Công thức pha chế các loại cocktail và đồ uống có cồn

Một bữa tiệc Halloween sẽ trở nên thú vị hơn bao giờ hết với loại thức uống kỳ diệu này, được ngụy trang dưới dạng nước ép trái cây làm từ dưa chuột, ớt jalapeño, nước cốt chanh, đường và soda. Bên cạnh sự bùng nổ...

Câu cá bằng táo là một trò tiêu khiển phổ biến tại các bữa tiệc Halloween. Người chơi đặt tay ra sau lưng và dùng răng để vớt càng nhiều táo càng tốt ra khỏi một chậu nước. Thay vì một cái chậu, hãy đặt...

Cocktail Chihuahua nổi tiếng, được đặt tên theo bang Chihuahua của Mexico, là sự kết hợp giữa rượu tequila bạc, rượu mùi cam và nước ép cam quýt, và khi được dùng kèm với một loại rượu vang sủi bọt chất lượng (ví dụ,...

Loại cocktail sủi bọt, nồng độ cồn thấp này kết hợp hương vị của đại hoàng, dâu tây, cam quýt và vani tạo nên một bó hương vị tuyệt vời. Một trong những thành phần của nó là mứt đại hoàng, giúp ngấm vào toàn bộ thức uống...

Một loại cocktail nhẹ nhàng, sảng khoái theo phong cách Caribe, kết hợp hương vị và mùi thơm của các loại trái cây kỳ lạ và rượu rum Jamaica. Thức uống này được pha chế với tỷ lệ bằng nhau giữa rượu rum trắng và rượu mùi chanh dây, cùng một chút...

Món tráng miệng nhẹ nhàng và thanh lịch này là sự kết thúc hoàn hảo cho một bữa tối thịnh soạn. Để làm món granita này, nước ép lựu chua ngọt được pha trộn với rượu rum gia vị, nước cốt chanh tươi mát và lựu nghiền...

Đào tươi được xay nhuyễn với đá, nước cốt chanh đông lạnh và rượu gin. Thức uống thu được có màu sắc đậm đà, sánh mịn và rất sảng khoái, với hương vị trái cây phong phú...

Spritzer (hay schorle) là một loại cocktail có ga phổ biến ở châu Âu vào mùa hè, có hương vị nhẹ nhàng, được làm từ rượu vang và nước kho sparkling. Mặc dù spritzer truyền thống thiếu độ sâu về hương vị và thành phần chính của nó...

Thức uống "Aperol Spritz" của Venice đã chinh phục trái tim của hàng triệu người trên toàn thế giới nhờ hương vị trái cây tươi mát và cách pha chế dễ dàng. Xét cho cùng, nó chỉ gồm ba nguyên liệu...

Nếu bạn yêu thích rượu whisky và cola, bạn sẽ thích món sinh tố mát lạnh này với sự kết hợp tương tự, được tăng cường thêm hương vị và mùi thơm quyến rũ của anh đào. Để làm món đồ uống đông lạnh này, bạn cần...

Cocktail dưa chuột mát lạnh là một trong những loại cocktail mùa hè sảng khoái nhất. Dưa chuột, rượu gin, cam quýt, bạc hà… một sự kết hợp đầy hứng khởi. Và nếu bạn phục vụ nó dưới dạng đá bào, niềm vui của bạn sẽ được nhân đôi. Bởi vì…

Món sangria đá xay mát lạnh này gồm đào đông lạnh, rượu vang hồng khô để làm nổi bật hương vị tinh tế của đào, nước ép đào đông lạnh, rượu mùi đào và...

Thức uống đá xay này được lấy cảm hứng từ thức uống truyền thống của Mexico, michelada, vốn được làm từ bia và người Mexico thích thêm nước cốt chanh cùng một chút tương ớt. Thay vào đó...

Nếu bạn nghĩ rằng Margarita đông lạnh là loại cocktail Margarita sảng khoái nhất trong tất cả các loại, thì bạn chưa thử phiên bản dưa hấu. Bên cạnh kết cấu bông xốp, phủ đầy tuyết, bạn cũng sẽ tìm thấy một hương vị dễ chịu...

Thức uống đá xay này được lấy cảm hứng từ cocktail Hurricane nổi tiếng, với hương vị chanh dây, rượu rum và cam quýt. Để tăng thêm hương vị nhiệt đới, kem sorbet chanh dây được đánh bông cùng...

