Thạch rượu Giáng sinh

Số phiếu: 4

Trên 18 tuổi! Uống quá nhiều rượu bia có hại cho sức khỏe!

Thời gian: 3 giờ 10 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 34 phát bắn

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Khẩu phần ăn: 1 trong 6 phần ăn
Lượng calo 267, tổng chất béo 7 G., chất béo bão hòa 5 G., protein 3 G., carbohydrate 27 G., sợi 0 G., cholesterol 27 mg, natri 140 mg, đường 26 G.

Hãy trang trí bữa tiệc Giáng sinh của bạn với món thạch rượu nhiều lớp độc đáo mang màu sắc Giáng sinh. Thành phần rượu chính là rượu rum trắng, nhưng bạn có thể sử dụng bất kỳ loại rượu không màu nào khác, chẳng hạn như tequila hoặc vodka. Phục vụ thạch trong ly nhỏ. Lớp màu xanh lá cây phía dưới là thạch rượu rum chanh, lớp màu đỏ phía trên là thạch rượu rum dâu tây, và trên cùng là một ngôi sao kem tươi màu trắng (được tạo hình bằng túi bắt kem có đầu hình sao). Chỉ cần nhìn thôi cũng đủ làm cho không khí thêm phấn khởi. Một bữa tiệc vui vẻ được đảm bảo!

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

Lớp vôi

1 gói (85 g) hỗn hợp thạch chanh
0,5 cốc rượu rum trắng

Lớp dâu tây

1 gói (85 g) hỗn hợp thạch dâu tây
0,5 cốc rượu rum trắng

Phủ bên trên thức ăn

0,5 cốc kem tươi
Hạt rắc màu đỏ và xanh lá cây, dùng để trang trí.
Thiết bị đặc biệt: 34 cốc nhựa, mỗi cốc dung tích 30 ml.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: rượu rum, kem, gelatin

Nấu món ăn theo công thức:

Lớp vôi:

Trong một chiếc nồi nhỏ (hoặc bát dùng được trong lò vi sóng), đun nóng 1,5 cốc nước cho đến khi nước sôi nhẹ. Đổ hỗn hợp thạch chanh vào một bát cỡ vừa và đổ nước nóng ngập hỗn hợp. Khuấy cho đến khi bột tan hoàn toàn, khoảng 2 phút. Thêm rượu rum và khuấy đều.
Đổ hỗn hợp vào cốc đong chất lỏng lớn. Chia đều vào 34 ly nhựa nhỏ 30ml. Cho vào tủ lạnh cho đến khi thạch đông lại, khoảng 45 phút.

Lớp dâu tây:

Trong một chiếc nồi nhỏ (hoặc bát dùng được trong lò vi sóng), đun nóng 1,5 cốc nước cho đến khi nước sôi nhẹ. Đổ hỗn hợp thạch dâu tây vào một bát cỡ vừa và đổ nước nóng ngập hỗn hợp. Khuấy cho đến khi bột tan hoàn toàn, khoảng 2 phút. Thêm rượu rum và khuấy đều.
Đổ hỗn hợp vào một cốc đong chất lỏng lớn. Cẩn thận đổ hỗn hợp này lên lớp chanh đông lạnh trong các ly nhỏ, sau đó cho các ly trở lại tủ lạnh cho đến khi thạch đông hoàn toàn, khoảng 2 giờ.
Phủ bên trên thức ăn:

Trong khi đó, dùng máy đánh trứng đánh kem tươi trong một tô lớn ở tốc độ trung bình cho đến khi kem bông cứng lại. Đậy kín và cho vào tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng dùng.
Dùng túi bắt kem hoặc thìa múc kem tươi lên mỗi ly, sau đó rắc nhẹ các loại hạt trang trí lên trên. Dùng lạnh.