bánh mì soda Ireland
Số phiếu: 2
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 1 ổ bánh mì tròn
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 1 ổ bánh mì tròn
Làm bánh mì không men chỉ mất 2-3 phút để nhào bột và 20-30 phút để nướng. Và tất nhiên, công thức này có thể trở thành cứu cánh của bạn. Thật thú vị khi thử nghiệm với các nguyên liệu khác nhau. Bánh mì sẽ ngon hơn với ô liu, cà chua khô hoặc hành tây caramel. Hãy khám phá vô số biến thể của loại bánh mì không men đơn giản này.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 450 g (3 và 1/4 cốc) bột mì trắng cao cấp
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê bột nở
- 350 - 412 ml sữa chua hoặc sữa bơ để pha trộn
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột mì cao cấp, sữa chua, bánh mì soda
Nấu món ăn theo công thức:
- Đầu tiên, làm nóng lò nướng hoàn toàn đến 230°C.
Trộn đều các nguyên liệu khô. Tạo một lỗ ở giữa. Đổ sữa chua vào cùng một lúc. Dùng một tay, nhẹ nhàng trộn bột từ các cạnh của bát vào hỗn hợp, thêm sữa chua nếu cần.
Bột nhào phải mềm, nhưng không quá ướt hoặc dính. Sau khi trộn đều tất cả bột mì, đổ bột ra mặt phẳng đã rắc bột. - Tiếp theo, nhào nhẹ bột cho đến khi mịn rồi lật mặt bột lại. Nặn bột thành hình tròn có đường kính khoảng 25-30 cm.
Nướng trong lò nóng ở nhiệt độ cao trong 15 phút, sau đó giảm nhiệt độ xuống 200°C và nướng thêm 30 phút nữa, hoặc cho đến khi bánh chín. Nếu bạn không chắc bánh đã chín chưa, hãy gõ vào đáy bánh; bạn sẽ nghe thấy tiếng rỗng.
Thể loại:
Công thức tương tự
