Bánh mì soda nguyên cám
Số phiếu: 2
Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 1 ổ bánh mì tròn
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 1 ổ bánh mì tròn
Bánh mì soda nguyên cám - Công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 cốc bột mì cao cấp, cộng thêm một ít để nhào bột.
- 3 cốc bột mì nguyên cám
- 2 thìa cà phê bột nở
- 1/2 cốc bột yến mạch
- 1 thìa cà phê muối hạt
- 2 cốc sữa bơ
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột mì cao cấp, bột ngũ cốc nguyên hạt, yến mạch cán, sữa chua, bánh mì soda
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 220°C.
Trong một tô lớn, trộn đều bột mì, bột nở, yến mạch và muối. Đổ phần lớn sữa bơ vào và trộn đều, thêm sữa bơ nếu cần để tạo thành một khối bột mềm. Đổ bột ra mặt phẳng đã rắc bột và nhào nhẹ để bột giữ được hình dạng. Cố gắng không nhào quá kỹ. - Nặn bột thành hình tròn dẹt, rồi dùng dao sắc khía nhẹ mặt trên. Đặt bột lên khay nướng đã lót giấy nến và nướng trong 7 phút ở 220°C (425°F). Giảm nhiệt độ lò xuống 190°C (355°F) và nướng thêm 20-25 phút nữa. Lấy bánh mì ra khỏi lò và đặt lên thớt. Để nguội một chút trước khi cắt, và thưởng thức bánh mì nóng hổi!
Thể loại:
Công thức tương tự
