Hoa dâm bụt tạo nên màu đỏ tươi rực rỡ và hương vị chua ngọt đặc trưng cho loại cocktail này, tương tự như quả nam việt quất. Hoa dâm bụt khô (trà karkade) có thể tìm thấy ở các cửa hàng trà hoặc trên mạng. Pha chế...
Công thức cocktail rượu rum
Nếu tên của loại cocktail này nghe giống như một món ăn vặt làm từ ớt ở Trung Đông, thì bạn không hề nhầm lẫn đâu. Thức uống này được làm từ nước ép ớt, rượu mùi thì là, rượu đắng từ các loại hạt,...
"Moscow Mule là loại cocktail yêu thích của tôi," tác giả công thức Cordea Brown nói. "Tôi quyết định làm một phiên bản dành cho lễ hội, và sự kết hợp hương vị gừng và anh đào thực sự gợi lên không khí lễ hội!" Điều này...
Ngay cả những vị khách ở xa biển cũng sẽ muốn ra khơi ngay khi bạn đặt chiếc thuyền dưa hấu "say xỉn" ấn tượng này lên bàn. Một ngày trước khi chiếc thuyền được làm xong, một chai rượu cướp biển...
Loại cocktail sủi bọt làm từ rượu rum với hương thơm tươi mát của húng quế và chanh này rất thích hợp cho các bữa tiệc mùa hè. Thức uống này được làm từ siro húng quế tự làm. Phần siro còn thừa có thể bảo quản trong tủ lạnh.
Hương vị trái cây của loại cocktail Brazil làm từ rượu cachaça, nước ép acai và bạc hà này thật sự sảng khoái trong những ngày hè nóng bức. Cho tất cả các nguyên liệu vào bình lắc cùng với đá, lắc cho đến khi bình lắc mờ đi,...
Biến hương vị tuyệt vời của bánh táo nướng mùa thu thành một thức uống dành cho người lớn thơm ngon bằng rượu rum đen có gia vị. Kết hợp với sốt caramel, nước ép táo và bơ táo để có một trải nghiệm tuyệt vời hơn...
5 loại đồ trang trí cocktail ăn được
Bạn không cần phải là một bartender chuyên nghiệp để tự tay tạo ra những cách trang trí đồ uống đẹp mắt.
Hãy trang trí bữa tiệc Giáng sinh của bạn với món thạch rượu nhiều lớp độc đáo mang màu sắc Giáng sinh. Thành phần rượu chính là rượu rum trắng, nhưng bạn có thể sử dụng bất kỳ loại rượu không màu nào khác...
Hãy tạo ra những ly cocktail thật ấn tượng cho bữa tiệc bên hồ bơi. Thêm những con cá mập bằng thạch vào thức uống màu xanh được pha chế từ rượu rum và Blue Curaçao, và để thêm chút ma mị, hãy thêm...
Loại cocktail tiki rực rỡ này thực sự là một bữa tiệc cho cả thị giác và tâm hồn. Nó sẽ đưa bạn đến những hòn đảo nhiệt đới mà không cần rời khỏi nhà. Pha chế cocktail trong một quả dưa hấu nhỏ bằng cách lấy phần thịt dưa ra…
Pha rượu rum và rượu mùi cam với nước cốt chanh và dưa hấu xay nhuyễn để tạo ra một loại cocktail cực kỳ sảng khoái, hoàn hảo cho một ngày hè nóng bức. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại rượu rum nào, loại nhẹ hay loại đậm, và dưa hấu...
Loại cocktail nhiệt đới cổ điển này được tạo ra bởi Donn Beachcomber, người sáng lập nổi tiếng của quán bar tiki cùng tên, và nhiều phiên bản khác nhau của thức uống này đã xuất hiện kể từ đó. Thành phần thường bao gồm...
Thùng rượu hình quả dứa này sẽ là điểm nhấn của bất kỳ bữa tiệc mùa hè hoặc theo chủ đề Hawaii nào. Bên trong, nó chứa đầy loại cocktail Painkiller nhiệt đới thơm ngon được pha chế từ rượu rum, kem dừa, cam...
Nếu bạn sẵn sàng thử những hương vị mới lạ, hãy tạm gác lại sự kết hợp truyền thống giữa bạc hà và chanh, và thử làm mojito dâu tây và húng quế. Sự kết hợp hài hòa, sảng khoái này sẽ chinh phục bạn với hương vị sống động và quyến rũ...
Cocktail Pina Colada của Puerto Rico là một trong những loại cocktail mang đậm hương vị nhiệt đới nhất, với sự kết hợp tuyệt vời giữa dừa, dứa và rượu rum, gợi lên cảm giác về một kỳ nghỉ trên đảo nhiệt đới. Hãy thử loại cocktail này...
