• Ras el Hanout
• Thịt gà

Nếu bạn đang tìm kiếm một hương vị mới cho món kebab gà của mình, hãy thử phiên bản lấy cảm hứng từ Ma-rốc này. Thịt ức gà được ướp trong sữa chua tự nhiên với harissa, bạc hà và gia vị ras el hanout tự làm, sau đó xiên cùng... đọc thêm

• Măng tây
• Sốt chấm cay kiểu Ma-rốc

Măng tây tẩm bột bia chiên giòn, được chế biến hoàn hảo, là món khai vị tuyệt vời để thưởng thức cùng bia và cũng là một cách ngon miệng khác để chế biến rau củ. Gia vị kiểu Ma-rốc tạo nên hương vị cay nồng, và hương vị này cũng được thêm vào nước chấm. đọc thêm

Gia vị thơm nồng từ Bắc Phi, ras el hanout, mang đến hương vị cay nồng, đậm đà cho món chả gà tây và rau bina mọng nước này. Dùng kèm với cà rốt và rau mùi nướng tẩm gia vị, bánh mì pita thái lát và sữa chua không đường, và thưởng thức! đọc thêm

Món ăn này có hương vị tuyệt vời nhờ vào gia vị ras el hanout của Ma-rốc. Loại gia vị này khá đa dụng và rất hợp với cả thịt lẫn rau củ. Xoa đều gia vị lên ức gà rồi chiên. Ăn kèm với đậu que nướng gia vị và... đọc thêm

Để tạo nên hương vị và mùi thơm đặc trưng của ẩm thực Ma-rốc cho món burger, bạn cần có ras el hanout (gia vị bánh bí ngô cũng là một lựa chọn khác) và harissa, một loại tương ớt cay. Ras el hanout được thêm vào thịt xay để làm chả, còn harissa được thêm vào sốt mayonnaise để... đọc thêm

Gia vị đặc trưng của Ma-rốc, ras el hanout, sẽ mang đến hương vị sống động cho món đậu phụ chay này, khiến cả gia đình cùng quây quần bên bếp. Hầm đậu phụ trong nước sốt đậm đà, thơm mùi thảo mộc với cà chua và ô liu, rồi ăn kèm với couscous, rắc thêm nhiều rau thơm tươi… đọc thêm

Món ăn kiểu Ma-rốc này chỉ mất nửa tiếng để chuẩn bị và rất phù hợp cho cả những dịp đặc biệt lẫn bữa ăn hàng ngày. Bít tết bò được ướp với hỗn hợp gia vị Ma-rốc ras el hanout, áp chảo và ăn kèm với nước sốt hành tây và tiêu đen nhanh chóng. đọc thêm

Gia vị ras el hanout của Ma-rốc, tương ớt harissa và nhiều loại thảo mộc tươi sẽ làm cho món thịt và khoai tây đơn giản trở nên thơm ngon đậm chất ẩm thực Maghreb. Xoa đều gia vị lên miếng thịt vai cừu tự nhiên rồi chiên trong chảo cho đến khi mềm ngon. đọc thêm

Phi lê cá hồi Bắc Cực được áp chảo và ăn kèm với cà rốt xào sốt ngọt cay và hạnh nhân kiểu Ma-rốc. Toàn bộ món ăn được tăng hương vị với ras el hanout, một loại gia vị được thêm vào cả phần trang trí và cá. Nếu bạn không tìm thấy loại gia vị này... đọc thêm

Hãy thưởng thức sự kết hợp tuyệt vời giữa khoai lang ngọt, các loại hạt bổ dưỡng và gia vị ras el hanout của Ma-rốc trong món salad thơm ngon dành cho mùa lễ hội này. Hạt lựu và nho trắng làm tăng thêm độ mọng nước và hương vị trái cây dễ chịu. Khi dọn ra, salad nên được... đọc thêm

Khoai lang kết hợp với gia vị thơm nồng đặc trưng của Ma-rốc, ras el hanout, tạo nên món ăn kèm tuyệt vời mang đậm phong cách phương Đông. Nghiền khoai trong khi nướng để làm giòn các cạnh. Dùng kèm với nước sốt sữa chua thanh mát. đọc thêm

Gia vị Ras el hanout và tương ớt Harissa cay nồng làm cho món thịt bò hầm này mang hương vị kỳ diệu của ẩm thực Ma-rốc. Được ninh chậm trong nhiều giờ, thịt sẽ mềm và ngon ngọt, giống như vừa nướng xong. Ăn kèm với couscous hấp, và bạn sẽ có một bữa ăn tuyệt vời... đọc thêm

Món súp kiểu Ma-rốc đậm đà và thơm ngon này là một cách tuyệt vời để tận dụng thịt gà nướng còn thừa. Ngay cả khi bạn chỉ còn lại nửa con gà, hãy dùng xương để nấu nước dùng sánh mịn, rồi cho phần thịt còn lại vào súp. đọc thêm