Rompope Rosario (Ecuadorian Holiday Eggnog)
Số phiếu: 1
Thời gian:
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Hãy thử thức uống truyền thống của Ecuador này, một món không thể thiếu trong các lễ hội khắp Nam Mỹ. Nó có hương vị và kết cấu tương tự như eggnog (rượu trứng sữa). Thức uống này được làm từ sữa đặc và trứng. Nó ngon không kém dù có cồn hay không, vì vậy hãy thêm rượu rum vào hỗn hợp để phù hợp với khẩu vị của bạn. Rompope có thể được pha trong nhiều bình và phục vụ lạnh cho nhiều người.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 8 quả trứng
- 1 lon sữa đặc
- 3-4 nửa quả đào đóng hộp hoặc 8-10 lát đào đóng hộp.
- 1 thìa cà phê chiết xuất vani
- 2 muỗng canh. 240 ml rượu rum (tùy chọn)
- Bột quế (hoặc thanh quế để trang trí)
Chúng tôi khuyên bạn nên
Nấu món ăn theo công thức:
- Đánh trứng trong máy xay sinh tố khoảng 3-4 phút. Thêm sữa đặc, đào đóng hộp cắt đôi và chiết xuất vani rồi trộn đều. Từ từ đổ rượu rum vào, trộn đều tất cả các nguyên liệu (bạn có thể tăng hoặc giảm lượng rượu rum tùy theo khẩu vị).
- Eggnog không cồn: Không thêm rượu rum. Rắc bột quế lên trên hoặc trang trí bằng một thanh quế.
Thể loại:
Công thức tương tự