Loại cocktail nhiệt đới này hoàn hảo cho cả những bữa tiệc mùa hè lẫn mùa đông khi bạn thèm một chút hương vị mùa hè. Sự kết hợp giữa cam, chuối, dứa và dừa với một chút rượu...
Loại cocktail thơm ngon, sảng khoái này rất thích hợp cho cả những bữa tiệc mùa hè và những buổi khai vị mùa đông, khi bạn thèm một không khí ấm áp của mùa hè. Rượu vang Lillet thơm nồng của Pháp kết hợp hài hòa...
Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm
Hương vị của loại cocktail mùa hè này tươi sáng và nhiệt đới đúng như tên gọi của nó. Thức uống này có hương cam quýt của rượu mùi, dừa ngọt, dứa tươi mát, chanh tươi và vị cay nồng...
Cách chọn đồ uống không cồn để kết hợp với đồ uống có cồn
Một số sự kết hợp dường như được trời ban xuống. Hãy pha chế những thức uống giá cả phải chăng này với loại rượu phù hợp.
Cocktail Cuban Daiquiri tươi mát là một trong những loại cocktail mùa hè tuyệt vời nhất. Đó là sự kết hợp cân bằng giữa nước cốt chanh tươi, siro đường và rượu rum nhẹ, tạo nên sự hài hòa giữa vị ngọt và vị chua...
Bạn không cần phải chờ đến mùa dâu tây để thưởng thức món cocktail giải khát này. Chỉ cần cho một túi dâu tây đông lạnh vào máy xay sinh tố và xay cùng rượu rum, nước cốt chanh và đường cho đến khi...
Coquito là một loại cocktail của Puerto Rico thường được thưởng thức vào dịp Giáng sinh. Tên gọi của nó dịch từ tiếng Tây Ban Nha có nghĩa là "quả dừa nhỏ", nhưng một khi bạn thử, bạn sẽ nhận ra rằng dừa không hề nhỏ chút nào...
Loại cocktail mùa xuân tươi mát này kết hợp hương vị thơm ngon của rượu rum trắng và rượu rum ủ lâu năm, đại hoàng chua ngọt, chanh và gừng cay nồng, cùng một chút nước ép lựu tạo nên một thức uống dễ chịu...
Sangria: Các lựa chọn pha chế
Tạo ra thức uống phù hợp với khẩu vị của bạn với công thức dễ dàng này.
Công thức pha chế cocktail có cồn chỉ với hai nguyên liệu
Đối với mỗi loại cocktail ngày lễ này, bạn chỉ cần 2 nguyên liệu.
50 công thức pha chế đồ uống Punch
Dưới đây là hàng tá công thức pha chế đồ uống punch cho một bữa tiệc náo nhiệt.
Hãy gây ấn tượng với khách mời bữa tiệc Halloween của bạn bằng một ly punch đẫm máu với hình ảnh bàn tay dính máu nhô ra từ bên trong. Trông thật rùng rợn và ấn tượng, và thức uống này thì rất ngon. Chuẩn bị nó trong một cái bát lớn...
Món tráng miệng nhẹ nhàng và thanh lịch này là sự kết thúc hoàn hảo cho một bữa tối thịnh soạn. Để làm món granita này, nước ép lựu chua ngọt được pha trộn với rượu rum gia vị, nước cốt chanh tươi mát và lựu nghiền...
Thức uống đá xay này được lấy cảm hứng từ cocktail Hurricane nổi tiếng, với hương vị chanh dây, rượu rum và cam quýt. Để tăng thêm hương vị nhiệt đới, kem sorbet chanh dây được đánh bông cùng...
Mặc dù người ta biết rất ít về nguồn gốc của loại cocktail này, được đặt theo tên của ngôi sao điện ảnh Thụy Điển Greta Garbo, nhưng không có gì đáng ngạc nhiên khi một thức uống tinh tế như vậy lại mang tên bà. Thành phần cơ bản của nó là...
Loại cocktail dễ làm này gồm lượng bằng nhau rượu rum dừa và rượu mùi Blue Curaçao (một loại rượu mùi có vị cam quýt và cay), cùng với một chút nước cốt chanh. Cách làm rất đơn giản...
Mặc dù tên gọi như vậy, loại cocktail này không phải là thức uống gây nghiện ngay lập tức. Nó có hương vị trái cây nhiệt đới dễ chịu, dễ uống và được coi là điểm nhấn thực sự của bất kỳ bữa tiệc nào. Và đó là lý do tại sao nó có tên như vậy...