Trà đào sủi bọt là một loại trà tuyệt vời, tiếp thêm sinh lực và sảng khoái, mang lại niềm vui trong những ngày hè nóng bức. Thức uống này được pha chế với số lượng lớn và rất thích hợp cho những bữa tiệc tại gia vui vẻ. Trà đen đá...

Đào là một nguyên liệu tuyệt vời cho món sangria trắng. Hương vị ngọt ngào và mùi thơm của đào bổ sung hoàn hảo cho vị thanh mát của rượu vang trắng khô, đặc biệt là khi dùng rượu Riesling.

Loại cocktail sảng khoái này được pha chế từ rượu bourbon, kết hợp với siro đường và nước cốt chanh tươi, cùng với lá bạc hà tươi giã nhỏ, tạo nên hương vị tươi mát khác biệt cho thức uống...

Mặc dù ngôi sao điện ảnh người Mỹ Ginger Rogers không nổi tiếng là người nghiện rượu, nhưng tên của bà, có nghĩa là "gừng" trong tiếng Anh, đã truyền cảm hứng cho sự ra đời của...

Mặc dù người ta biết rất ít về nguồn gốc của loại cocktail này, được đặt theo tên của ngôi sao điện ảnh Thụy Điển Greta Garbo, nhưng không có gì đáng ngạc nhiên khi một thức uống tinh tế như vậy lại mang tên bà. Thành phần cơ bản của nó là...

Loại cocktail cà phê này là thức uống yêu thích của ngôi sao điện ảnh Hollywood Cary Grant và sau này được đặt theo tên ông. Được phục vụ trong ly Old Fashioned rộng với đá, thức uống này bao gồm nước cốt chanh,...

Tương truyền rằng Marlene Dietrich rất thích ngậm một miếng chanh để làm săn chắc má và xương gò má, vì vậy thức uống đặc trưng của bà được trang trí bằng một lát chanh. Phần nền của ly cocktail...

Loại cocktail này, được phát minh tại quầy bar của khách sạn Waldorf-Astoria sang trọng ở thành phố New York, được cho là thức uống đầu tiên được đặt tên theo một ngôi sao điện ảnh. Nó được phát minh trước thời kỳ cấm rượu...

Loại cocktail này được làm từ mận tươi đông lạnh, xay nhuyễn với rượu sake, rượu mận và siro dứa gừng, tạo nên hương vị chua thanh tuyệt vời. Thưởng thức nhé...

Loại cocktail tuyệt hảo với dâu tây tươi và rượu sâm panh này sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho bất kỳ dịp nào, dù là sự kiện trang trọng hay tiệc chia tay độc thân. Tốt nhất nên chuẩn bị trước...

Trà đen chanh không chỉ là một thức uống nóng hổi, ​​sảng khoái; nó còn có thể là nền tảng cho một loại cocktail có cồn đơn giản nhưng thơm ngon và tươi mát. Chuẩn bị một bình lớn thức uống này...

Cocktail Caipirinha là niềm tự hào của Brazil. Các thành phần chính của nó là rượu cachaça, chanh và đường. Các lát chanh được đập dập trong ly để lấy nước cốt, sau đó đổ rượu vào. Trong công thức này...

Điểm khác biệt duy nhất giữa thức uống này và món Tequila Sunrise nổi tiếng là thay vì tequila, nó sử dụng "người anh em" của nó, mezcal, loại rượu có hương thơm và vị đậm đà hơn. Còn lại thì...

Các thành phần chính của loại cocktail Ý này là rượu đắng Campari, rượu gin và rượu vermouth ngọt, được pha trộn theo tỷ lệ bằng nhau. Tuy nhiên, hương thơm ngọt ngào và cay nồng đặc trưng của thức uống cổ điển này sẽ...

Hương vị anh đào và cam quýt tươi mát của thức uống này được bổ sung một cách thú vị bởi những nốt hương khói đậm đà. Để đạt được điều này, một vài giọt gia vị cay...

Loại cocktail dễ làm này gồm lượng bằng nhau rượu rum dừa và rượu mùi Blue Curaçao (một loại rượu mùi có vị cam quýt và cay), cùng với một chút nước cốt chanh. Cách làm rất đơn giản...

Loại cocktail này được làm từ bia lúa mì, nước ép bưởi và chanh, cùng siro đường đơn giản ng infused hương thảo. Hương vị cay nồng sảng khoái của nó kết hợp hoàn hảo với hương vị của...

