Cocktail mận với kem dừa

Số phiếu: 1

Trên 18 tuổi! Uống quá nhiều rượu bia có hại cho sức khỏe!

Thời gian: 2 giờ 20 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Loại cocktail này được làm từ mận tươi đông lạnh, xay nhuyễn với rượu sake, rượu mận và siro dứa gừng, tạo nên hương vị chua thanh tuyệt vời. Rót vào ly lớn, phủ lên trên một lớp kem dừa đánh bông dày. Một thức uống giải khát tuyệt vời với hương vị mùa hè tươi mát.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

4 quả mận, thái nhỏ + lát để trang trí khi ăn.
0,5 chén gừng tươi băm nhỏ (không gọt vỏ)
0,5 cốc đường
0,5 muỗng canh nước ép dứa
0,5 cốc kem tươi
0,5 thìa cà phê chiết xuất dừa
1/4 cốc kem dừa
3/4 chén rượu sake
3/4 muỗng canh rượu mận
Dứa thái lát để dùng kèm.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: quả mận, kem dừa, rượu mận, Nước ép dứa, củ gừng, rượu sake

Nấu món ăn theo công thức:

Xếp mận đã thái lát lên đĩa và cho vào ngăn đá cho đến khi đông cứng hoàn toàn, ít nhất 2 tiếng. Cho 4 ly vào ngăn đá để làm lạnh.
Trong khi đó, cho gừng, đường và nước ép dứa vào một cái nồi nhỏ. Đun sôi, sau đó giảm lửa nhỏ và đun liu riu trong 5 phút. Nhấc nồi ra khỏi bếp và để siro nguội hoàn toàn. Lọc siro qua rây mịn vào một cái bát nhỏ, ép hết phần bã.

Trong một tô lớn, dùng máy đánh trứng đánh bông kem tươi và tinh chất dừa ở tốc độ trung bình cho đến khi bông cứng lại. Dùng thìa silicon trộn đều kem dừa vào hỗn hợp và cho vào tủ lạnh cho đến khi dùng.
Trong máy xay sinh tố, xay nhuyễn mận đông lạnh với rượu sake, rượu mận, siro dứa gừng và 1 cốc đá cho đến khi hỗn hợp mịn. Rót đều hỗn hợp vào các ly đã được làm lạnh và phủ lên trên một lớp kem dừa đánh bông dày. Trang trí mỗi ly với một lát dứa và một quả mận.

Thể loại:

công thức / Các món ăn mùa hè / Các món ăn lễ hội / Tiệc cocktail / Cocktail có cồn / Cocktail với vodka / Food Network - công thức nấu ăn

Bộ sưu tập công thức nấu ăn