Cocktail "Three Dots, Dash" hội tụ đầy đủ những đặc điểm của một loại cocktail truyền thống mang hương vị kỳ lạ: sự kết hợp giữa hương vị cam quýt, vị ngọt của mật ong và hạnh nhân, gia vị, và tất nhiên, rất nhiều rượu rum.
Scorpion là một loại cocktail tiki rực rỡ, theo truyền thống được pha chế cho một nhóm nhiều người và được phục vụ trong những bát lớn, rộng, trang trí bằng trái cây và hoa ăn được, cùng với một vài...
Với hương vị ngọt ngào và dư vị đậm đà, Mai Tai là một trong những loại cocktail nhiệt đới nổi bật nhất, luôn mang lại cảm giác phấn chấn không chỉ bởi hương vị tuyệt vời mà còn...
Loại cocktail "Zombie" nổi tiếng được pha chế từ nhiều loại rượu rum trộn với nước ép dứa, cam, chanh và quýt, cùng với siro grenadine và rượu mùi falernum. Nhờ đó...
Cocktail Painkiller là một loại cocktail tiki lấy cảm hứng từ vùng nhiệt đới. Đó là sự kết hợp tuyệt vời giữa nước ép dứa và cam, được tăng cường thêm hương vị kỳ lạ...
Cocktail Caribbean daiquiri, được pha chế từ rượu rum nhẹ, nước cốt chanh tươi và đường, sẽ càng thêm đậm chất nhiệt đới khi được pha cùng kem dừa và chuối. Trong...
Hương vị ngọt ngào, thoang thoảng hương hoa của trà đá dâm bụt với chút chua nhẹ kết hợp hoàn hảo với vị cay dịu của gừng. Sự kết hợp này là một thức uống giải khát tuyệt vời, và để có trải nghiệm thú vị hơn, hãy thêm cà phê đen...
Hãy làm món sorbet lấy cảm hứng từ loại cocktail nhiệt đới nổi tiếng, Pina Colada. Món này được làm từ nước ép dứa, kem dừa, dứa đóng hộp và một chút rượu rum đen. Chiết xuất dừa...
Loại cocktail sảng khoái này sẽ khiến bạn cảm thấy như đang đi nghỉ mát ngay cả khi đang thư giãn trên ghế sofa. Nó kết hợp hoàn hảo hương vị nhiệt đới của cam, chuối và dứa, cùng với hương thơm ấm áp của...
Tên của loại cocktail này có thể được dịch từ tiếng Anh là "bánh quy gừng". Xét cho cùng, đó chính là hương vị mà nó có được từ sự kết hợp của bia gừng, nước ép gừng, quế và rượu rum, tạo nên hương vị đặc biệt này...
Hãy thử loại đồ uống truyền thống của Ecuador này, một thức uống không thể thiếu trong các lễ hội khắp Nam Mỹ. Nó có hương vị và thành phần tương tự như eggnog (rượu trứng sữa). Loại cocktail này được làm từ...
Loại cocktail lễ hội này mang hương vị kẹo bạc hà, nhờ sự kết hợp với tỷ lệ bằng nhau giữa rượu rum vani, rượu mùi bạc hà và rượu mùi sô cô la trắng. Thức uống này có độ ngọt vừa phải và...
Bất cứ ai đang tìm kiếm những hương vị cocktail độc đáo, cũng như những người hâm mộ món tráng miệng s'more của Mỹ, sẽ rất thích thú với thức uống này. S'more là một miếng sô cô la và một viên kẹo dẻo nướng (thường là trên lửa trại) kẹp giữa...
Ai cũng biết rằng cocktail Cuban Daiquiri là thức uống yêu thích của nhà văn Ernest Hemingway, người thích nhâm nhi vài ly mát lạnh để xua tan cái nóng oi bức của vùng biển Caribbean.
Công thức đồ uống và cocktail mùa hè
Hãy tìm cảm hứng từ bộ sưu tập các công thức pha chế đồ uống và cocktail mát lạnh mùa hè - sangria, mojito, trà đá, nước chanh tự làm, nước ép trái cây.
Mỗi ly cocktail nhẹ nhàng và thơm ngon này đều đi kèm với một món ăn bất ngờ. Vì vậy, bạn sẽ cần một chiếc ly lớn hơn...
Sinh tố chuối này đẹp mắt, ngon miệng và dễ làm. Nếu muốn, bạn có thể làm phiên bản không cồn bằng cách bỏ rượu rum và rượu mùi. Kết quả sẽ vẫn ngon không kém. Trang trí ly cocktail với...


















