Dưa hấu ngọt, mọng nước là nguyên liệu tuyệt vời cho các loại cocktail mùa hè. Hãy chọn một quả dưa hấu lớn để làm đủ lượng punch cho một bữa tiệc tại nhà. Xay nhuyễn phần thịt dưa và thêm vodka,...

Quả lê gai có thể được dùng làm nguyên liệu chính trong các loại cocktail thơm ngon và sảng khoái. Để làm điều này, hãy lấy phần thịt quả ra khỏi vỏ (nhớ đeo găng tay!) và đun nhỏ lửa với đường cho đến khi...

Mặc dù tên gọi như vậy, loại cocktail này không phải là thức uống gây nghiện ngay lập tức. Nó có hương vị trái cây nhiệt đới dễ chịu, dễ uống và được coi là điểm nhấn thực sự của bất kỳ bữa tiệc nào. Và đó là lý do tại sao nó có tên như vậy...

Cocktail "Three Dots, Dash" hội tụ đầy đủ những đặc điểm của một loại cocktail truyền thống mang hương vị kỳ lạ: sự kết hợp giữa hương vị cam quýt, vị ngọt của mật ong và hạnh nhân, gia vị, và tất nhiên, rất nhiều rượu rum.

Scorpion là một loại cocktail tiki rực rỡ, theo truyền thống được pha chế cho một nhóm nhiều người và được phục vụ trong những bát lớn, rộng, trang trí bằng trái cây và hoa ăn được, cùng với một vài...

Với hương vị ngọt ngào và dư vị đậm đà, Mai Tai là một trong những loại cocktail nhiệt đới nổi bật nhất, luôn mang lại cảm giác phấn chấn không chỉ bởi hương vị tuyệt vời mà còn...

Loại cocktail "Zombie" nổi tiếng được pha chế từ nhiều loại rượu rum trộn với nước ép dứa, cam, chanh và quýt, cùng với siro grenadine và rượu mùi falernum. Nhờ đó...

Cocktail Painkiller là một loại cocktail tiki lấy cảm hứng từ vùng nhiệt đới. Đó là sự kết hợp tuyệt vời giữa nước ép dứa và cam, được tăng cường thêm hương vị kỳ lạ...

Ớt serrano cay nồng tạo thêm hương vị Mexico nồng nàn cho Margarita, một loại cocktail được cho là có nguồn gốc từ Mexico. Bên cạnh các thành phần chính của thức uống này—tequila, rượu mùi cam và nước cốt chanh—...

Loại cocktail này được pha chế từ nước cam, rượu mùi Grand Marnier hương cam đắng vùng Caribe và rượu sâm panh. Được phục vụ trong những ly cao thanh lịch, hương vị tinh tế của nó...

Đôi khi các bartender sử dụng nguyên liệu từ nhà bếp để trang trí cocktail, nhưng thức uống độc đáo này lại được làm từ hơn một nửa nguyên liệu có trong món ăn vặt nổi tiếng của Mexico, món taco. Khoai tây chiên tẩm gia vị...

Một ly cocktail Prosecco nhẹ nhàng, sủi bọt với hương vị cam quýt tươi mát trông rất thanh lịch và hoàn hảo cho những dịp đặc biệt. Cho một viên bi vào ly sâm panh cao...

Cocktail Caipirinha của Brazil, được làm từ rượu cachaça, chanh và đường, trở nên sảng khoái hơn khi được ướp lạnh cùng hỗn hợp bạc hà và húng quế tươi. Siro đường, thảo mộc và chanh được đánh bông...

Loại cocktail đông lạnh có cồn này được chế biến dựa trên món Margarita nổi tiếng, với rượu tequila, nước cốt chanh và rượu mùi cam. Bộ ba kinh điển này được tăng thêm hương vị với các loại quả mọng tươi...

Thức uống chanh dâu tây đông lạnh với chút cồn này sẽ khó lòng cưỡng lại được trong những ngày hè nóng bức. Mát lạnh, tràn ngập hương vị mùa hè của dâu tây và chanh tươi mát, đây là sự lựa chọn hoàn hảo...

Sự kết hợp giữa đào và việt quất mang đến cho thức uống đá xay giải khát này hương vị mùa hè tươi mát. Thức uống này được làm bằng cách pha trộn nước ép đào với siro đường, rượu vodka hương cam và đào...

Cocktail Caribbean daiquiri, được pha chế từ rượu rum nhẹ, nước cốt chanh tươi và đường, sẽ càng thêm đậm chất nhiệt đới khi được pha cùng kem dừa và chuối. Trong...