Bánh mì soda nhân trái cây

Số phiếu: 1

Thời gian: 1 giờ 5 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 1 ổ bánh mì tròn

Bánh mì soda nhân trái cây - công thức chi tiết.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

2 cốc bột mì cao cấp
1/4 muỗng canh quả sung khô
1/4 cốc nam việt quất khô
1/4 cốc quả óc chó rang
2 thìa cà phê bột nở
1 thìa cà phê bột nở
1/2 thìa cà phê gia vị tổng hợp
1/2 thìa cà phê muối
2 muỗng canh bơ lạnh
2 muỗng canh dầu ăn nguội
1 quả trứng đánh tan
1 cốc sữa bơ

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột mì cao cấp, tiêu, trứng, sữa chua, quả óc chó, quả sung, nam việt quất, bánh mì soda

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 190°C.

Trong một tô lớn, trộn đều bột mì, bột nở, bột nở, bột quế và muối. Cắt bơ và mỡ shortening thành những miếng nhỏ rồi cho vào hỗn hợp bột. Dùng tay trộn bơ và mỡ shortening vào bột cho đến khi hỗn hợp tơi xốp. Thêm trứng, sữa bơ, các loại quả mọng khô, trái cây tươi và các loại hạt rồi trộn đều cho đến khi tạo thành bột nhào.
Đổ bột ra mặt phẳng đã rắc bột mì và nhào nhẹ nhàng cho đến khi bột tạo thành một khối tròn. Nặn bột thành hình ổ bánh tròn. Đặt bột lên khay nướng đã được phết một lớp dầu mỏng. Dùng dao sắc khía nhẹ mặt trên của bánh. Cho bánh vào lò nướng và nướng trong 40-45 phút, cho đến khi bánh có màu vàng nâu.

Thể loại:

công thức / Tiệm bánh / Bánh mì tự làm / Ẩm thực Ireland

Công thức tương tự