hoàn hảo hương vị nhiệt đới của cam, chuối và dứa, cùng với hương thơm ấm áp của...
Các loại cocktail cổ điển cho bữa tiệc
Hãy tự thưởng cho mình một thức uống từ thời đại yêu thích trong đêm giao thừa năm nay.
Sữa lắc mạch nha khác với sữa lắc thông thường ở hương vị đậm đà, thơm mùi mạch nha hơn, đến từ bột sữa mạch nha, trong trường hợp này là sô cô la. Cũng như bất kỳ loại sữa lắc nào khác...
Nếu bạn yêu thích cà phê và hương vị của nó, bạn có thể dễ dàng tự làm nước soda cà phê tại nhà, một thức uống khó tìm thấy ở các cửa hàng và giờ đây bạn có thể dùng để giải khát suốt cả ngày.
Hương vị chua ngọt cân bằng, nhẹ nhàng của cocktail Cosmopolitan, chính cái tên của nó, và cả loạt phim truyền hình "Sex and the City" đã mang lại cho nó danh tiếng là thức uống dành riêng cho phụ nữ. Cách pha chế cũng khá đơn giản...
Trà masala Ấn Độ và rượu nóng toddy Ireland có điểm chung gì? Cả hai đều là đồ uống từ trà đen pha gia vị, có tác dụng làm ấm cơ thể. Kết hợp cả hai thành phần có cồn...
Loại cocktail này sẽ quyến rũ bạn với bộ ba hương vị cam quýt: chanh từ rượu limoncello, cam từ vodka có hương vị và nước cốt chanh tươi. Hương vị sảng khoái và tươi mát...
Thức uống nhẹ nhàng và thú vị này, được pha chế từ vodka, kết hợp hương vị của caramel, siro phong và kem. Chắc chắn sẽ làm hài lòng phái nữ và những người hảo ngọt. Điểm nhấn của ly cocktail chính là nhục đậu khấu xay tươi...
Thức uống mát lạnh này, được làm từ vodka bạc hà, kem tươi và hỗn hợp rượu Benedictine gia vị cùng rượu brandy, là món quà tuyệt vời cho các bữa tiệc năm mới hoặc Giáng sinh, tạo nên không khí lễ hội giống như...
Tên của loại cocktail này dịch từ tiếng Anh là "niềm vui caramel", và bạn sẽ thực sự cảm nhận được điều đó với mỗi ngụm. Bởi lẽ, nó kết hợp những hương vị tuyệt vời...
Loại cocktail lễ hội này được làm từ eggnog, một loại đồ uống eggnog phổ biến trong dịp Giáng sinh, kem vani (tạo nên kết cấu giống như milkshake), các loại gia vị và...
Loại cocktail lễ hội này mang hương vị kẹo bạc hà, nhờ sự kết hợp với tỷ lệ bằng nhau giữa rượu rum vani, rượu mùi bạc hà và rượu mùi sô cô la trắng. Thức uống này có độ ngọt vừa phải và...
Một loại cocktail nhẹ nhàng và sảng khoái được pha chế từ rượu Campari, nước cam và nước khoáng có ga. Trang trí bằng một lát cam đỏ và một nhánh bạc hà để...
Bất cứ ai đang tìm kiếm những hương vị cocktail độc đáo, cũng như những người hâm mộ món tráng miệng s'more của Mỹ, sẽ rất thích thú với thức uống này. S'more là một miếng sô cô la và một viên kẹo dẻo nướng (thường là trên lửa trại) kẹp giữa...
Rượu mùi cam và lý chua đen mang đến hương vị tươi mát, sống động cho loại cocktail Ý làm từ rượu grappa này. Một sự kết hợp thú vị để lại dư vị trái cây dễ chịu. Thức uống...
Loại cocktail này được pha chế từ rượu bourbon, rượu whisky trái cây và nước cam, rất ngon nhưng khá mạnh. Vị chua của nó được cân bằng một cách dễ chịu bởi vị ngọt, khiến bạn dễ dàng...
Một phiên bản thơm hơn và ngọt hơn của cocktail Manhattan nổi tiếng, được pha chế từ rượu bourbon, vermouth và bitters. Rượu mùi Campari, lát cam và một shot kép...
Loại cocktail nổi tiếng Rob Roy được phát minh vào năm 1894 tại thành phố New York, trong một quán bar gần Broadway, nơi vở nhạc kịch Rob Roy, kể về người anh hùng dân tộc Scotland, đang được công diễn lần đầu. Điều này...
