bánh mì soda ngô

Số phiếu: 2

Thời gian: 1 giờ 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 12 lát

Điều kỳ diệu thực sự xảy ra khi bánh mì ngô này nướng trong lò. Kết quả là một chiếc bánh ba lớp với nhân kem bơ béo ngậy. Món ăn này có vị ngọt nhẹ. Có thể dùng làm món tráng miệng, ví dụ như rưới mật ong hoặc ăn kèm với kem vani. Nó rất hợp với trà hoặc cà phê. Bạn cũng có thể thử kết hợp nó với các món thịt nướng.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

3 muỗng canh (45 g) bơ, đun chảy, cộng thêm một ít để phết khuôn.
1 cốc kem tươi
1/4 cốc đường
2 quả trứng lớn
2 cốc sữa
1 muỗng canh cộng thêm 1,5 muỗng cà phê giấm trắng
1 cốc bột ngô mịn
3/4 cốc bột mì cao cấp
2 thìa cà phê bột nở
1/2 muỗng cà phê bột nở

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột mì cao cấp, bột ngô, trứng, kem, sữa, bánh mì ngô

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 350°F (177°C). Phết bơ vào khuôn nướng vuông 20cm, sâu ít nhất 2 inch. Đặt khuôn đã phết bơ vào lò nướng trong khi bạn nhào bột.
Trong một tô nhỏ, đánh đều kem tươi với 1 thìa cà phê đường và 1/2 thìa cà phê muối.

Trong một tô lớn, đánh đều trứng với bơ đã đun chảy cho đến khi mịn. Thêm sữa, giấm, phần đường còn lại và 1 thìa cà phê muối. Đánh đều cho đến khi mịn. Trong một tô vừa, trộn đều bột bắp, bột mì, bột nở và bột nở.

Cho hỗn hợp bột vào hỗn hợp trứng và trộn đều.
Đổ bột vào chảo đã được làm nóng trước. Sau đó, từ từ đổ hỗn hợp kem vào giữa (cách mép khoảng 2,5 cm). Không khuấy kem vào bột.
Nướng cho đến khi mặt trên của bánh ngô hơi vàng và khi dùng tăm xiên vào gần mép bánh (không phải ở giữa), tăm rút ra sạch, khoảng 50 phút. Dùng khi còn ấm.

Thể loại:

công thức / Bữa tối / Các món chính / Món ăn kèm / Tiệm bánh / Bánh mì tự làm / Ẩm thực Mỹ

Công thức tương tự