Tuyết Garnet-hoa oải hương (granita)

Số phiếu: 1

Cách làm món Granita lựu và oải hương (Granita)

Trên 18 tuổi! Uống quá nhiều rượu bia có hại cho sức khỏe!

Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 107, tổng chất béo 0 G., chất béo bão hòa 0 G., protein 1 G., carbohydrate 27 G., sợi 0 G., cholesterol 0 mg, natri 23 mg, đường 26 G.

Món tráng miệng nhẹ nhàng và thanh lịch này là sự kết thúc hoàn hảo cho một bữa tối thịnh soạn. Để làm granita, nước ép lựu chua ngọt được kết hợp với rượu rum gia vị, nước cốt chanh tươi mát và hoa oải hương nghiền nát. Cho tất cả nguyên liệu vào một bát rộng, nông và đông lạnh, dùng nĩa xới nhẹ cứ sau 20 phút trong vài giờ đầu tiên để tạo thành một khối tinh thể đá vụn thơm ngon. Khi đã đông hoàn toàn, cạo lại một lần nữa và rót vào những chiếc ly thanh lịch, trang trí bằng hoa oải hương. Một món quà hoàn hảo cho những dịp đặc biệt.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

3 cốc nước ép lựu
1 thìa cà phê hoa oải hương tươi thái nhỏ + hoa để trang trí
2 muỗng canh nước cốt chanh tươi
0,5 cốc rượu rum pha gia vị (tùy chọn)

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: nước ép lựu, rượu rum, kem sorbet

Nấu món ăn theo công thức:

Cho nước ép lựu và hoa oải hương vào một bát thép không gỉ đã được làm lạnh. Thêm nước cốt chanh và rượu rum (nếu dùng). Cho vào tủ đông cho đến khi hỗn hợp đông lại ở các cạnh, khoảng 20-25 phút.
Đánh bông hỗn hợp đá bào và tiếp tục đông lạnh, dùng nĩa cạo lên sau mỗi 20-25 phút cho đến khi hỗn hợp trở nên bông xốp và sánh mịn, khoảng 2,5 giờ; sau đó đậy nắp và đông lạnh qua đêm. Dùng nĩa cạo hỗn hợp đá bào và múc vào ly martini. Trang trí với hoa oải hương.

Thể loại:

công thức / Công thức nấu ăn đơn giản và nhanh chóng / Các món ăn mùa hè / Các món ăn cho bữa tiệc / Tiệc cocktail / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Món tráng miệng / Cocktail có cồn / Cocktail với rượu rum / Cocktail đông lạnh

Bộ sưu tập công thức nấu ăn