Ai cũng biết rằng cocktail Cuban Daiquiri là thức uống yêu thích của nhà văn Ernest Hemingway, người thích nhâm nhi vài ly mát lạnh để xua tan cái nóng oi bức của vùng biển Caribbean.
Cocktail Little Italy là một phiên bản được điều chỉnh đôi chút của món Manhattan nổi tiếng, được làm từ rượu whisky bourbon hoặc rye và rượu vermouth ngọt, nhưng thay vì rượu đắng thì dùng Aperol. Tên gọi của nó được đặt theo...
Kem Ý với phô mai mascarpone, rượu Limoncello và siro chanh. Mặc dù loại kem này không giống lắm với granita Sicilia—một loại kem đá bào ngọt—nhưng nó được đặt tên theo...
Loại cocktail này cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt của lê, vị cay nồng của rượu mùi Tây Ban Nha 43, vị đắng của rượu đắng và vị chua thanh của rượu whisky Southern Comfort. Mỗi thành phần đều đóng vai trò riêng của mình...
Công thức đồ uống và cocktail mùa hè
Hãy tìm cảm hứng từ bộ sưu tập các công thức pha chế đồ uống và cocktail mát lạnh mùa hè - sangria, mojito, trà đá, nước chanh tự làm, nước ép trái cây.
Mỗi ly cocktail nhẹ nhàng và thơm ngon này đều đi kèm với một món ăn bất ngờ. Vì vậy, bạn sẽ cần một chiếc ly lớn hơn...
Cocktail Pimm's là một thú vui đích thực của người Anh, dễ dàng tiếp cận với mọi người. Một loại đồ uống có nồng độ cồn thấp, giá cả rất phải chăng, được cả giới quý tộc và người dân thường yêu thích như một thức uống giải khát trong những ngày hè. Cocktail hay...
Cocktail Banana Foster lấy cảm hứng từ món tráng miệng tuyệt hảo cùng tên. Nó kết hợp hài hòa hương vị chuối, caramel, sô cô la và kem trong cùng một ly, mà không làm cho thức uống trở nên...
Điểm độc đáo của Long Island Iced Tea nằm ở chỗ, dù là một trong những loại cocktail mạnh nhất, nó lại trông giống như trà đá vô hại. Mặc dù loại cocktail này được phát minh ở Long Island vào năm...
Hãy pha chế món cocktail đặc trưng của Scarpetta, một nhà hàng Ý thời thượng ở Mỹ. Hương vị sống động của cocktail được tạo nên từ rượu vermouth, rượu mùi và nước ép cam quýt, kết hợp hoàn hảo với vị chua thanh của rượu bourbon.
Schorle là một loại đồ uống giải khát mùa hè, thường là hỗn hợp rượu vang hoặc nước ép trái cây với nước khoáng có ga. Pha nước cam với nước khoáng và thêm một chút rượu mùi cay vào ly cocktail...
Nếu bạn là người yêu thích món Margarita đông lạnh, chắc chắn bạn sẽ thích món granita vị chanh này. Kết hợp các nguyên liệu chính: tequila, nước cốt chanh, triple sec, thêm đường...
Biến thể này của cocktail Mint Julep sử dụng rượu whisky lúa mạch đen của Canada. Nó không ngọt như rượu bourbon Kentucky, nhưng các bartender thêm một chút siro cây phong vào thức uống.
Việc trộn tương cà và mù tạt nghe có vẻ không lạ, trừ khi bạn thêm rượu Jägermeister. Các bartender tại quán bar "Tur 7" ở Vienna rất thích sự kết hợp này, vì vậy họ đã thêm nó vào thực đơn...
Nơi khai sinh ra loại đồ uống mạnh này là thị trấn Tequila ở Mexico. Cây thùa xanh được sử dụng để sản xuất tequila. Trước đây không được biết đến bên ngoài quê hương, ngày nay loại đồ uống này...
Margarita là một trong những loại cocktail nổi tiếng nhất thế giới được làm từ tequila. Nó được phát minh vào đầu thế kỷ 20. Không ai biết chắc chắn thức uống này được đặt tên theo ai. Truyền thuyết cho rằng nó được đặt theo...


















































