Planter's Punch
Số phiếu: 3
Thời gian: 5 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 1
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 1
Planter's Punch là một loại cocktail của Mỹ được làm từ rượu rum, trái cây họ cam quýt, đường và gia vị, được phát minh vào cuối thế kỷ 19, nhưng nguồn gốc của nó vẫn chưa rõ ràng. Mặc dù các khách sạn ở Charleston và St. Louis tuyên bố là nơi sáng tạo ra loại cocktail này, nhưng rất có thể nó có nguồn gốc từ Jamaica.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 90 ml rượu rum vàng
- 30 ml nước cốt chanh
- 20 ml siro đường demerara
- 7 ml siro grenadine
- 2 giọt Angostura
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: rượu rum, nước cốt chanh, siro grenadine, Angostura bitters, Quả dứa, bạc hà
Nấu món ăn theo công thức:
- Cho 90ml rượu rum vàng, 30ml nước cốt chanh, 20ml siro đường nâu, 7ml siro grenadine và 2 giọt Angostura vào bình lắc cùng với đá; lắc đều.
- Lọc hỗn hợp vào ly cao chứa đầy đá. Trang trí với một nhánh bạc hà và một lát dứa.
Siro Demerara:
Đun nóng lượng đường cát và nước bằng nhau trong một cái nồi nhỏ cho đến khi đường tan hết; để nguội. Có thể dùng đường nâu hoặc mật ong thay cho đường cát.
Thể loại:
Bộ sưu tập công thức nấu ăn
Công thức tương tự
